„Jestem dietetykiem długowieczności od 30 lat i są to 4 najlepsze potrawy, które mówię moim klientom, aby jedzą codziennie”

Kolejne zalety jedzenia fasoli? Są tanie i dobrze łączą się z prawie wszystkim… nawet ciasteczka białka wzmacniające długowieczność (!). „Są nie tylko niedrogie, ale można je łączyć z innymi potrawami bez przytłaczania smaków”, mówi Melton.

2. Orzechy

Choć może się to wydawać banalne, jesteśmy szalone o orzechach. Melton zgadza się, że są łatwym sposobem na dodanie solidnego źródła odżywiania do dowolnego menu. „Orzech to zdrowe żywność, ponieważ zawierają znaczną ilość niezbędnego tłuszczu roślinnego, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają w zapaleniu i mogą obniżyć poziom cholesterolu LDL”, mówi Melton. (Pro wskazówka: nie zapomnij przechowywać orzechów w lodówce, aby pomóc zwiększyć ich długość życia).

3. Jagody

Chociaż jabłka mają tendencję do kradzieży reflektorów, wiesz, całość Apple dziennie trzyma lekarza z daleka Rzeczy są równie korzystne. „Owoce takie jak jagody, maliny i truskawki są doskonałym wyborem. Mają znaczne ilości fitochemikaliów, w tym antocyjany, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko choroby sercowo -naczyniowej, cukrzycy typu 2, choroby Alzheimera i demencji ”, mówi Melton. I na pewno uwielbiamy przeciwzapalne antocyjany w okolicy. Ale jeśli jagody nie są twoim dżemem (zamierzone gra słów), istnieje wiele innych pokarmów bogatych w polifenole (antocyjany są rodzajem polifenolu), które pomagają zwiększyć długowieczność. Pomyśl zioła i przyprawy (takie jak kurkuma, imbir i pieprz), ciemna czekolada, kawa i herbaty.

4. Oliwa z oliwek

Wreszcie, nie mniej więcej, mamy oliwę z oliwek. „Oliwa oliwna ma mnóstwo zdrowego serca, jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Jest również wysoko w polifenole, związku występującym w żywności roślinnej, która działa jako przeciwutleniacz i pomaga odeprzeć uszkodzenie komórek i zapalenie w ciele ”, mówi Melton. Zabierając go z powrotem do niebieskich stref na minutę, jest to jeden z dwóch rodzajów olejków kuchennych, których większość z nich używa do gotowania (drugi olej awokado).

Nie wspominając, że oliwa z oliwek jest również silnym przeciwutleniaczem dzięki właściwościom polifenolu (podobnie jak jagody). Podczas gdy American Heart Association (AHA) uważa oliwę z oliwek za najlepszy olej kuchenny dla zdrowia sercowo -naczyniowego. Badania pokazują, że ci, którzy spożywają połowę łyżki oliwy z oliwek dziennie, doświadczają 15 -procentowego ryzyka choroby sercowo -naczyniowej.

Zarejestrowany dietetyk wyjaśnia zalety spożywania oliwy z oliwek i dlaczego jest to w zasadzie płynne złoto: