Najlepsze koktajle Superfood w Nowym Jorku
Dawno minęły czasy granatu na menu w każdym salonie koktajlowym. Teraz napoje whisky, bourbon i gin dominują w gorących miejscach, takich jak tylko PDT i pracownicy.
Ale dla przeciwutleniających sippers, którzy za nimi tęsknią, mamy świetną wieści: szpiegowaliśmy nowe pokolenie koktajli, które są teraz mieszane i wstrząśnięte z modnymi otworami w mieście, które są wykonane z (proszę) przepyszne superfoods.
Nie zalecamy zastąpienia codziennego zielonego soku margaryta jarmużu, ale od czasu do czasu wszyscy zasługują na przerwę w stołku barowym. Oto siedem najlepszych koktajli w mieście. -Lisa Elaine trzymała
Na zdjęciu: Pasja Graya w Candle Cafe West
Odmiana ogrodu Margarita
Wayland, East Village
Wayland to zakład gospodarstwa, a dla odmiany ogrodowej Margarita, Blue Agave Blanco Tequila jest wstrząśnięty świeżym sokiem z jarmużu, imbiru i limonki. To jest koktajl z jarmużu. Nasz barman powiedział nam, że ilość soku z jarmużu jest jednak minimalna, a pod względem smaku imbir dominuje. Nektar agawy dodaje nutę słodyczy, a wędzona solt morska jest szelak. 11 USD, www.Thewaylandnyc.com
Świec Sangria
Candle Cafe West, Upper West Side
Candle Cafe West jest epicentrum City's Superfood-Cocktail Innovation. Super-fesh świeca sangria jest wykonana z wódki komosy ryżowej (jest dosłownie fermentowana z komosy ryżowej), którą wypełniają jagody, żurawinę i truskawki. Jest zwieńczony świeżym sokiem z limonki, odrobiną agawy i odrobiną róży i smakuje jak lato w ustach.
Próbowaliśmy również pasji Greya, wykonanego ze świeżego soku z pasji, wódki Earl Grey-Tea i Ducha Acai (Amazing!), a bar zapasuje więcej superfood duchów, takich jak Goji Berry Liquer Fair. 14 USD, www.Candlecafe.com/West
Zdecydowanie
Candle 79, Upper East Side
Kwatera wysokiej brwi Candle oferuje również menu barowe „Eco-Cocktails."
Ponowne zalesianie jest pełne Superfood Spirits-Veev Acai Spirit i wódki trawy pszenicznej, które są zmieszane z błotnistą miętą, imbirem i wapnem. Ich czysta alkaliczność przechodzi nawet z alkoholem.
I dla każdego sprzedanego, sadzi się drzewo. Czy kiedykolwiek słyszałeś o lepszym powodu, aby zamówić drinka?
14 USD, www.Candle79.com
Himalajski Raj
Czyste jedzenie i wino, Union Square
Sake to łagodny duch, który nabiera smaku wszystkiego, z czym go mieszasz, więc czyste jedzenie i koktajle oparte na winie mają tendencję do zaledwie dodanego cukru-nie muszą kompensować ugryzienia twardego alkoholu.
Dla himalajskiego raju miksolog Joey Repice wlewa sake sake wypełnionymi przeciwutleniającymi jagodami Goji, imbiru i cytryny. Odrobina lemoniady później, popijasz szczęśliwy.
I nie boli, że robi (i serwuje) napoje z miłością. „Są jak moje dzieci”, usłyszeliśmy, jak mówi jednemu klientowi. 14 USD, www.Purefoodandwine.com
Zielony zinger
Essex, Lower East Side
Ten koktajl jest wyposażony w przeciwzapalną kwercetynę--jego baza jest wódką z zielonej herbaty. Jest zmieszany z małą dawką Pimm, a także świeżą wapnem i miętą, nadając mu smak mojito.
Premia: Essex ma również wyżej wspomniane granate Martini w menu i możesz popijać oba za pół ceny podczas Happy Hour-Sunday do piątku od 5:00 do 8:00 P.M. 12 USD, www.Essexnyc.com
Superfruit Acai Margarita
Charakterystyczna kawiarnia teatralna i bar, Hell's Kitchen
To małe miejsce, prowadzone przez świetne występy (słynnych 100-milowych twórców menu), zawiera kilka koktajli, które pozwalają najmodniejszymi superfoodami. Superfruit Margarita dodaje Spirit Acai i syropu Acai do tradycyjnego przepisu na margaritę, a terapia Berry Goji jest wykonana z wewnętrznej wódki z Berry Berry i Goji Berry-Liqueur. 13 USD, www.SignaturTheatre.org
Shinn Martini
Rouge Tomate, Midtown East/Upper East Side
Rabarb pełen witamin odgrywa główną rolę w tym martini z akcentem. W charakterystycznym sezonowym stylu Rouge Tomate, Eau-de-Vie Shinn Estate jest wstrząśnięty wodą rabarbarową i zwieńczona marynowaną wersją fabryki. Ich menu koktajlowe obejmuje również napoje wykonane z rumu lawendowego i kopru włoskiego. 14 USD, www.Rougetomatenyc.com
Więcej czytania
10 najzdrowszych szefów kuchni w Nowym Jorku
Najlepsze burgery wegetariańskie w Nowym Jorku
Twój przewodnik po rozwijających się nowojorskich markach soków niezależnych
