Ten beztłuszczowy spędzony mięso bez wiązki jest całkowicie pyszny i w 100% wegański

Soczewica bochenek owsa

Składniki
3 kubki gotowane soczewicy
3 jajka lniane (3 łyżki mielonej nasioną siemienia lnianego + 1/3 szklanki filtrowanej wody)
Mżawka oleju z awokado lub bulionu warzywnego
1 mała żółta cebula, pokrojona w kostkę
1 zielony pieprz, drobno pokrojony w kostkę
1 mała marchewka, drobno pokrojona w kostkę
2 łyżeczki kminku gruntowego
1 łyżeczka chili proszek
1 łyżeczka wędzona papryka
1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
1 szklanka Bob's Red Mill bezglutenowy, staromodny owsiany owsiany
1/2 szklanki posiekanego świeżego kolendry
szczypta himalajska sól morska
szczypta świeżo mielona czarna pieprz
1/2 szklanki rafinowanego keczupu bez cukru

1. Gotuj soczewicę dla tego przepisu, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, zgodnie z instrukcjami pakietu.
2. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F i wyłóż bochenek z pergaminem lub, alternatywnie, nasmaruj z brakiem sprayu do gotowania.
3. Podczas gdy soczewica gotuje, wymieszaj jajka lnu, dodając mielony posiłek na siemieniu lnianym i filtrowaną wodę do dużej miski. Pozwól siedzieć przez żel przez około 5 minut.
4. Rozgrzej rondel na średnim ogniu za pomocą odrobiny oleju z awokado lub bulionu warzywnego, jeśli bez oleju. Dodaj pokrojoną w kostkę pieprz, marchewkę i cebulę i wrzuć. Dodaj proszek czosnkowy, kminek, chili w proszku i wędzoną paprykę. Ogrzewać przez 7 do 9 minut, aż warzywa zostaną zmiękczone i lekko zrumienione.
5. Dodaj połowę ugotowanych soczewicy do miski „jajka” i dobrze rozbij za pomocą rozbicia ziemniaczanego lub widelec.
6. Dodaj resztę soczewicy wraz ze staromodnym owsianym owiewem i gotowanymi warzywami i dobrze wymieszaj, aby połączyć. Donom z himalajską solą morską i czarnym pieprzem.
7. Dodaj mieszankę soczewicy do przygotowanej bochenki, naciskając i wygładzając na bokach, aby upewnić się, że masz równą warstwę.
8. Rozłóż połowę keczupu keczup na górze. Piec bochenek owsa soczewicy przez 45 minut, a następnie na wierzch pozostałym keczupu przed podaniem.
9. Wyjmij z ognia i ostygnąć przez 10 do 15 minut przed wyjmowaniem go z patelni. W razie potrzeby pokrój i podawaj ciepło z dodatkowymi sosami lub dodatkowym keczupem.
10. Przechowuj resztki w lodówce do jednego tygodnia i podgrzewaj przed podaniem.

Zrób wegańskie bawoły kalafiorowe, gdy jesteś przy tym:

Ten zdrowy wegański gulasz z orzeszków ziemnych w Afryce Zachodniej kosztuje tylko 1 USD za porcję. Następnie wypróbuj wegańską zieloną zupę, która jest pełna błonnika i pachnących ziół.