Nowa nauka pokazuje, że migdały mogą pomóc ci szybciej wyzdrowieć po treningach, zmniejszając zapalenie i ból

Naukowcy zmierzyli krew i mocz badanych dla różnych rodzajów metabolitów (substancje wytwarzane w wyniku działania naszego metabolizmu, na przykład gdy mięsień przechodzi przez mikro-tears podczas ćwiczeń) przed rozpoczęciem eksperymentu, bezpośrednio po intensywnej 90 minut sesje treningowe i przez cztery dni po treningach. Obecność niektórych metabolitów może służyć jako „biomarkery”, które wskazują na zmęczenie lub stan zapalny w mięśniach.

„Mieliśmy dobry [metabolit] w górę, zła spada”, dr Dr. Nieman mówi. „To było bardzo silne odkrycie, którego nie można było być spowodowane przypadkiem. Spożycie migdałów zasadniczo przesunęło produkcję mediatorów, które regulują odporność, energię i stan zapalny."

Środki siły, a także raporty osób z badań, były również bardziej pozytywne w grupie migdałowej.

Chociaż badanie przeprowadzili niezależni badacze, w tym DR. Nieman, był sponsorowany przez Almond Board of California. Jednak Roxana Ehsani, RD, CSSD, certyfikowana zarząd.

„To świetna wiadomość dla aktywnych ludzi i pokazuje, że spożywanie pełnych produktów spożywczych, takich jak migdały, są korzystne dla odzyskiwania po wysiłku i że nie ma potrzeby polegania na wysoko przetworzonej żywności po treningu, aby uzyskać składniki odżywcze potrzebne do powrotu do zdrowia”, mówi Ehsani.

„Nie trzeba polegać na wysoce przetworzonej żywności po treningu, aby uzyskać składniki odżywcze potrzebne do powrotu do zdrowia.„-Roxana Ehsani, Rd, CSSD

Dlaczego orzechy mogłyby mieć ten silny efekt? Migdały zawierają węglowodany, białko i tłuszcz, które Ehsani opisuje jako „trio składników odżywczych potrzebnych do optymalnego powrotu do zdrowia.„Mają także fosfor, wapń i elektrolity magnezu, które mogą zostać wyczerpane od pocenia się.

„Magnez i wapń są niezbędne dla optymalnej funkcji mięśni”, mówi Ehsani. dr. Nieman wskazuje także na witaminę E, aminokwasy i „polifenole” (cząsteczki obecne w skórkach migdałowych), ponieważ możliwe powody, dla których migdały są korzystne.

dr. Nieman ma nadzieję, że badanie zainspiruje ludzi do oglądania pożywnych potraw, a nie tylko napojów sportowych lub proszków proteinowych, jako ważnej części przygotowywania ciała i powrotu do zdrowia po wysiłku. Zauważa, że ​​badanie znajduje się w pierwszej pięciu procentach wszystkich artykułów oglądanych na Granice żywienia strona internetowa. To może mieć coś wspólnego ze wzrostem kultury optymalizacji, która tak często sprawia, że ​​traktujemy nasze ciała jak maszyny, możemy dostroić, aby zmaksymalizować sprawność fizyczną.

Ale dr. Nieman mówi hej, jeśli chcesz „zoptymalizować”, migdały to świetna droga.

„To pomaga ciału przetrwać stres trochę łatwiej”, dr Dr. Nieman mówi. „To mniej więcej tyle hacka na życie, ile możesz tam dostać."