Jak używać nasion chia w różnych potrawach, ponieważ tylko twój podstawowy budyń

Korzyści zdrowotne z nasion chia

Są pełne zdrowych tłuszczów

Nasiona Chia nie grają, jeśli chodzi o zdrowe tłuszcze. „Nasiona Chia są najbardziej znanym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3-proroczy lepsze niż nasiona lniane”, mówi Samuels. „Około 75% tłuszczów w nasionach Chia składa się z kwasu alfa-line-linenowego omega-3 (ALA), podczas gdy około 20% składa się z kwasów tłuszczowych omega-6."

Są pełne błonnika

Chia nasiona również wyróżniają się w dziale włókien. Jedna uncja zawiera 11 gramów błonnika. „Standardowe RDI [zalecane spożycie diety] dla kobiet wynosi 25 gramów błonnika dziennie, podczas gdy mężczyźni potrzebują 35 gramów błonnika dziennie”, mówi Samuels. „Więc tylko dwie łyżki stołowe mogą sprawić, że dobrze cię po drodze.„Ponieważ Chia jest w większości nierozpuszczalne, może pomóc obniżyć ryzyko cukrzycy i cholesterolu.

Mają wysokie białko

„Według wagi nasiona Chia mają około 14% białka, które jest bardzo wysokie w porównaniu do większości roślin”, mówi Samuels. Więc jeśli nie spożywasz żywności zwierząt, wiedz, że nasiona chia są świetnym źródłem białka.

Wspierają zdrowie kości

Nasiona Chia są pełne składników odżywczych, które promują zdrowie kości, takie jak wapń, fosfor i magnez. W rzeczywistości Samuels mówi, że nasiona Chia mają więcej wapnia niż większość produktów mlecznych-na 18% RDI w jednej uncji nasion Chia.

Dają ci zwiększenie energii

Jednym z zalet jedzenia nasion chia jest to, że dają ci energię. „Nie chodzi o to, że Chia stymuluje bezpośrednio” - powiedział Robinett w odcinku opartym na roślinach. „Chodzi o to, że jest tak gęsta składniki odżywcze, że w bardzo małej ilości otrzymujemy mnóstwo dostępnej energii i kalorii i składników odżywczych.„Więc może zamiast sięgnąć po czwartą filiżankę kawy, idź po przekąskę z nasion Chia. „Ta wydajność może być pomocna w prowadzeniu naszego [zarządzania wagą], ponieważ kiedy potrzebujesz krótkiego małego przekąski, który może cię pobudzić, ale nie być całym posiłkiem."

Jak używać nasion chia

Prawie w każdy sposób! Jedz je na surowo, gotowane, całości lub uziemienie. Należy zauważyć, że pochłaniają dużo płynu (około 10 do 12 razy większa waga!). Więc zanim je spożyjesz, idealnie jest namoczyć je w wodzie, jogurcie lub ulubionym alternatywnym mleku przez kilka godzin, aby mogli puchnąć. W ten sposób nie wchłaniają tyle wody z własnego ciała, jak poruszają się po układzie trawiennym.

Na marginesie, Vanessa Rissetto, dietetyk i współzałożycielka Culina Health, radzi, że jeśli zamierzasz zwiększyć spożycie błonnika za pomocą nasion Chia, to także dobry pomysł, aby zrzucić więcej wody, abyś nie miał problemu Idąc numer dwa później. Rodzaj TMI, ale trzeba było powiedzieć.

Wymieszaj nasiona chia z greckim jogurtem

Rissetto zaleca mieszanie nasion Chia z nietłuszczowym greckim jogurtem. Dodaj 2 łyżki nasion Chia i niektóre maliny do zdrowej przekąski wypełnionej błonnikiem (11 g z Chia i 8 g z jagód), białko (19 g białka z jogurtu i 4 g z Chia) oraz tłuszcz, który będzie-co będzie Pomóż utrzymać się w pełni do następnego posiłku.

Dodaj nasiona chia do płatków owsianych lub płatków

Dodanie nasion Chia do porannej płatków owsianych lub płatków to łatwy sposób na dodanie większej liczby składników odżywczych. Lub jeszcze lepiej, rób nocne owies. Wymieszaj nasiona chia z mlekiem migdałowym, masłem migdałowym, miodem i owsianymi owsianymi w zadaszonej misce lub słoiku z masonem i włóż do lodówki. Do rana twoje nocne owies są gotowe do pracy. Uzupełnij to, co masz pod ręką. Wiśnie, jagody i pyłek pszczoły stanowią dobrą kombinację.

Zrób sos sałatkowy

Jeśli myślałeś, że nasiona Chia są świetne tylko na potrawy śniadaniowe, pomyślałeś źle, przyjacielu. Są też doskonałym dodatkiem do dań wegetariańskich lub ryżowych. Inna opcja: wymieszaj nasiona w sos sałatkowy. Ten przepis na sos sałatkowy z jagodami obejmuje ocet jabłkowy, sól morska, mielony pieprz i syrop klonowy. Następnie jest przyzwyczajony do pieczonej marchewki, kopru włoskiego, komosy ryżowej i rukoli dla niemowląt.

Mieć koktajl z nasion Chia

Daj kolejnej szczęśliwej godziny zdrowej zwrotu, dodając nasiona chia do koktajlu. Ten przepis na muła Cumbia nie ma dodatkowego cukru i jest bardzo odświeżający. Zawiera arbuza, wódkę, sok z limonki, piwo imbirowego i oczywiście nasiona chia. Zasadniczo jest lato w szklance. Dzięki.

Dodaj nasiona chia do naleśników

10-minutowe zdrowe naleśniki? Tak proszę! Te zawierają banany, cynamon, jajka, kakao, owsiane owies i nasiona chia. Następnie możesz być kreatywny dzięki dodatkom. Ten przepis wymaga greckiego jogurtu, płatków kokosowych i syropu klonowego.

Zrób pudding nasion Chia

Nie lista „Jak używać nasion Chia”, nie jest kompletna bez klasycznego budynia Chia. Jest tak wiele sposobów, w jakie możesz się tym cieszyć. Jeśli czujesz się owocowy, wypróbuj pudding piña colada chia z ananasowym mlekiem kokosowym, miodem i płatkami kokosowymi. Lub urozmaij karmelizowaną ananasową budyń Chia lub ten budyń z nasion matki, z którego są wykonane poranne sny.

Jeśli wszystko inne zawiedzie, weź wstępnie zapakowaną przekąskę nasion Chia

Mimo że nasiona Chia są bardzo łatwe do dodania do wielu posiłków, bądźmy prawdziwi: czasami po prostu nie masz takiego czasu. W takich przypadkach sięgnięcie po zapakowaną przekąskę z nasionami Chia załatwi sprawę. Rissetto zaleca bary Warrior Health Warrior lub Kashi Chocolate Chip Chia Bats. Jeśli masz dzieci, sugeruje trzymanie mamy Chia wciśnięci w lodówce na przekąski, zwłaszcza jeśli najmłodsze są zaparcia. Możesz także wziąć wstępnie zapakowane nasiona chia poza czasem przekąsek. Rissetto zaleca mieszanki komosy ryżowej z nasionami chia jako doskonały sposób dla całej rodziny na zdobycie ziarna i dodatkowych składników odżywczych-jak wszelkie skargi wybrednych zjadaczy.