Ta łatwa, zdrowa lasagna grzybowa sprawi, że Twoja następna noc makaronu będzie jeszcze lepsza

Lasagna grzybowa

Serwuje 6

Składniki

O i oliwy z oliwek sprayu + do naczynia do pieczenia 2 łyżki oliwy z oliwek Extra-Cirgin
1⁄2 żółtą cebulę, drobno posiekane
4 szklanki pokrojonych grzybów Cremini
2 szklanki rozdrobnionych liści jarmużu Lacinato
2 szklanki sera ricotta
3 szklanki domowego sosu marinara (lub Jarred Organic Marinara)
6 No-Boil Lasagna Makaron
1⁄4 szklanki drobno startego sera pecorino lub parmezanu

1. Rozgrzej piekarnik do 375 ̊f. Lekko spryskaj 9 x 13-calowe naczynie do pieczenia za pomocą sprayu do gotowania oliwy z oliwek i odłóż na bok.

2. Na dużej patelni ogrzaj oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj do półprzezroczystego, od 6 do 8 minut. Dodaj grzyby i rozdrobniony jarmuż i gotuj przez dodatkowe 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Zdejmij z ognia i nieco ostygnąć.

3. Umieść ser Ricotta w dużej misce i, za pomocą szpatułki, delikatnie złóż chłodzoną mieszankę grzybową, aż do całkowitego włączenia.

4. Za pomocą przygotowanej naczynia do pieczenia złożyj lasagne w sześciu warstwach w następujący sposób: 1 szklanka sosu marinara, rozłóż równomiernie; 3 arkusze z makaronem lasagna (ułożone w jedną warstwę); 3⁄4 szklanki mieszanki jarmużu i ricotta, rozłożone równomiernie. Powtórz nakładanie warstw po raz drugi, a następnie posyp pozostałą mieszanką jarmużu i ricotta, i zakończ z tartą pecorino romano lub parmezanem na wierzchu.

5. Przykryj folią aluminiową i piec w rozgrzanym piekarniku, na środkowym stojaku, przez około 25 minut. Po przejściu przez 20 minut wyjmij folię z naczynia do pieczenia i przenieś naczynę do pieczenia do górnego stojaka. Aby zakończyć, piec, odkryty, przez kolejne 5 do 10 minut, w zależności od tego, jak kochasz swoją lasagne.

Uwielbiałem ten przepis i szukam więcej? Pamiętaj, aby dołączyć do Well+Good's Cook z nami społeczności na Facebooku, aby uzyskać więcej przepisów, wskazówek gotowania i nie tylko.