Dieta eliminacyjna wszystko, co musisz wiedzieć o diecie brzęczącej

„Zatukaj 10 funtów w 10 dni!”I„ Zdobądź ciało, które zawsze chciałeś ”to kilka powszechnych przyjść, które możesz usłyszeć o tej porze roku o sposobach (podobno) zdrowia. Ale co, jeśli hasłem diety brzmiał „wymyśl, co cię utrzymuje w nocy” lub „Wreszcie pozbądź się przewlekłych bólu głowy." Teraz rozmawiamy.

Enter: dieta eliminacyjna. Sposób jedzenia, który bardziej polegał na zdrowym i łagodzeniu dolegliwości, usuwając różne produkty z diety, niż dopasowanie się do pary chudych dżinsów. To ostatnio ogromne szum.

„Dieta eliminacyjna” była numerem dziewięć na liście najlepiej wyszukiwanych diet z 2014 roku Yahoo. The Nation's Top Progressive Docs, Frank Lipman, MD, Mark Hyman, MD i Alejandro Junger, MD, wszyscy przepisują jakąś formę IT. Gwiazdy, takie jak Gwyneth Paltrow, próbowały tego i modnych trenerów zdrowia, podobnie jak te w Urban Detox Club, polecają je swoim klientom. Więc co jest dokładnie?

Jeśli się nad tym zastanowić, prawdopodobnie masz trochę „dolegliwości”-czy to przewlekły duszny nos, kłopoty ze snem, czy bóle głowy, których chciałeś się pozbyć (a twoje regularne środki zaradcze nie robią dokładnie sprawy).

Dr z Los Angeles. Junger, którego książki nazywały Czysty I Czyste je Podaj pewne wskazówki dotyczące jego stanowiska, mówi, że niektóre pokarmy mogą być przyczyną tych problemów. A wycięcie ich może pomóc ci połączyć elementy układanki o tym, dlaczego doświadczasz tych warunków, pomagając dowiedzieć się, które potrawy mogą sprawić, że poczujesz się kiepski.

Oto, co musisz wiedzieć o diecie eliminacyjnej przed kolejnym zaciągnięciem sklepu, czy jest dokładniejszy, czyszczenie kuchni.

Jaka jest dieta eliminacyjna i jak to działa?
Podczas gdy wykonanie może różnić się w tym, co eliminujesz i na jak długo chodzi o to, że usuwasz żywność z diety, przez przyzwoitą ilość czasu i przywracasz je z powrotem do diety, jeden na raz.

W ten sposób, kiedy przywrócisz żywność z powrotem do diety, łatwiej jest stwierdzić, czy na przykład mleko lub pomidory przyczyniają się do pokrzyw i bólu głowy.

„Nigdy nie wiadomo, czy dolegliwość jest spowodowana jedną rzeczą, czy też połączenie dwóch rzeczy, dopóki nie zabierzesz ich wszystkich przez co najmniej dwa do trzech tygodni, a następnie zaczniesz je ponownie wprowadzać”, mówi dr Dr. Junger. (Porozmawiaj z lekarzem, jeśli poważnie rozważasz dietę eliminacyjną.)

Jakie pokarmy są eliminowane na diecie eliminacyjnej?

W pierwszej fazie diety eliminacyjnej Dr. Junger i wielu innych lekarzy medycyny funkcjonalnej zalecają wycinanie rzeczy, takich jak owoce, takie jak pomarańcze i banany, niektóre warzywa, takie jak pomidory, ziemniaki, papryka i bakłażany (które są w rodzinie nocnej), jajka, mleko, ser, pszenica, kukurydza, kukurydza, Surowa ryba, wieprzowina, wołowina, produkty sojowe, orzeszki ziemne, masło, przetworzone oleje, alkohol, kawa, rafinowany cukier, czekolada, keczup i nie tylko.

Proces ponownego wprowadzania to zupełnie inna historia, a jeśli to robisz, aby naprawdę wymyślić trwałe problem zdrowotny, robienie tego pod nadzorem eksperta MD lub detoksykacji jest bardzo mądre.

