„Jestem kardiologiem i są to 7 najlepszych źródeł białka, które polecam jeść dla zdrowia i długowieczności serca”

„Świeżo-gwiazdorskie jedzenie jest fasolą. Jeśli jesz na filiżankę fasoli dziennie, prawdopodobnie warto to dodatkowo cztery lata długości życia ” - powiedział wcześniej ekspert Blue Zones Dan Buettner. Jednym z powodów jest to, że są tak dobre dla twojego serca, naukowo związane z obniżeniem ciśnienia krwi. Ciecierzyca jest również szczególnie dobrym białkiem zdrowotnym w sercu, ponieważ są bogate w rozpuszczalne błonnik i pomagają utrzymać poziom cukru we krwi stały.

Obejrzyj poniższy film, aby dowiedzieć się więcej o tym, dlaczego ciecierzyca jest tak zdrowym źródłem białka zdrowotnego:

2. Orzechy

Orzech to kolejna doskonała forma białka do zdrowia serca, mówi dr. Junger, a także są spożywane obficie w niebieskich strefach na całym świecie. Powodem, dla którego orzechy są tak dobre dla twojego tykawca, jest to, że są wysokie w przeciwutleniaczy (które pomagają w przepływie krwi) i tłuszczach jednonienasyconych (związane ze zmniejszonym ryzykiem chorób serca).

Różne rodzaje orzechów mają swój własny unikalny profil odżywczy, ale wszystko, co mają wspólnego, to to, że są wysokie w białku i dobre dla twojego serca.

3. Dzika ryba i gra

Chociaż ludzie w niebieskich strefach w dużej mierze jedzą produkty roślinne, dr. Junger nie jest przeciwny białek zwierzęcych. W rzeczywistości mówi, że dzikie ryby i gra (takie jak żubra lub krowy swobodne) są dobrymi źródłami kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, bezpośrednio związanych ze zmniejszeniem ryzyka choroby serca. Jak jednak podkreśla, że ​​ważne jest, aby zastanowić się, skąd pochodzą twoje ryby lub białka zwierzęce.

„To, co [ludzie w strefach niebieskich] mają wspólną dietę bogatą w rośliny-a jeśli chodzi o białko zwierząt, dostają ją od zwierząt żyjących na wolności, tak jak natura zaprojektowała je do życia”-mówi. „[Jedzą] ryby z oceanów lub rzek i dzikiej gry, która żyje naturalnie i wypasuje się na pastwiskach, które naturalnie występują, w przeciwieństwie do pasz, w których są karmione nienaturalnie dietami”, wyjaśnia.

Kupując ryby, dr. Junger zaleca priorytety priorytetu dzikiego złapania. Istnieją również pewne certyfikaty, na które należy szukać, aby kupować ryby, które kupujesz. W szczególności jest morska rada zarządzania, która uwzględnia kody i wytyczne dostarczone przez ONZ Organizację Żywności i Rolnictwa ONZ (FAO), ISEAL i Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI). Aquaculture Stewardship Council to kolejna etykieta, której należy szukać, która jest niezależną organizacją non-profit, która ma certyfikat dla rybnych farm.

Kupowanie mięsa, które jest regeneracyjne, wskazuje, że zwierzęta były karmione trawą, żyje na certyfikowanych pastwiskach organicznych i żadna z pasz spryskano syntetycznymi pestycydami. Mięso karmione trawą oznacza, że ​​zwierzęta zjadły trawę, a nie karmić.

Jak widać, lista białka dla zdrowia serca jest ogromna i różnorodna. Pozwala to na wiele sposobów na zmianę tego, co jesz. Według Dr. Junger, wybiera źródła białka, które są dostosowane do natury. „Jedzenie prawdziwych potraw, w przeciwieństwie do produktów„ podobnych do jedzenia ”lub„ jadalnych ”, jest podstawą bycia w naturze”-mówi. „Jeśli chodzi o białka, nie różni się one."

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.