Pomiń wodę makaronową solą i doprawą z tymi zdrowymi alternatywami o niskim poziomie

Richard Rea, szef kuchni córki rzeźnika, jest fanem dodawania trochę kwasowości. „Używanie odrobiny naturalnego kwasu zawsze pomoże ulepszyć wodę makaronu i/lub sos” - mówi. „Cebula są również świetnym naturalnym wzmacniaczem smaku. Wytwarzają idealną ilość aminokwasów, izomerów i siarki, która jest odpowiedzialna za aromat i smak wielu potraw w rozwoju kulinarnym na świecie. Jeśli nie masz pod ręką, wypróbuj odrobinę octu, a będziesz cały zestaw."

Mimo że kocham sól, wygląda na to, że w końcu przesuwa się na tył spiżarni. Naczynia z makaron.

Nie mogę zdecydować o makaronie? Oto ostateczny ranking każdej alt-Pasta u Trader Joe's. Potem, gdy robisz komosę ryżową, trzymaj się metody makaronu, aby upewnić się, że jest doskonale gotowany za każdym razem.