„Jestem autorem książki kucharskiej, a to jest mój ulubiony 5-umiglający zdrowy obiad”

Przepis Liz Moody's Kale Quesadilla

Serwuje 1

Składniki:
Awokado lub oliwa z oliwek
2 tortille
1 wiązka jarmużu, umyta
1/2 szklanki sera lub sera wegańskiego
1 łyżka proszku czosnkowego
1 łyżka cebuli proszku
1/2 łyżki soli morskiej

1. Chwyć wiązkę umytego jarmużu, rozerwij liście na kawałki wielkości kęsa i dodaj je do patelni na średnim ogniu z mżawką awokado lub oliwy z oliwek.

2. Gotuj, aż straci około połowy swojej objętości i zacznie brązowieć, a następnie rzuć czosnkiem i cebulą proszku i zdejmij z ognia. ⁣

3. Warwij patelnię i zrób quesadillę, ogrzewając jedną z tortilli zwieńczonych serem. Dodaj ugotowany jarmuż do sera, po czym posuw go inna tortilla. Odwróć toast po drugiej stronie po około 60 sekundach. Po stopieniu sera jest gotowy do jedzenia.

4. Jeśli masz resztki gotowanego jarmużu, podawaj go z boku. Cieszyć się!

Uzyskaj więcej pomysłów na przepisy na rośliny w Well+Good's Cook z US na Facebooku Grupa.