Te wegańskie, bezglutenowe naleśniki bananowe z orzechów makadamia są ułożone z białkiem i błonnikiem

Istnieje wiele bezglutenowych mąki, ale Jenkins mówi, że lubi używać gryki (co pomimo nazwy, Jest bezglutenowe) zarówno dla tekstury, jak i smaku. „Surowe groat z gryczanką działa dobrze w tym przepisie, ponieważ mają łagodne smak, lekka konsystencja, łatwa do szlifowania” - mówi. „Wybrałem je, ponieważ są bardzo pożywne i bezglutenowe."

Włączanie orzechów makadamia do mieszanki nadaje temu śniadanie nieco więcej białka, a także zajmuje miejsce mleka. Ponadto smak w połączeniu z bananem i mżawką syropu daje każdą kęs hawajskie wibracje wakacyjne. Jenkins mówi, że lubi robić partię tych naleśników o orzechach makadamia i zamrozić je później w ciągu tygodnia. „Po prostu wyjmij stos z zamrażarki i ogrzaj je krótko w tosterowym piekarniku lub kuchence mikrofalowej, gdy będziesz gotowy je zjeść” - mówi.

Naleśniki w ciągu tygodnia? To się dzieje. I sprawi, że twoje poranne powiększenie wywołają o wiele bardziej tolerowane. Sprawdź poniższy przepis, aby zobaczyć, jak je zrobić.

Wegański, bezglutenowy przepis na orzechy macadamia

Składniki
Najpierw mieszaj:
1/4 szklanki surowych orzechów makadamia
3/4 szklanki wody
Dodaj i zmiksuj ponownie:
1/2 szklanki banana, zapakowany
1/8 łyżeczki soli morskiej
1 łyżeczka wanilii
Suche składniki:
1/2 szklanki surowych groatów gryczanych, aby zrobić 2/3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

1. Mieszaj orzechy makadamia, aby zrobić mleko: umieść orzechy makadamia w mikserze o dużej mocy z wodą. Mieszaj przez dwie minuty, aby zrobić kremowe mleko orzechowe.

2. Dodaj do blendera banana, wanilii i soli morskiej. Przetwarzaj na wysokim poziomie przez minutę, aż będzie bardzo gładki.

3. Umieść surowe groards gryki w młynie przypraw lub młynek do kawy i przetwarzaj na drobną mąkę. Sift mąka i proszek do pieczenia. Przesieć mąkę gryczkową z proszkiem do pieczenia do średniej wielkości miski. Wrzuć wszelkie twarde ziarna pozostawione w Sifter. Będziesz miał około pół łyżeczki z mielenia gryki.

4. Wlej mieszankę bananową do miski z mąką. Ubij, aż będzie gładka i zeskrob dno miski łyżką. Niech pałkarz usiąść trzy do czterech minut.

5. Podgrzej żeliwną patelnię na średnim niskim poziomie i pocierać odrobiną oleju w razie potrzeby. Łyżka ciasta w łyżkę łyżki i napełnij do lekko pochylania. Połącz ciasto na rozgrzaną patelnię i użyj łyżki, aby rozprzestrzeniać naleśnik do trzech cali. Gotuj naleśniki, aż pęcherzyki pop i połowa górnej powierzchni będzie sucha. Odwróć i gotuj, aż obie strony będą złotobrązowego koloru i ugotowane na środku. Na wierzchu dodatkowe pokrojone banany, orzechy makadamia i wegańskie chipsy czekoladowe, w razie potrzeby.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.