Prosta sztuczka Martha Stewart do zachwycenia gości przyjęcia obiadowego pociąga za sobą rozbicie ziemniaka własną ręką (tak, stolik)

Na przykład pieczony kurczak to rzeźbione stoliki. Ale nawet serwowanie wersji Bedford bez fanfary wystarczy, aby zaimponować gościom-to poważnie najsmaczniejszy kurczak, jaki kiedykolwiek próbowałem. Podczas gdy restauracja nie jest skłonna rozstać się z zastrzeżonym przepisem używanym przez jej szefa kuchni, mówią mi, że przygotowanie jest procesem dwudniowym, zaczynając od wcierania soli i kończąc farszem ziół pod skórę i masłem do pieczenia. Gotowy ptak jest następnie podawany z kurczakiem pieczonym z ziołem.

Stewart mówi mi, że możesz złapać jej ulubiony shaker koktajlowy i skopiować bedford's Tableside Martha-Tini też we własnym domu. „Fajnie jest widzieć, jak ktoś wstrząsnę i wstrząsając martini, a potem wyśmiewać się z Toma Cruise-Member Ryzykowny biznes?-Robienie barmańskiego - mówi. (Niestety, ja jestem właściwie wystarczająco dorosły, aby zapamiętać ten film, ale Stewart mówi mi, żebym się nie martwił, ponieważ wiek nie *niczym *.) Tablizna barman jest oczywiście czymś, co robi w swoim własnym domu, którego jadalnia restauracji jest repliką prawie ekspresu.

Cała ta rozmowa o sprawności Stewarta rzucającej imprezę w połączeniu z moim uwielbieniem absolutnie każdego słowa, które wychodzi z jej ust, sprawia, że ​​jestem bardziej zdesperowany niż kiedykolwiek, aby zostać zaproszonym do niej. Oczywiście nie jestem sam w tym pragnieniu, a głębokość doświadczenia Stewarta grająca gospodyni jest powodem, dla którego jest tak pewna ciągłego sukcesu Bedford. „Pomyślałem:„ To prawdopodobnie dobry sposób na rozrywkę publiczności ” - mówi. „Ponieważ wszyscy uwielbiają przychodzić do mojego domu na obiad."

„Pomyślałem:„ To prawdopodobnie dobry sposób na rozrywkę publiczności ”, mówi Stewart. „Ponieważ wszyscy uwielbiają przychodzić do mojego domu na obiad."

Założę się, że tak, Martha. I. Zakład. Oni. Do.