10 najlepszych barów z ciemnej czekolady, które są wystarczająco dobre dla wózków spożywczych dietetyków

Oto więcej Intel o korzyściach z kakao, który stanowi podstawę całej ciemnej czekolady:

Jeśli chodzi o rozmiar porcji, który musisz zjeść, aby czerpać te czekoladowe nagrody, Gyimah mówi, że jedna porcja powinna ogólnie oferować około 15 gramów węglowodanów. (Więc jeśli wybrałeś Trader Joe's Dark Chocolate Lovers Chocolate Bar 85 PUNT COCOA, dwie trzecie baru uwzględniłyby jedną porcję.)

Jak wybrać najzdrowszy i najbardziej etycznie pozyskiwany bar czekoladowy

Okej, więc teraz, gdy wiesz, dlaczego ciemna czekolada zasługuje na spory skrytkę w spiżarni (i biurka i zamrażarce), oto kilka kryteriów, które można znaleźć na etykiecie, zanim dodasz przedmiot do koszyka.

1. Procent kakao w barze: "Kiedy jesteś w sklepie spożywczym, poszukaj ciemnej czekolady, która jest co najmniej 60 procent kakao. Im wyższy odsetek, tym więcej flawonoidów ” - mówi Gyimah.
2. Zawartość cukru: Ogólnie rzecz biorąc, wysokiej jakości bar ciemnej czekolady nie zawiera zbyt dużo cukru. (W rzeczywistości 100 -procentowa ciemna czekolada w ogóle nie zawiera.) Podczas gdy ile cukru chcesz w swoich barach, zależy od tego, ile goryczy lubisz w swojej palecie, ogólnie powinieneś szukać typów zawierających mniej niż pięć gramów dodanego cukru na porcję. (American Heart Association zaleca ograniczenie spożycia dodanego cukru do około 25 gramów dziennie.)
3. Składniki w barze: Dietetyk Kelly Plowe z Los Angeles, Rd, radzi zliczanie składników na barze czekolady. Idealnie byłoby tylko kilka, w tym fasola kakaowa, masło kakaowe i cukier. Idealnie, zawsze należy wymienić fasolę kakaową Pierwszy.
4. Praktyki klimatyczne firmy: „Dodatkowym znakiem kontrolnym dla mnie jest to, czy czekolada jest wytwarzana przez markę, która obsługuje regenerację, dodatnie klimatyczne rolnictwo, aby uczynić ją bardziej zrównoważonym wyborem”, mówi Olme. Jednym ze sposobów zidentyfikowania przyjazności dla środowiska baru jest poszukiwanie etykiety „neutralnej klimatu”, która wskazuje, że marka pracuje nad zmniejszeniem lub kompensowaniem emisji dwutlenku węgla. (Warto również szukać pieczęci „Rainforest Alliance”.) Poza tym przejdź do strony internetowej marki, przeprowadzaj badania i podejmij wykształconą decyzję.
5. Praktyki produkcyjne marki: Aby upewnić się, że kupujesz etycznie popularny pasek czekolady, poszukaj pieczęci „certyfikowanego sprawiedliwego handlu”, która wskazuje, że produkt spełnił różne standardy społeczne, ekonomiczne i środowiskowe. Zrób także należytą staranność i przejdź do strony internetowej marki, aby przeczytać o tym, skąd pochodzi jej fasola kakaowa-a jeśli jest w stanie pozyskiwać fasolę. Warto również zauważyć, że bary wykorzystujące zrównoważone, etyczne praktyki będą kosztować więcej pieniędzy niż, powiedzmy, bar Snickers.

10 batoników czekoladowych, które uwielbiają dietetycy i entuzjaste

1. Zmień Eco Super Blackout (90 procent kakao), 40 USD za 12-pakowy

Ulubieniec pług, ta 90 -procentowa ciemna czekolada to sprawiedliwy handel, ekologiczny, i jest uprawiany z dynamicznymi metodami agroderów, które stawiają środowisko na pierwszym miejscu.

