Najzdrowszym chlebem do jedzenia według RDS jest zszywką diety śródziemnomorskiej
Jeśli chodzi o inne składniki, na które należy uważać, Glassman mówi, że gałka oczu w liczbie sodu; Wiele pokrojonych w sklepy chlebów jest tego pełnych. (Pro wskazówka: cel dla mniej niż 200 miligramów; punkty bonusowe, jeśli trzymasz go na mniej niż 100 miligramów.) „Kolejnym składnikiem, który często widzisz, jest mąka sojowa lub izolowane białka sojowe”, mówi Glassman. „Za dużo soi w naszej diecie nie jest dobre, szczególnie przetworzona soja, więc zdecydowanie jest to coś, czego należy unikać z chlebem."
„Niektóre marki mówią„ mąka pszenna.'To nic nie znaczy. Cała mąka to mąka pszenna.„-Keri Glassman, certyfikowany dietetyk
W jej drugim punkcie, wybranie opcji pełnego ziarna zapewni najwięcej korzyści odżywczych. A kluczem jest upewnienie się, że bochenek jest w 100 % w pełnym ziarna. „Niektóre marki mówią„ mąka pszenna.'To nic nie znaczy. Cała mąka to mąka pszenna - mówi Glassman. Poszukaj marki, która ma co najmniej trzy gramy błonnika na plasterek, dodaje Brissette, aby upewnić się, że uzyskasz najwięcej mocy na porcję.
Najmniej ulubiony chleb ekspertów zaskoczy absolutnie nikogo. „[Biały chleb] jest naprawdę najgorszy, ponieważ jest to po prostu przetworzony cukier” - mówi Glassman. „Tradycyjny biały chleb jest wytwarzany z cukru, oleju rzepakowego i suchych zachowanych drożdży, aby zaopaczyło ciasto.„I nie daj się zwieść chlebowi multigraina, który jest w zasadzie„ białym chlebem w przebraniu ”, dodaje Brissette. „Ludzie myślą, że to zdrowe, ale słowo oznacza po prostu, że w chlebie są różne rodzaje ziaren. Nie zawsze są pełnoziarniste."
Zasadniczo trzymaj się bochenków pełnoziarnistych za pomocą prawdziwych składników, a twoje ciało rozpozna, że to, co jesz.
Z dodatkowymi raportami Jessie Van Amburga.
Ten utwór został pierwotnie opublikowany 12 lipca 2018 r. Został zaktualizowany 29 marca 2019.
Jeśli teraz poważnie pragniesz chleba, wypróbuj ten bezglutenowy prebiotyczny chleb bananowy lub ten długoterminowy chleb.
