Robienie burgera lub hot doga, który jest świetny dla twojego jelit, jest łatwe dzięki tym 3 zatwierdzonym przez RD wskazówkom

Zarejestrowany dietetyk Keri Gans, RDN, szczególnie zaleca siekanie grzybów w burgera. „Posiekane grzyby idealnie łączą się z mieloną wołowiną i dodają do burgera przyjaznego dla jelit”, dodaj sporą ilość błonnika i innych składników odżywczych ”, zauważa. „Włókno może pomóc w zapobieganiu zaparciom i normalizacji regularności ruchu jelit.„Dodanie warzyw może również dodać do burgera więcej ciała i substancji, tworząc większą głębię smaku i tekstury.

Oczywiście możesz dodać szeroką gamę mieszanin poza warzywami również do twoich pasztecików. Kuiora komosy jest szczególnie popularną opcją przyjazną jelitom dla ludzi, którzy chcą dodać orzechowy smak i błonnik do swoich burgerów, a nawet więcej białka. Jaja mogą również pomóc działać jako spoiwo w burgerach, szczególnie jeśli planujesz dodać wiele przypraw.

2. Rozważ sfermentowane polewy.

„Sauerkraut i smakowicie to sfermentowane produkty spożywcze, które mogą pomóc zwiększyć probiotyki i postbiotyki w jelitach. Te formy bakterii przyjaznych jelitom równoważą mikrobiom i pomagają utrzymać zdrowy układ trawienny. Mogą również zwiększyć układ odpornościowy i pomóc w walce z infekcjami ” - mówi Gans. Zaleca także krojenie sfermentowanych pikle koperków na burgera lub dodanie do twojego hot doga marynowanego warzywa, aby czerpać te same korzyści.

Jeśli szukasz pysznego inspirowanego koreańskiego spinu, Linares sugeruje dodanie kimchi jako burgera lub hot dogów, aby wspierać zdrowe bakterie jelitowe. Podczas gdy kimchi jest tradycyjnie składający się z fermentowanej rzodkiewki i kapusty, możesz spróbować fermentacji dowolnego z twoich ulubionych warzyw (takich jak cebula, ogórki lub zielona fasola) w przyprawach kimchi, aby dopasować się do tego, co najwięcej woli Twoją paletę.

3. Wybierz burger na bazie roślin.

Czarna fasola i hamburgery na bazie soczewicy to pyszne alternatywy dla pasztecików roślinnych, na przykład Beyond Or Impossible. Wegańskie hot dogi wykonane z soi lub tofu są również smaczne dla osób, które chcą ograniczyć konsumpcję produktów zwierząt. Biorąc pod uwagę korzyści zdrowotne związane z wieloma z tych alternatyw mięsnych, dietetycy twierdzą, że warto co jakiś czas dodać do twojego menu, nawet jeśli nie jesteś weganinem ani wegetarianinem.

„Wegańskie hamburgery i hot dogi mogą być zdrowymi wyborami, ponieważ często są wysokie w błonniku i białku dzięki fasolom lub soi”, mówi Linares. „Poszukaj opcji zarówno z białkiem, jak i błonnika, jak burger z czarnej fasoli, jeśli szukasz opcji bardziej gęstej składników odżywczych."

To powiedziawszy, ostrzega, że ​​biorąc pod uwagę liczbę produktów roślinnych, nie wszystkie z nich są dla ciebie lepsze niż ich alternatywy. W rzeczywistości, jak zauważa Linares, „jedzenie zwykłego burgera wołowiny może być podobnym wyborem, pod względem zdrowia”, szczególnie jeśli kupujesz wysokiej jakości, zrównoważoną wołowinę karmioną trawą i wiesz, jak ubierać się w dodatki przyjazne dla jelit wymienione powyżej. „Niektóre opcje wegańskie są bardzo wysokie w sodzie i zaskakujące mogą mieć w sobie bardzo mało rzeczywistych warzyw, co oznacza minimalne błonnik i inne korzystne składniki odżywcze”, mówi Gans. „Wybór może sprowadzać się do preferencji opartych na zrównoważonym rozwoju i przejściu w kierunku diety bardziej roślinnej.”Pamiętaj, aby przeczytać etykiety odżywiania i składników na alternatywnym burgera lub psie, aby potwierdzić, że marka, którą kupujesz, ma mnóstwo błonnika, białka i jest minimalnie przetworzona.

Ostatnia odpowiedź? Jeśli szukasz sposobów na podwyższenie stawki na korzyści zdrowotne z ulubionych grillowanych potraw, czasem po prostu dopasowując mięso do dobrej staromodnych warzyw, sfermentowane, z załącznik.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się dobrze+, Nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.