Według najlepszego dietetyka 2 żywność, którą * zawsze * kupuj

Istnieje powód, dla którego Whole Foods często nazywa się całą organizacją w całej wypłaty, wszystko może się sumować. Ale biorąc pod uwagę ryzyko pestycydów z najbardziej konwencjonalnie uprawianych produktów… co jest zdrowy, świadomy budżet?

Zarejestrowany dietetyk i Ty kontra jedzenie Tracy Lockwood Beckerman, Rd, mówi, że najłatwiejszym sposobem na ustalanie priorytetów wydatków ekologicznych jest wiedzieć, które potrawy najczęściej są zanieczyszczone pestycydami. W najnowszym odcinku Beckerman wyjaśnia, że ​​każdego roku grupa robocza ds. Environmental (EWG) wypuszcza dwie listy: Dirty Dozen i Clean 15. „[Te dwie listy] identyfikują produkty, które są najbardziej i najmniej prawdopodobne, że są zanieczyszczone przez pestycydy” - mówi.

Mówi, że z wszystkiego, powinieneś dołożyć wszelkich starań, aby stać się ekologiczne przy zakupie truskawek i jarmużu. „Truskawki zajmowały swoje miejsce na szczycie listy Dirty Dozen przez cztery z ostatnich pięciu lat, więc jeśli jest jeden owoc do zakupu ekologicznego, to zdecydowanie truskawki” - mówi Beckerman. Jeśli chodzi o jarmuż, jest to nowicjusz na liście. Choć kiedyś nie był na brudnych tuzinach, jest to teraz jedna z najbardziej zanieczyszczonych warzyw. Dobry. Do. Wiedzieć.

Sprawdź pełny odcinek powyżej, aby zobaczyć, co jeszcze na szczycie brudnych tuzinów i czystych 15 list. „Kupuj ekologiczne, kiedy możesz, ale nie wywieraj zbyt dużej presji na kupowanie całego czasu organicznego” - mówi Beckerman. W końcu poczucie stresu na twoje jedzenie też nie jest dla ciebie dobre!

Jeśli jesteś zdezorientowany co do genetycznie zmodyfikowanego jedzenia, ten przewodnik da Ci potrzebny Intel. Plus, błędy zakupów spożywczych, nawet zdrowie.