To rozgrzewające się zimowe danie z makaronem jest zarówno pocieszające *, jak i * dobre dla Ciebie

Witaj zpowrotem w Dobrze zrobiony, Well+Good's naprawdę smaczne jedzenie (i pij!) Seria wideo z udziałem łatwych, żałosnych przepisów z najmłodszych szefów kuchni, dietetyków i smakoszy sceny odnowy biologicznej.

Kiedy temperatura spadają do pojedynczych cyfr, twoje ciało nie może powstrzymać się od kojących wygody pochodzące z ciepłej miski (garnek wielkości przemysłowej?) z makaronu-choć twój mózg wie, że powinieneś wybrać coś, co nie zwabi cię w śpiączkę indukowaną węglowodanami.

Właśnie dlatego przepis Candice Kumai na pikantne azjatyckie makarony migdałowe jest tak genialne (i tak satysfakcjonujące). Ciepło z smaków jest całkowicie ocieplające się, a makaron soba zapewnia pełny błonnik i białko niż tradycyjne makarony.

Ciepło z smaków jest całkowicie ocieplające się, a makaron soba zapewnia pełny błonnik i białko niż tradycyjne makarony.

Mówiąc o białku, prawdziwym showstopper to pikantny sos z masłem migdałowym wykonany z masła migdałowego Justin's®. Buzzowa marka jest znana z ich całkowicie naturalnych, wysokiej jakości składników, więc w każdej miarę jest mega smak. „Dodaje dodatkowe białko roślinne do naczynia”, mówi Kumai, wzywając 7 gramów w każdej porcji. „I [migdały] mają również biotynę, która jest dobra dla zdrowych włosów.”Plus ze świeżymi warzywami w mieszance, otrzymujesz dawkę witamin A i C.

Członek Well+Good Council lubi wymyślać to danie w przytulne weekendy, ale jest to również niezbędne do zrobienia w ciągu tygodnia. „To takie łatwe, ponieważ składa się z tylu zszywek spiżarni” - mówi. Tłumaczenie: Poznaj swoje nowe ulubione zimowe danie główne.

Obejrzyj powyższe wideo, aby zobaczyć, jak łatwe jest to danie z makaronem, a następnie czytaj dalej instrukcje krok po kroku.

Pikantne azjatyckie makaron migdałowych

Serwuje 4

Składniki
1/2 funta makaron soba
1 1/2 łyżeczki soli morskiej
1 łyżka oleju sezamowego
1 1/2 łyżki świeżo startego imbiru
3 goździki czosnkowe, drobno mielone
Poświęcenie 1/4 filiżanki klasycznego masła migdałowego Justina Justina
2 łyżki syropu klonowego
3 łyżki sosu sojowego o zmniejszonym supie lub tamari
3/4 TSP Red Pepper Flakes
1 szklanka pokrojonych czapek grzybowych
1 Czerwona Pieprz, zaszczepiony, o połówek i cienko pokrojony
1 duży cukinia, o połowę i cienko pokrojony
3 szalotki, przycięte i cienko pokrojone

Instrukcje
1. Doprowadź duży garnek z wodą. Dodaj makaron i sól i gotuj, aż al dente.

2. Zarezerwuj 1/4 szklanki wody z makaronu, a następnie spuść makaron w durszlaku. Spłucz makaron pod zimną bieżącą wodą, aby schłodzić makaron. Daj im kilka koktajli, aby usunąć nadmiar wody i odłożyć na bok.

3. Podgrzej olej na dużej, głębokiej patelni lub wok na średnim ogniu. Dodaj imbir i czosnek i gotuj, aż pachną, często mieszając, około 1 minuty.

4. Wmieszaj masło migdałowe, słodzik, sos sojowy, płatki pieprzu i zarezerwowaną wodę do gotowania i gotuj, aż stanie się kremowe, około 2 minuty.

5. Dodaj grzyby, paprykę i cukinię. Gotować, często mieszając, aż warzywa będą miękkie, 2 do 3 minut.

6. Wmieszaj opuszczony makaron. Serwować posypane szalotkami i zwieńczone tofu lub wybranym białkiem.

We współpracy z Justin's®