Białko naukowe naukowe naukowe jest wściekłość

Ostatnio na scenie koktajlowej, serwatka i soja są wysunięte, podczas gdy opcje oparte na roślinach poważnie mają chwilę. Ale czy te przyjazne dla wegan alternatywne są tylko przechodzącą modę, czy też istnieje odżywia powód ich popularności?

Według Krissy Kendall, doktorat i ekspert od wkładu w witrynie Wellness Wellness Nourish + Bloom, nauka potwierdza ten trend, szczególnie jeśli stanowi zdrowie jelit jest problemem.

„W szczególności kobiety cierpią na więcej problemów z GI niż mężczyźni, a wiele z nich pochodzi z jedzenia, które jemy”, Dr. Kendall mówi. „Serwat i kazeina, dwa podstawowe elementy, które znajdziesz w nabiału, mogą powodować wiele zaburzeń jelitowych, które mogą prowadzić do wzdęć, skurczu, gazu, których nie chcemy każdego dnia. Z białkiem roślinnym kobiety zazwyczaj doświadczają znacznie mniej niż z serwatką lub kazeiną."

Trzy okrzyki za to, że potrafisz zapinać dżinsy, ale jest jeszcze więcej dobrego wynika. Czytaj dalej, aby uzyskać wszystko, co musisz wiedzieć, i sprawdź aplikację N+B Life, aby uzyskać więcej wiedzy od Dr. Kendall.

Przewiń w dół, aby dowiedzieć się więcej o profitach białka roślinnego-i jak wybrać odpowiedni suplement wzmacniający koktajl.

Suplementy białkowe na bazie roślin są głównym źródłem błonnika

Zieloni liściaste są obciążone witaminami i minerałami, a w przeciwieństwie do nabiału są również naturalnym źródłem błonnika. Oznacza to, że gałka proszku białkowego równa się natychmiastowej dawce włókien.

I prawdopodobnie tego potrzebujesz: większość Amerykanów otrzymuje mniej niż połowę zalecanego dziennego spożycia, według krajowego spożycia włókien powiązanych z regularnością trawienną, zdrowym poziomem cholesterolu i ciśnienia krwi oraz utrzymaniem masy ciała.

Składniki roślinne muszą współpracować, aby wykonać pełne białko

Pomimo wszystkich korzyści z białka roślinnego, jest haczyk: serwatka jest kompletnym białkiem, ale poszczególne rośliny (oprócz soi i komosy ryżowej) nie są. Oznacza to, że brakuje im co najmniej jednego z dziewięciu niezbędnych aminokwasów, które twoje ciało nie może wytwarzać, ale musi poprawnie funkcjonować.

Nie dziwne-nadal możesz uzyskać ten sam efekt, łącząc różne rośliny, to po prostu musi to być Prawidłowy mieszanka. Według dr. Kendall, który wymaga składników w co najmniej dwóch z trzech kategorii: ziarna (ryż, owies), rośliny strączkowe (groszek, fasola) oraz orzechy i nasiona (orzechy włoskie, migdały).

„Powód, dla którego zobaczysz trzy główne kategorie ziarna, orzechów lub nasion, a następnie fasoli-ponieważ każda z tych kategorii brakuje tego, co druga ma”, Dr. Kendall mówi. „Więc kiedy je sparujesz, uzupełnia zagadkę."

Upewnij się, że formuła zawiera pełny profil aminokwasowy

dr. Kendall współpracował z zespołem Nourish + Bloom, aby sformułować wegańską mieszankę białka marki, która trafia do wszystkich trzech kategorii na wielu frontach z 25 gramami białka z groszku, ryżu i dyni, a także asystę fasoli Navy i Garbanzo. Wyciąga nawet białko ze szpinaku i jarmużu, aby uzyskać więcej warzyw liściastych.

Podobnie jak znalezienie idealnego Sauvignon Blanc do połączenia z obiadem wymaga badań i wielu testów smakowych, opracowanie idealnej mieszanki białek było pracą miłości do Nourish + Bloom.

„Chcieliśmy upewnić się, że nasze białko zostało prawidłowo sparowane, aby uzyskać wystarczającą ilość każdego rodzaju białka, więc było optymalne dla potrzeb twojego ciała”, dr. Kendall mówi. „To, co wymyśliliśmy, jest dla ciebie dobre, jest dobre dla twojego ciała, świetnie smakuje. Krzyczy zdrowo."

We współpracy z Nourish + Bloom

Najlepsze zdjęcie: Stocksy/Vera Lair