Dlaczego więc lekarze i inni polecają to-i co to osiągnie?
„Ludzie przychodzą do mnie z różnego rodzaju problemami, wzdęć, migreną, brakiem snu, wyprysku, zapalenia stawów, chorób autoimmunologicznych, cukrzycy, a lista jest trwa i czasami potrzebuję badań krwi lub promieni rentgenowskich. Ale pierwszą rzeczą, którą robię z większością ludzi, jest umieszczenie ich na diecie eliminacyjnej ”, dr Dr. Junger mówi. „Ogólnie w 60 procentach przypadków, po prostu umieszczenie ich na diecie poprawia sytuację, albo ją rozwiązuje."

Dla Jen Morris, trenera zdrowia i współzałożycielka Urban Detox Club, klienci często przychodzą do niej, mówiąc, że ich lekarz zalecił, aby wypróbować dietę eliminacyjną, więc współpracuje z nimi na 12-dniowym lub 30-dniowym Oczyść, aby usunąć wspólne alergeny, takie jak gluten, nabiał, kawa, soda i mięso.

Kto faktycznie tego próbował i odniósł sukces?
Dla Seamusa Mullena, celebrytów, autora i właściciela uznanej restauracji West Village Tertulia, to jego bitwa z reumatoidalnym zapaleniem stawów, nieuleczalną chorobą autoimmunologiczną doprowadziła go do diety eliminacyjnej.

"[Dr. Lipman] naprawdę mi pomógł. Zaczęliśmy od serii oczyszczania, aby zająć się moją dietą na temat tego, jak żywność może na to wpływać i jak się czułem ”-mówi Mullen. Wyciął wszystkie przygotowane i pakowane potrawy ze swojej diety, a następnie usunął gluten, cukier i ziarna.

„Znalazłem, kiedy doprowadzisz swoje ciało do punktu, w którym czyścisz rzeczy, a potem, kiedy dodasz rzeczy, jesteś bardziej świadomy tego, co może wywołać reakcję”, mówi Mullen. „To proces. Z czasem zajmuje trochę czasu, aby naprawdę pochłonąć informacje i wysłuchać twojego ciała i zobaczyć powolny efekt."

Kolejną historią sukcesu jest nastawiona na wellness Gwyneth Paltrow, która zauważyła, w swojej książce, Wszystko jest dobrze, że praca z DR. Junger i dieta eliminacyjna pomogły jej zdrowo. I wiele przepisów w jej książce jest zatwierdzonych eliminacji.

Jak to wszystko odnosi się do zdrowia jelit?
„Dlaczego wyeliminowane są żywność, eliminowane? Na pewnym poziomie utrudniają równowagę rzeczy w ciele ”, dr Dr. Junger mówi.

Niezależnie od tego, czy pokarmy powodują reakcje alergiczne, mają zbyt wiele toksyn, są zbyt kwaśne, czy trudne do strawienia, „efektem jest to, że w jakiś sposób powodują problemy w ciele”, Dr. Junger mówi. „I wiele z tych problemów zaczyna się w jelitach."

Alergie pokarmowe i chemikalia dodane do żywności mogą powodować nieszczelne jelita, które następnie zamienia się w cykliczny związek, ponieważ nieszczelne jelita może powodować choroby i wpływać na układ odpornościowy.

„[The Gut] jest pierwszym punktem kontaktu z żywnością i naszymi organizmami. Właśnie tam nasze ciało powinno być w stanie wchłonąć je w krew lub wyeliminować ”, Dr. Junger mówi. „Zdarza się nieszczelne jelito, ponieważ pokarmy są podrażniającymi spustami spożywczymi pokarmami w interakcjach ze ścianą jelit i powoduje, że się załamuje."

Kofeina utrudnia snu w nocy, jest trochę oczywiste, ale pomarańcze, jeśli dowiesz się, że powodują dla ciebie problem? Teraz to zmieniacz gier. -Molly Gallagher

Aby uzyskać więcej informacji na temat DR. Junger, odwiedź www.CleanProgram.com i więcej informacji na temat Urban Detox Club, odwiedź stronę www.UrbandEtoxClub.com