Kristin Cavallari ma ciastko o niskiej zawartości cukierni, gdy potrzebuje komfortowego jedzenia jak najszybciej

„Plalet Cookie przypomina mi takiego, który dostałem w szkole średniej”, mówi o Ooey, lepkim przepisie na deser. „Właśnie dlatego uwielbiam wygodne jedzenie-sprowadza nas z powrotem do niektórych wspomnień. A ponieważ jest upieczony na patelni, jest mniej oczyszczone.„(Nic nie zabija szumu w komfortowym jedzeniu, tak jak konieczność umycia zlewu pełnego naczyń.)

Usta już się podlewały? Czytaj dalej, aby zaczepić przepis na ciasteczka wraz z domowymi lodami wanilii Cavallari bez nabiału. Nie ma za co z wyprzedzeniem.

Kristin Cavallari's Suablari Cookie i domowe lody waniliowe bez nabiału

Serwuje 8

Składniki
Dla plik cookie na patelni
1/2 szklanki Virgin Coconut Oil, a także więcej na patelnię, w temperaturze pokojowej
2/3 szklanki cukru kokosowego
2 jajka
2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
2 szklanki mąki migdałowej
1/2 łyżeczki różowej soli himalajskiej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka ciemnej czekolady chips

Dla lodów waniliowych
1 szklanka pełnego tłuszczu mleko kokosowe
2 szklanki kremu kokosowego
1/2 szklanki czystego syropu klonowego
1/4 łyżeczki różowej soli himalajskiej
1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego

Do ciastka na patelnię:
1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmuj 12-calową żeliwną patelnię z olejem kokosowym.

2. W dużej misce miksującej ubij olej kokosowy i cukier, aż będą gładkie. Dodaj jajka, pojedynczo, bicie za każdą, a następnie dodaj wanilię. Następnie dodaj mąkę, sól i sodę oczyszczoną. Złóż kawałki czekolady.

3. Rozłóż ciasto równomiernie na żeliwnej patelni i upiecz ciastko przez 30 minut, aż do złotego brązu.

Do lodów waniliowych:
1. W mikserze o dużej mocy połącz mleko kokosowe, krem ​​kokosowy, syrop klonowy, sól i wanilię. Mieszaj, aż będzie gładka i kremowa, jedna minuta.

2. Przenieś mieszaninę do miksera lodów i wymieszaj zgodnie ze wskazówkami producenta, aż będzie zimna i kremowa i nie będzie więcej płynów.

3. Podczas gdy piszka na patelni jest wciąż ciepła, porcje ciasteczka z patelni do misek i od razu ciesz się, z lodami waniliowymi kokosowymi na wierzchu. Resztki lodów mogą przechowywać w zamrażarce przez okres do dwóch tygodni.

Przepis dzięki uprzejmości Prawdziwy komfort: ponad 100 przytulnych przepisów wolnych od glutenu i rafinowanego cukru. Copyright © 2020 autorstwa Kristin Cavallari. Opublikowane przez Rodale Books, odcisk pingwina Random House.

Podziel się swoim ulubionym przepisem na jedzenie w Well+Good's Cook z US na Facebooku Grupa.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.