Idzie w roślinach propozycja albo nic, jeśli chodzi o rzucenie mięsa? Rd waży

Wraz z rosnącą popularnością stylów jedzenia, które unika mięsa na korzyść roślin (wegańskie, wegetariańskie, roślinne, oh my), możesz zastanawiać się, czy mentalność „więcej jest więcej”, jest właściwą drogą, jeśli chodzi o wzmocnienie Twoje spożycie warzyw ze względu na twoje zdrowie.

Właśnie dlatego połączyliśmy siły z LightLife, aby uzyskać miarę na wszystkie twoje najlepiej naciskane pytania dotyczące roślin (w tym czy możesz jeść mięso na diecie roślinnej), a zarejestrowaliśmy dietetyk Vanessa Rissetto, MS, Rd, CDN otrzymał odpowiedzi.

Według Rissetto, jedzenie większej liczby roślin jest w rzeczywistości biletem do ogólnego wzmocnienia zdrowia (a mianowicie dlatego, że więcej roślin oznacza więcej błonnika, więcej sytości i większego wsparcia jelita, aby wymienić kilka korzyści), ale to nie znaczy, że ty nie znaczy cię Musisz całkowicie porzucić produkty pochodzenia zwierzęcego.

„Ludzie myślą, że oparte na roślinach oznacza, że ​​nie możesz jeść mięsa, kurczaka ani ryb” - mówi Rissetto. „Oparte na roślinach oznacza spożywanie głównie roślin i fasoli jako źródła białka, ale dozwolone jest również białko wysokiej wartości biologicznej (pochodzące od zwierząt)."

Okej, więc niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego z umiarem są nadal fajne (ten dźwięk, który słyszysz, to miłośnicy mięsa, westchniające zwolnienie z ulgi), ale dokładnie ile?

Dobrym ogólnym wytycznym do naśladowania jest celowanie dwóch bezmięsnych posiłków dziennie.

Według standardów Rissetto możesz jeść mięso na diecie roślinnej, o ile starasz się zmniejszyć spożycie i wybierać rośliny jako podstawowe źródło paliwa, jeśli to możliwe. (Oczywiście, jeśli chcesz posunąć dietę roślinną o krok dalej i przejść wegetariańskie lub wegańskie, oznacza to, że całkowicie rezygnujesz z mięsa i pozwalasz tylko na produkty mleczne, jeśli jesteś wegetarianinem.)

To, jak wygląda ta redukcja, będzie się różnić w zależności od osoby (i ile mięsa, które jesz, zależy od ciebie-to jest twój w końcu dieta), ale dobrym ogólnym wytycznym jest dążenie do dwóch bezmięsnych posiłków dziennie.

„Na przykład, jeśli jesz białko zwierząt przy każdym jajku na śniadanie, kurczak na lunch, stek na obiad do owsa na śniadanie, ciecierzycę i zieleń na lunch, ale trzymaj mięso na obiad”, mówi Rissetto. „Jednak zamiast ośmiu uncji [steku] zmniejsz się do trzech uncji, a także dodatkowych zieleni. Dla mnie jest to uważane za oparte na roślinach."

Jeśli chcesz zmienić źródła białka, białka roślinne mogą być w sprzęgle-zwłaszcza jeśli wahasz się przed porzuceniem mielonej wołowiny na sałatkę taco lub soczystego burgera z grilla. Subbing Lightlife Plast Ground lub Burgers dostaje 20 gramów białka z prawdziwych, rozpoznawalnych składników, takich jak groszek i buraki, z całą pikantną pysznością, które pragną Twoje kubki smakowe. Więc ty Móc mieć swojego burgera i jedz go również na diecie roślinnej-tak długo, jak zwykle jest to oparte na roślinach.

Najlepsze zdjęcie: Stocksy/Tatjana Zlatkovic

Sponsorowane przez LightLife