Teraz możesz pić zioła i przyprawy

Zioła i przyprawy są pełne korzyści dla zdrowia. Kurkuma walczy z stanem zapalnym. Cynamon może obniżyć poziom cukru we krwi. Paprika i oregano są pakowane przeciwutleniacze.

A jeśli twoja kulinarna sprawność ledwo się rozciąga, rzucając razem sałatkę, prawdopodobnie nie otrzymujesz wystarczającej ilości korzyści. Ale co, jeśli możesz pić zioła i przyprawy?

„W Indiach umieszczamy przyprawy we wszystkim, ale nie jest to takie samo w zachodniej diecie. Chciałem więc stworzyć sposób dla wszystkich ludzi do jedzenia większej liczby przypraw ” - mówi Sunitha Ramaiah.

Ramaiah stworzył Manjoor Estate, jedną linię w zupełnie nowej kategorii spiczowych mikstur przypraw, które wlewają dobre zioła do soku, wodę kokosową, herbatę, a nawet piwo. (Jedno słowo ostrożności: nie przełkaj tych jak woda podczas klas wirowania za pierwszym razem. Picie przypraw to intensywne doświadczenie sensoryczne. Kontynuuj powoli, proszę.)

Oto trzy nowe napoje z ziołami i przyprawami, które mają o wiele więcej niż smak, aby je polecić. -Lisa Elaine trzymała

Zdjęcie: Manjoor Estate

Ołtarza ziołowa Martinis

Napoje ołtarza są samodzielnie zdrowe mocki, które mogą być również używane jako miksery do tworzenia zdrowych koktajli. (Barmani w całym kraju nawet zaczęli ich magazynować.)

Każdy napój ma własną unikalną bazę, mieszankę ziołową i obiektyw. Na przykład Chi ma inspirować energię i wigor składnikami takimi jak zielona herbata, biały żeń -szeń, Astragus i Oregon Biegermin; Afrodyzjak jest wykonany z brzoskwini i soku nektaryny, zabłoconego rabarbaru i przypraw, takich jak goździki, anyż i szafran, aby cię włożyć nastrój. (Może spróbuj przywrócić po?) 19 USD.95, Kup online, w Nowym Jorku w wysokiej klasy spożywczych, takich jak Citarella i Forager's oraz w Whole Foods na wybranych rynkach

Manjoor Estate

Właścicielka Bombay Talkie, Sunitha Ramaiah, połączyła siły z guru koktajlowym Bar Lab, aby stworzyć te napoje z dawką historii Indii i kultury wschodniej, zapakowanej w ładne butelki z szklanymi szklanymi szklanymi butelkami. (Uwaga: szkło było ograniczone i teraz przełączają się na plastik, aby uzyskać szerszą dystrybucję.)

Każdy napój reprezentuje element. Na przykład woda wlewuje kakao i cynamon do wody kokosowej; Ziemia miesza szafran, pieprzu i kurkumę w greckim leśni. Napoje łapią pokaz VPL na New York Fashion Week, modele popijały ziołowe napoje Manjoor za kulisami. 10–12 USD, kup online, na Ahalife w październiku oraz w hotelu Greenwich w Tribeca

Tumeric Alive's Pureprana

Tumeric Alive był pionierem kategorii z pomarańczowymi butelkami wypełnionymi kurkumą, które stały się wszechobecne w studiach jogi i zdrowych sklepach spożywczych w Nowym Jorku. Jego najnowsza premiera jest zgodna z najnowszą obsesją na punkcie strzałów świata sok. Pureprana to tylko trzy skoncentrowane uncje ziół mocy: kurkuma, kardamon, imbir, włócznica, tulsi i inne. Jest także certyfikowany USDA Organic i inni-GMO. 4 USD.99 każdy lub 29 USD.94 w przypadku 6, kup online lub na rynkach Whole Foods

Więcej czytania

10 najlepiej sprzedających się soków z najlepszych marek soków
Kompleksowy przewodnik po koktajlach po treningu
Wyjmij łyżkę na to masła orzechów nowej generacji