9 najlepszych książek kucharskich do prezentowania i złapania w tym roku

W kuchni Bibi

Bibi, co może oznaczać „babcię” w Swahili, jest źródłem tej kolekcji przepisów w ośmiu krajach afrykańskich. Hawa Hassan i Julia Turshen znaleźli serię prostych, pysznych i klasycznych przepisów Erytrei, Kenii, Somalii, Tanzanii, Mozambiku, Południowej Afryki, Madagaskaru i Comoros. Aby ożywić każdy przepis, autorzy zawarli wywiady (wraz z wskazówkami gotowania) z matriarchą stojącą za jedzeniem, odtwarzając te same rozmowy w stoliku kuchennym, którego można się spodziewać po domowym posiłku.

Kupuj teraz: W kuchni Bibi, 32 USD

SkinnyTaste Posiłek przygotowuje

Jeśli chcesz podarować książkę kucharską, która stawia zdrowie i na środku, to SkinnyTaste Posiłek przygotowuje Gina Homolka to droga. Istnieje szeroka gama przepisów bezglutenowych, zdrowych posiłków w zamrażarce, śniadania i lunchów przygotowawczych i lunchów oraz tak zwanych „planowanych wyrównanych” dla ludzi, którzy lubią gotować raz w tygodniu i przygotowują posiłki z beczki. Ponadto istnieją przydatne wskazówki i porady dotyczące przechowywania jedzenia, co czyni to idealny prezent dla ludzi gotujących dla mniejszych rodzin (lub dla jednego).

Kupuj teraz: Skinnytaste Posiłek, 19 USD

Wschód

Dla tych, którzy chcą rozszerzyć zasięg gotowania, Meera Sodha's Wschód jest obowiązkowy. Chociaż gotowanie egzotycznych smaków, takich jak te z Sri Lanki lub Japonii, może wydawać się trudne. Podczas gdy przepisy są ryzykowne, mają również być niezwykle wydajne i idealne na tydzień. Ponadto wszystkie te przepisy mają dodatkową zaletę, że bycie wegetarianinem lub weganinem, co czyni je tak dobrymi dla ciebie, jak dobrze jeść.

Kupuj teraz: Wschód, 23 USD

Smażyć chleb

Rozpocznij swoje dzieci (lub dzieci znajomych i członków rodziny) wcześnie na właściwej ścieżce, obdarowując im książkę kucharską na wakacje. Smażyć chleb, Urocza książka z obrazkami, to nie tylko książka kucharska, ale także lekcja historii i kultury, ponieważ wyposaża czytelników w edukację na temat gotowania rdzennych Amerykanów. Jak sama nazwa wskazuje, Fry Bread jest przedmiotem tego tomu, a rodzice i dzieci mogą dobrze mieszkać ciasto i przekształcić je w pyszną przekąskę lub bazę węglowodanów na resztę posiłku.

Kupuj teraz: Smażyć chleb, 13 USD

Falastin

Miłośnicy hummusa, wegetarianie i ludzie o dobrym smaku jedzenia w ogóle pokochają Falastin, Książka kucharska, która bada naczynia Palestyny. Możesz znaleźć wszystko, od zapiekanki z rybami po shawarma po rozwiązania dla wszystkich resztek tahini, które zawsze trzymasz w lodówce. Książka pochodzi z szefa kuchni restauracji Ottolenghi, Sami Tamimi, i ma 120 przepisów. Więc tak, będziesz gotować z tej książki od dłuższego czasu.

Kupuj teraz: Falastin, 20 USD

Coconut & Sambal

Wielokulturowe przepisy często wydają się najsmaczniejsze, a Lara Lee z pewnością dowodzi, że tak jest w jej pięknej, jasnej książce kucharskiej. Londyn Lee, który jest australijskim i indonezyjskim, przynosi chrupiące, sambal ożywione ryby, wołowinę rendang kąpiel w mleku kokosowym oraz lodach orzeszków ziemnych i bananów bez kąt. Wiele przepisów jest inspirowanych przez babcię, więc w potrawach jest wyraźne poczucie nostalgii.

Kupuj teraz: Kokos i sambal, 32 USD

Xi'an

Nowojorczycy zakochali się w słynnych potrawach Xi'an, restauracji znanej z ręcznie rozkładanych makaronów i innych pikantnych ofert z zachodnich regionów Chin. A teraz ty i twoi bliscy możesz odtworzyć te wyraźne gusta we własnym domu z Xi'an słynne potrawy książka kucharska. Jason Wang, syn założyciela Xi'ana, zapewnia nam wycieczkę po tej chińskiej kuchni, podkreślając znaczenie składników takich jak czarny ocet, pieprz Syczuan i Tanjin Chile. Ta pięknie sfotografowana książka napisana w połączeniu z Jessiką Chou.

Kupuj teraz: Xi'an słynne potrawy, 25 USD

Osoba deserowa

Żadna lista książek kucharskich nie byłaby kompletna bez deserowej książki kucharskiej i Osoba deserowa Claire Saffitz autor. Niezależnie od tego, czy jesteś nowy w pieczeniu, czy zaznajomiony z najbardziej skomplikowanymi tajnikami chleba, Saffitz ma coś dla ciebie. I choć deser nie jest oznaczał Aby być zdrowym, możesz udawać trochę deserów, takich jak chleb bananowy z masłem migdałowym, co z pewnością Dźwięki Jak bardziej zdrowotna wersja innych szybkich chlebów.

Kupuj teraz: Osoba deserowa, 18 USD

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się dobrze+, Nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.