„Jestem prawnikiem, który został-hotelierski, gdy moja pasja do kultury, podróży i tradycji doprowadziła mnie do mojego prawdziwego powołania”

Co więcej, jej pasja i ciekawość kultur na całym świecie zainspirowało jej podstawowe wartości w jej dzisiejszym biznesie. „Z powodu tych podróży pomogło to utworzyć tworzenie i doświadczenie dostarczone w obiekcie, od estetyki projektu po usługę”, mówi Wong. Ponieważ jej pasja do gościnności i designu zainspirowała hotel, zauważa, że ​​każdy ostatni szczegół odzwierciedla jej wartości i doświadczenia. „Etos nieruchomości jest w 100 procentach związany z moimi korzeniami."

Jednym z takich sposobów były uroczystości Hotel w Nowym Roku, w którym zawierały programy kulinarne z restauratorami azjatyckich i „starannie wybrane elementy projektowe”, mówi Wong. „W ubiegłym roku z podnieceniem dodaliśmy obchody księżycowego Nowego Roku w naszej pierwszej w historii serii kulinarnej, która odbyła się zimą.„Obchody obejmowały Savor the Hamptons Series, która przyniosła różnorodną grupę szefów kuchni z Nowego Jorku na weekendowe rezydencje, aby goście mogli doświadczyć ekskluzywnych programów zorientowanych na żywność.

„W Nowym Roku Księżycowym zorganizowaliśmy tradycyjne doświadczenie w naszym domu plażowym. Wyróżniło klasyczne tradycje świąteczne, zapewniło gościom możliwość robienia pierogów, pozwól im spróbować różnych tradycyjnych potraw i cieszyć się tradycyjną herbatą ”-mówi Wong.

Co jest w sklepie w hotelu?

Przechodząc do trzeciego roku działania, Wong twierdzi, że programy i innowacyjne sposoby, w jakie może splatać swoje więzi kulturowe, wciąż się rozwijają. „W tej chwili jesteśmy bardzo w procesie planowania naszego nadchodzącego programowania”, mówi. Podczas gdy jest w procesie rozwoju, Wong ma nadzieję odtworzyć sukces serii kulinarnej Hamptons, którą organizowali na początku tego roku. „W szczególności cieszymy się, że możemy w tym roku podkreślić przywódców kulinarnych i innowatorów hotelarskich i nie mogę się doczekać współpracy z różnorodnymi szefami kuchni. Każdy smak, kuchnia i forma wygody mają miejsce przy naszym stole ” - mówi.

„W szczególności cieszymy się, że możemy w tym roku podkreślić przywódców kulinarnych i innowatorów hotelarskich i nie mogę się doczekać współpracy z różnorodnymi szefami kuchni. Każdy smak, kuchnia i forma wygody mają miejsce przy naszym stole ”-Sylvia Wong, założycielka, The Roundtree, Amagansett

Jednak rdzeń jej operacji? Jej goście, dlatego Wong z zadowoleniem przyjmuje wszelkie informacje zwrotne od tych, którzy przebywają w hotelu, aby jeszcze bardziej poprawić swoje wrażenia. „Od dnia, w którym otworzył swoje podwoje, aby powitać swoich pierwszych gości trzy lata temu, zostaliśmy pobłogosławieni, że otrzymaliśmy konsekwentne informacje zwrotne od naszych gości na temat zaniżonego luksusu i spokoju nieruchomości oraz otrzymanej usługi na zamówienie, którą otrzymali. Jesteśmy podekscytowani, gdy postanowiliśmy stworzyć piękne miejsce, w którym nasi goście czuliby się, jakby to był ich drugi dom ” - mówi Wong.