Najzdrowsze burgery w Nowym Jorku

10 USD dla Burger, Lemonade i boku przy ciężarówce Katchkie, lokalizacja różni się @katchkietruck

9 USD, Mae Mae Café, 68 Vandam St., w Hudson st., West Soho, www.Greatperformances.com

Sponsorowane

Odpracuj wszystkie te kalorie burgerowe w centrum sportowym w Chelsea Piers, najbardziej ekspansywnym i ekscytującym obiekcie fitness w Nowym Jorku. Dołącz teraz.

Root Veggie Burger

Byłem tymczasowo zszokowany, gdy mój wegetaria 5 serwetek pojawił się na moim talerzu-cień czerwieni przypominał surowe mięso. Okazuje się, że baza z burakami uwzględnia kolor, a czarna fasola, rozdrobniona marchewka i nasiona uzupełniają smak.

Zdrowa porcja sałaty, pomidorów i stosu słodkich maryn. OSTRZEŻENIE: Zrób garść serwetek w The Gotowy na niechlujny sos specjalny (uwielbiony rosyjski sos?). Jestem również pewien, że jego głównym składnikiem jest gruby.

11 USD.95, 5 serwetek burger. Lokalizacje w Hell's Kitchen, Upper West Side i Astoria, www.5napkinburger.com

Burger surowy

Wielki Matt, wegański riff Rawvolution na burgera, jest wyposażony w przewidywalny trawiasty posmak, który towarzyszy wielu potrawom z surowcami. Ale marynaty, ser nasienne i musztarda, które na szczycie paszce z orzechów włoskich nadają mu pikantny talent i smak, który utrzymuje się przed wszechświatem surowej żywności.

Chociaż był to najmniejszy burger, który próbowaliśmy, był naprawdę wypełniający i satysfakcjonujący.

11 USD.50, Rawvolution, 504 e. 12th St., BTWN AVES. A i B, East Village, www.Euphorialovesrawvolution.com

Grillowane tofu najlepszego szefa kuchni

Burger bibimbap wołowiny w azjatyckim stawie burgera Angelo Sosa, Social Eatz, zwraca całą uwagę. Ale grillowany tofu Burger Top Chef Star zasługuje na zdrowsze światło reflektorów.

Obfity kwadrat tofu nie-GMO jest marynowany w sosie sojowym i zwieńczony marynowanymi posmargami Daikon, co daje pikantne kopnięcie. Po prostu nie zamawiaj tego na randce-kapie po tobie podczas jedzenia.

8 USD, Social Eatz, 232 e. 53. ST., przy okazji drugiej i trzeciej Aves., Midtown East, www.SOUNOTEATZ.com

Dla miłośników sztucznego-baconu

Gdyby McDonald's dostał super-zdrowotny ulepszenie, byłoby to dobre burgery zdrowotne. Mój wegański burger z bekonu czarnej fasoli wyglądał nie impresyjnie jak fast food (patrz zdjęcie).

Ale smakowało niesamowicie, ułożone wysoko z bekonem na bazie sojowych, papryki, portobello i guacamole, i podawane na prażonej pszenu. Burger łososia był również smaczny, a wegańska majonez i kwaśna śmietana bardzo mile widziana.

Wskazówka: pomiń bezpłatne (i przestarzałe) frytki i wybierz się na stronę komosy ryżowej.

8 USD.25, dobre burgery zdrowia, 237 e. 53. ST., przy okazji drugiej i trzeciej Aves., Midtown East, www.Goodhealthburgersnyc.com

Znacznie lepsza wołowina

Jeśli zamierzasz wybrać klasyczny wołowinę, Char-Grilled Brandt Natural Beef Burger w Josie's to świetny wybór. Smak automatycznie polega na tym, jak codziennie w zakresie jakości organizacji, karmionej trawą i trawą.

Możesz go uzupełnić za pomocą cheddaru bez antybiotyków i cieszyć się nim z sałatką Mesclun lub ekologicznym belgijskim frytkami.

Po prostu nie daj się zwieść posterunku fast foodów Josie, Better Burger, obok. Jest niski i niski smak.

14 USD.75, Josie's NYC, 565 Third Ave., na 37. St., Murray Hill; 300 Amsterdam Ave., na 74. St., Upper West Side, www.JosieSnyc.com

Więcej czytania:

Czyste płyty Brooklyn Healthy Dining Guide (wreszcie) premiery

Lodówka wygląd: Liz Vaccariello

Najzdrowsze lody w Nowym Jorku