„Jestem naukowcem ds. Rozwoju produktów Smoothie, a jest to złoty współczynnik idealnie mieszanych, zrównoważonych odżywczych koktajli”

Na szczęście Amanda Daily, naukowca z rozwojem koktajlu, ma dla nas odpowiedzi odpowiedzi. „Najlepszą sztuczką do stworzenia kremowego koktajlu jest dodanie składnika lub dwóch w białku i/lub tłuszczu”, mówi Daily. To zachęcające wiadomości, biorąc pod uwagę, że zdrowe tłuszcze są niezbędne do ogólnego samopoczucia. „Zdrowe tłuszcze mają kluczowe znaczenie dla rozwoju człowieka, ponieważ wspierają zdrowy mózg, błony komórkowe, produkcję hormonalną i sprawiają, że czujemy się bardziej zadowoleni z jedzenia”, Brigid Titgemeier, MS, RDN, IFNCP, dietetyk zarejestrowany przez medycynę funkcjonalną, wcześniej udostępniane dobrze dobrze sobie. +Dobrze. Co więcej, Titgemeier twierdzi również, że odżywianie zdrowych tłuszczów zwiększa również wchłanianie rozpuszczalnych w tłuszczu składników odżywczych, takich jak witaminy A, D, E i K, i może pomóc w obniżeniu stanu zapalnego.

„Najlepszą sztuczką do stworzenia kremowego koktajlu jest dodanie składnika lub dwóch w białku i/lub tłuszczu.„-Amanda Daily, naukowiec rozwoju produktu w Smoothie King. Jej gosze obejmują masło orzechowe, proszek proteinowy i jogurt.

Jeśli chodzi o idealne tłuszcze do dodania do koktajli, Daily mówi, że jej gosze obejmują masło orzechowe, proszek proteinowy i jogurt. Oprócz dobrych składników odżywczych, składniki te pomagają naśladować tę konsystencję koktajlu. Jednak konfigurowanie SESH robienia koktajli w celu sukcesu rozpoczyna się w blenderze, co oznacza, że ​​będziesz chciał prawidłowo układać składniki. Według Daily oznacza to dodanie owoców i warzyw do miski miksera, a następnie proszku białkowego i/lub masła orzechowego lub jogurtu, a na koniec lód przed mieszaniem.

Złoty stosunek do tworzenia idealnych koktajli

Teraz dla zabawnej matematyki i, co ważniejsze, złote współczynniki włączenia tych składników.

Daily przebija koktajle na dwie kategorie: te wykonane z mrożonych owoców i te wykonane ze świeżych owoców. W przypadku zamrożonego zaleca dodanie jednej filiżanki ulubionej płynu, półtora do dwóch filiżanek mrożonych owoców, pół szklanki do szklanki surowych warzyw (takich jak szpinak lub jarmuż), a także jedną porcję ulubionego białka (i// lub tłuszcz). Pamiętaj, że podczas używania mrożonych owoców nie ma potrzeby dodawania lodu.

W przypadku mrożonych koktajli Daily zaleca dodanie jednej filiżanki ulubionej płynu, półtora do dwóch filiżanek mrożonych owoców, pół szklanki do szklanki surowych warzyw (takich jak szpinak lub jarmuż), a także jedną porcję ulubionego białka (i /lub tłuszcz). Pamiętaj, że podczas używania mrożonych owoców nie ma potrzeby dodawania lodu.

Stosunek nie jest całkowicie ustawiony w kamieniu na koktajle wykonane ze świeżych owoców. Zamiast tego będzie zależeć od użytych składników. To powiedziawszy, ogólna zasada Daily dotycząca koktajli świeżych owoc. Dla odniesienia Daily mówi, że w Smoothie King używają około trzech do czterech uncji (lub jednej czwartej kubka) płynu, około dwóch filiżanek lodu i około jednej filiżanki świeżych lub rozmrażonych owoców.

Najłatwiejszy (i najbezpieczniejszy) sposób wyczyszczenia miksera

Oczywiście prawdopodobnie zostaniesz z bałaganem do posprzątania po sesji koktajlu produktu. Daily's POV? To mycie blendera nigdy nie powinno być żmudne, mniej przerażające, podatne na kontuzje. Według niej najłatwiejszym sposobem na umycie blendera jest bez użycia rąk. (!)

Najpierw spłucz blender czystą wodą, aby usunąć większość resztek cieczy. Następnie tryska się w ilości mydła naczyń wielkości dziesięciocentówki i napełnij blender ćwierć drogi letnią wodą. Wreszcie przykryj blender i włącz go na niskim otoczeniu i pozwól, aby woda stała się sadsy i usuń resztki cząstek.

W przypadku jeszcze głębszego czystego, Daily sugeruje zakup pędzla do butelek, abyś mógł bezpiecznie sprzątać pod ostrzami miksera. Nie ma za co!

Receptura koktajlu z Golden Milk, zdrowe złote mleko: