Powód TMI nigdy więcej nie wyrzucę rzodkiewki

Fantastyczny! Ale najbardziej zaskakującą rzeczą było to, że całkowicie pozbyłem się niezbyt kwalifikowanej infekcji drożdżakowej, która zagrażała moim życiu narządów płciowych od wielu dni. Każdego ranka budziłbym się zastanawiając się, czy odgrywałbym to w pączku-a kilka dni dobrych wyników nieuchronnie nastąpi (dość zapalny) niepowodzenie. Nigdy nie wiedziałem, czego się spodziewać, i wydawało mi się, że nie mogłem zachować radości Diva, bez względu na to, co zrobiłem.

Postradish Greens, wszystko było… jak mogę to powiedzieć? Doskonały. Objawy Candida zniknęły. I chociaż nie było mnie w tygodniu owulacji mojego cyklu miesiączkowego, konsystencja wszystkiego była jak lżejsza wersja super-slick, jajowca-y. Pękałem z dumą, nie wstydzę się powiedzieć-i byłem w trybie pełnym lovefest, całkowicie zsynchronizowany.

Od tego czasu wciąż myślę: dlaczego nie jest wszyscy Mówiąc o rzodkiewkach? Nie są jeszcze na warzyw A, tak jak rozmawiał o kaliflowerach na przyjęciach i tematach niekończących się burzy mózgów przemysłu żywnościowego (Och Hi, Cauli Tots!). Tak, używają ich zdrowych, zdrowych kucharzy-a nawet okrzyków na hitowych programach takich jak Twardy szef-Ale nie są to nazwy gospodarstwa domowego.

Przynajmniej to prawda na zachodzie. Rzodkiejny zielony-który jest bogaty w witaminę C, witaminę B6, magnez, fosfor, żelazo, wapń, witamina A, potas i kwas foliowy od dawna stosowano w tradycyjnym ajurwedyjskim gotowaniu z Indii. Są warzone w herbatach lub dodawane do smażonych i wierzyli, że oczyszczają krew, oczyszczają wątrobę i wypłukać przechowywane toksyny (znane jako znane Ama), mówi ajurwedyjski dietetyk Sahara Rose Ketabi.

„Radish Zielone są w przeciwieństwie do innych Zielonych ze względu na ich ostre cechy, które wzmacniają ogień trawienny, lub Agni,„Mówi Ketabi, autor książki kucharskiej Jedz, czuj się świeżo i Przewodniki idioty książka Ayurveda (Z przedmową Ayurveda Og Deepak Chopra, MD).

Według Ajurvedy, „ogrzewanie” żywności przyspieszają trawienie i „chłodzenie” pokarmowe spowalniające rzeczy i spokojne zapalenie. Ketabi wyjaśnia, że ​​zielenie rzodkiewki mają niezwykłą równowagę gorącej i zimnej. „Większość zieleni chłodzą trawienie, ale ostrość rzodkiewki wzmacnia [ognistą energię znaną jako] rodzaj chleba w trawieniu, jednocześnie chłodząc krew - mówi. Oznacza to, że otrzymujesz metaboliczne obroty bez tworzenia innego stanu zapalnego (takiego jak wypryski i wysypki skórne), które według Ayurveda powstają, gdy krew „nagrzewa się."

Ciągle myślę: dlaczego nie jest wszyscy Mówiąc o rzodkiewkach? Tak, używają ich zdrowych, zdrowych kucharzy-a nawet okrzyków na hitowych programach takich jak Twardy szef-Ale nie są to nazwy gospodarstwa domowego.

Jak więc pracowali na moim ciele swojej magii Candida-Bust? Ketabi mówi, że chodzi o ten wypalony silnik trawienny.

„Zakażenia drożdżakowe są spowodowane zbyt wiele Ama, lub toksyny w systemie, który często jest wynikiem powolnego trawienia. Zwiększenie rodzaj chleba W twoim trawieniu sprawi, że będzie to bardziej wydajne, umożliwiając ciału właściwe rozkładanie żywności i pozbyć się reszty, zapobiegając przerostowi Candida ” - mówi.

W miesiącach od mojego objawienia związanego z rzodkiewką zauważyłem, że te zieleni mają prawdziwy talent do robienia tego, co jest znowu nie tak. Oczywiście nie są lekarstwem. Ale kiedy coś się czuje, pierwszą rzeczą, którą robię, jest trafianie na rynek, aby uzyskać najlepiej, najczystsze, najbardziej nieskazitelne liście rzodkiewki, jakie mogę znaleźć. (Poszukaj wiązek bez przerwy lub więdnięcia, aby uzyskać najpotężniejszy cios roślinny.) Tak, nie mają szumu faworytów świata świata, takich jak adaptogeny, węgiel aktywowany lub ocet jabłkowy. Ale te nieznane zieleni są prezentem, który od lat wrzucałeś do śmieci.

Oto kolejny sposób na zdobycie większej ilości zieleni, chwalebnych zieleni, do życia-i oto nasz przewodnik po zakupach i gotowaniu warzyw obfitych w składniki odżywcze.