Przepis na wzmacniający energię, ten bloger żywności przysięga
Jej wskazówki dotyczące skupienia się i odciągania mgły mózgowej? Wszystko zaczyna się od paliwa. Dla Rimmera jest to dieta roślinna uzupełniona jajami i dziko złowionymi rybami, z trzema sensownymi składnikami odżywczymi oraz popołudniową przekąską.
A jej gra z przekąskami jest zamka: lepkie domowe kule energetyczne są jej miejscem podczas załamania po lunchu (lub kiedy musi naładować się po klasie gorącej jogi lub ciała 57).
„Te małe piłki szczerze smakują jak krówki, ale są dla ciebie milion razy” - mówi Rimmer. „Słodzone datami Medjool, zrównoważone orzechami i przeciwutleniaczem kakao proszkiem, są niesamowitą przekąską po treningu lub popołudniowym pick-me-up."
„Te małe piłki szczerze smakują jak krówki, ale są dla ciebie milion razy lepsze."
Gwiazdowy składnik? Medjool daty. „Uwielbiam używać dat jako bazy, ponieważ są wspaniałą formą naturalnego cukru, ale są również wysoko w błonniku i żelazie” - wyjaśnia. „Moje kulki energetyczne wykorzystują również orzechy i nasiona do białka i zdrowych tłuszczów, więc zwykle tylko jeden lub dwa jest wystarczające, aby podtrzymać mnie na całą 60-minutową klasę treningową."
Znalezienie czasu na ćwiczenie pięć razy w tygodniu to kolejny energetyzujący hacki Rimmera i tak, liczy swoje w środku imprezy taneczne „Despacito” i spaceruje po parku z psem.
„Przekąska i ruch bogata w składniki odżywcze zawsze dają mi wybuch energii, którą muszę przejść przez resztę dnia”-mówi. „Poruszanie mojego ciała nie tylko pomaga w trawieniu, ale także pomaga mi zachować energię, skupienie i produktywność przez cały dzień."
Wreszcie: nawodnienie, nawodnienie, nawodnienie. Rimmer zaczyna każdego dnia z dużą szklanką wody i utrzymuje płynięcie H2O w miarę upływu dnia. Poważnie są napoje co najmniej 80 uncji wody każdego dnia, na zielonej herbaty, kombuchie i wodzie seltzer.
Więc polej sobie zimną, idź na spacer, a nosh na wypełnioną datą przekąskę czekoladowej dobroci poziomu energii (i wydajności) podziękuje ci.
Przewiń w dół, aby złapać swój niezawodny przepis na moc w środku dnia.
Niezależnie od tego, czy je je jako przekąskę przedtreningową, czy deser, kule energetyczne Rimmera zapewniają zarówno smak, jak i odżywianie. Wegańska czekolada, chrupiąca komosa ryżowa i pekany są trzymane razem z datami Medjool dla konsystencji przypominającej trufle.
„Randki Medjool są moim ulubionym do pracy, szczególnie w przepisach ze względu na ich niesamowitą konsystencję. Są miękkie, gryzące i mają milion zastosowań - mówi Rimmer. „Mówiąc o odżywianiu, uwielbiam to, że daty Medjool są wysoko w błonniku, ponieważ są łatwe w trawieniu i pomagają utrzymać regularność. Naturalne cukry w datach czynią je doskonałymi do zwiększania energii (i satysfakcji ze słodyczy).„Zrobione i zrobione.
Kulki energetyczne soli morskiej i ciemnej czekolady
Daje 20-24 piłek
Składniki
1 ½ Cups Natural Delights Medjool Dates, Pited (około 15)
1 szklanki orzechów pekan lub orzechy włoskie
3 łyżki surowego proszku kakaowego
1 łyżka masła migdałowego
1 syrop klonowy TBSP (opcjonalnie)
¼ Sól morska TSP
¼ TSP Cynamon
¼ Kubki komosy ryżowej lub brązowy ryż (opcjonalnie)
3 uncje. Wegański ciemno czekoladowy
Pliczona sól morska do udekorowania
1. Do miski robota kuchennego dodaj daty. Proces do rozpadu i lepki, około 30 sekund. Dodaj pekan i przetwarzaj, aż uziemiają się i równomiernie rozmieszczone w datach.
2. Po uruchomieniu robota kuchennego dodaj pozostałe składniki (bez krupania i batonika czekolady) i przetwarzaj, aż ciasto zacznie się tworzyć. Powinieneś być w stanie uszczypnąć go między palcami i pozostanie razem. Puls w chipsach komosy.
3. Uformuj ciasto w trufle wielkości piłki golfowej (powinieneś dostać od 20 do 24 piłek). Połóż kulki na wyłożonej pergaminem blasze i odłóż na bok.
4. Rozpuść baton czekoladowy nad podwójnym kotłem. Po stopieniu zanurz górną część każdej kulki do stopionej czekolady i zwróć ją do blachy do pieczenia. Posyp płatkami soli morskiej, podczas gdy czekolada jest jeszcze błyszcząca.
5. Pozwól, aby kulki energii schładzają się w lodówce przez 30 minut, aż czekolada się ustawi, a następnie kopnij. Możesz przechowywać dodatki w szczelnym pojemniku w lodówce przez pięć dni.
We współpracy z naturalnymi zachwytami
Zdjęcia: Alyssa Rimmer
