Te wysokobiałkowe cynamonowe tostowe blondynki to moje nowe ulubione śniadanie

„Jedną z głównych zalet uzyskania wystarczającej ilości białka podczas śniadania jest to, że może on zachować równowagę hormonów i cukru we krwi”, mówi Vaca-Flores. „W związku z tym śniadanie wysokobiałkowe może pomóc zapobiec awarii cukru i wahania nastroju przez cały dzień, aby wspomnieć o zwiększeniu poziomu energii i budowaniu beztłuszczowej masy mięśniowej.”(Jeśli to możliwe, sugeruje dążenie do 15 do 25 gramów białka na poranny posiłek.)

Następnie korzyści płynące z używania jaj lenów wykraczają poza to, że ten przepis jest przyjazny wegańskiemu. „Główną zaletą stosowania jaj lnianych jest to, że zapewniają one dwa gramy błonnika. Ponadto mogą zwiększyć spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 ”, kontynuuje Vaca-Flores. Zauważa również, że jaja lnu są łatwe do podporządkowania innych przepisów, które wymagają konwencjonalnych jaj, biorąc pod uwagę ich jeden stosunek do jednego do jednego. Wreszcie ten przepis wymaga cukru kokosowego do słodyczy. „Cukier kokosowy zapewnia składniki odżywcze, takie jak błonnik prebiotyczny, przeciwutleniacze i minerały, takie jak wapń i żelazo tracone w białym lub brązowym cukrze”, mówi Vaca-Flores. Jednak dietetyk dodaje, że cukier kokosowy jest nadal cukrem, więc w społeczności żywieniowej nie jest uważane za zdrową żywność.

Biorąc wszystko pod uwagę, te blondynki z tostów cynamonowych są nadal bardziej pożywną opcją niż oryginalne płatki, a także najbardziej upieczone gadżety, które możesz preferować na śniadanie. „Ten przepis jest wyższy w białku i błonnika niż te alternatywy, więc jest to świetna opcja, jeśli szukasz czegoś smacznego i znajomego, co ma również wiele ważnych korzyści zdrowotnych do zaoferowania”, podsumowuje Vaca-Flores.

Jak przybić ten zdrowy przepis na blondie cynamonu

Wiem, wiem… Do tej pory musisz swędzić, aby wymyślić te chrupiące blondynki cynamonowe. Ale po pierwsze, kilka wskazówek dotyczących żywienia i fyis:

• Ponownie, podczas gdy cukier kokosowy może być zdrowszym substytutem konwencjonalnych źródeł cukru, nadal będziesz chciał pamiętać o swoim spożyciu.
• Aby zachować zawartość cukru jak najniższy, wybierz niesłodzone mleko alt.
• Ten przepis wymaga bez zbóż ciastek snickerdoodle z Hu Kitchen (ekologiczna marka przekąsek testowana i zatwierdzona przez Well+Good Team). Podczas gdy programista przepisów wspomina, że ​​możesz podeszło w krakersach Graham lub wybranych ciasteczkach cynamonowych, pamiętaj, że może to dodać gluten, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy i/lub inne dodatki do miksu.

Przepis na blondie z białkiem Cinnamon Toast

Składniki
2 jaja lniane
1/4 szklanki masła nerkowca
1/4 szklanki mleka z wyboru
1/3 szklanki masła wegańskiego, stopione
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 1/4 szklanki mąki ciecierzycy
1/2 szklanki cukru kokosowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli morskiej
1/2 szklanki Hu Kitchen Snickerdoodle Cookie, zmiażdżone (krakersy sub graham lub ciasteczka o smaku cynamonowym)

Pokrętło cukru cynamonowego:
1 łyżka cukru kokosowego
3/4 łyżeczki cynamonu

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F i wyłóż 8 x 8-calową blachę do pieczenia z papierem pergaminowym.

2. W dużej misce wymieszaj jajka lniane, masło nerkowca, mleko, masło wegańskie i ekstrakt waniliowy.

3. Wymieszaj mąkę z ciecierzycy, cukier kokosowy, proszek do pieczenia i sól. Złóż zmiażdżone ciasteczka.

4. Wlej ciasto do przygotowanej blachy do pieczenia. Piec przez 14 minut, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysto. W razie potrzeby posyp więcej cukru cynamonowego i ciesz się!