Kupuj teraz: Zmień Eco Super Blackout (90 procent kakao), 40 USD za 12-pakowy

2. Lindt Excellence Ciemna czekolada (70 procent), 4 USD

Jeśli przeglądasz przejście apteki, Lindt jest czekoladą Gyimah z wyboru. Firma ma solidne obietnice zrównoważonego rozwoju, w tym program rolniczy, który śledzi fasolę kakaową z powrotem do ich początków, aby marka mogła wspierać rolników na poziomie lokalnym.

Kupuj teraz: Lindt Excellence 70 procent czekolady, 4 USD

3. Hu Chocolate Variety Pack (różni się), 45 USD za 8-pakowy

Ten pakiet odmiany ciemnej czekolady zawiera smak każdego nastroju, w tym masło migdałowe, mennica chrupiąca, komosę ryżową i nie tylko. Ten 8-pakowa Cię przez większą część zimy-i możesz się dobrze poczuć, skąd pochodzą jego składniki.

Kupuj teraz: Pakiet odmian czekoladowych HU, 45 USD za 8-pakowy

4. Chocolonely Ciemne Czekolada Tony'ego (70 procent), 5 USD

Jeden recenzent Amazon deklaruje tę czekoladę „wystarczająco dobrą, aby się nie udostępniać” i myślę, że to dość mówi. Tony's jest również sprawiedliwym handlem i certyfikatem B Corp, a kapryśne opakowanie sprawia, że ​​jest to przemyślany prezent dla każdego, kto mógłby wykorzystać trochę dodatkowej słodyczy w swoim życiu.

Kupuj teraz: Tony's Chocolonely 70 procent ciemnej czekolady, 5 USD

5. Theo Organic Pure Dark (85 procent), 4 USD

Czekolada sprawiedliwego handlu Theo jest prosta i pyszna.

Kupuj teraz: Theo Organic Pure Dark, 4 USD

6. TCHO 70 procent ciemnej czekolady, 56 USD za 12 opakowań

Ciemna czekolada TCHO pochodzi z Ghany i jest pojedyncza origina (co oznacza, że ​​fasola kakaowa pochodzi z jednego konkretnego miejsca, a nie wielu).

Kupuj teraz: TCHO 70 procent ciemnej czekolady, 56 USD za 12 opakowań

7. Raaka bezroastowana ciemna czekolada (100 procent), 6 USD

Opakowanie Raaka, gotowe do fotografowania. Z zerowymi gramami dodanego cukru i tylko dwoma składnikami (organiczne fasolę kakao i organiczne masło kakaowe), ten bar staje się dodatkowy, aby być produktem wysokiej jakości.

Kupuj teraz: Raaka bezroastowana ciemna czekolada (100 procent), 6 USD

8. Amano Artisan Chocolate (70 procent), 8 USD

Ziarna kakao używane w tym barze czekolady dają smak rodzynki, cytrusów i maliny. Amano Artisan zdobył kilka czekoladowych nagród… a ja miałem dziś lata, kiedy dowiedziałem się, że mają Grammy na ciemną czekoladę.

Kupuj teraz: Amano Artisan Chocolate (70 procent), 8 USD

9. Taza Wicked Ciemna czekolada z imbirem (95 procent), 45 USD za 10-pakiet

Imbir i czekolada mogą wydawać się dziwną parą, ale zmienisz zdanie, kiedy tego posmakujesz. Z pięcioma gramami dodanego cukru i owocowego bukietu, ten bar nie zawodzi.

Kupuj teraz: Taza Wicked Ciemna czekolada z imbirem (95 procent), 45 USD za 10-pakiet

10. Kubki z masłem migdałowym nierealnego ciemnej czekolady, 32 USD za 6-pakowy

W przypadku współpracy z masłem orzechowym Unreal sprawia, że ​​pokrywasz. Czekolada o uczciwej handlu marki łączy się z masłem migdałowym, aby uzyskać nowe podejście do ponadczasowego duetu smakowego.

Kupuj teraz: Kubki z masłem migdałowym nierealnego ciemnej czekolady, 32 USD za 6-pakowy

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.