Wymień swój tłusty 1 $ PLIKE na tę głęboką pizzę falafelową

W Well+Good ciągle spotykamy genialne przepisy-czy to na Instagramie, w przyszłych książkach kucharskich, czy bezpośrednio od samych blogerów z jedzeniem Buzzy. I dzielimy się, wyróżniając najbardziej niesamowity przepis, jaki napotkaliśmy co tydzień. Gotowy do gotowania? Sprawdź wybór w tym tygodniu poniżej!

Od kalafiorowej skorupy za pojawienie się stawów ciasta obciążonych wegetariańskim, łatwiej niż kiedykolwiek jest zdobyć zdrowy plasterek. Ale jeśli jesteś przyzwyczajony do głębokiej pizzy w stylu chicagowskim, zwykle nie masz szczęścia-wszystkie przepisy ustalone jako dobre dla ciebie, jak cienka, jak papierowy talerz. (I hej, to też dobrze, ale czasami dziewczyna chce czegoś, w co może zatopić zęby.)

Wprowadź głęboką pizzę falafelową. Falafel Ciasto to bardzo pożywne ujęcie tradycyjnej skorupy (jest wykonane z ciecierzycy i nasion chia), a buraki hummus otrzymuje nagrodę MVP za najlepszy sos do pizzy w historii. A ponieważ to ciasto jest zwieńczone świeżymi warzywami i wegańskim sosem serowym Tahini, czas zacząć pisać do wszystkich przyjaciół z Pizza, statysty!

Ten przepis pochodzi od Anthea Cheng, australijskiego blogera kulinarnego za Rainbow Nourishments, którego wegańskie przepisy są inspirująco kolorowe. Łatwo jest pomylić jej jedzenie z sztuką, ale nie będziesz chciał przegapić kopania.

Przewijaj przepis na falafel pizzy i podrzuć wszystkie te menu na wynos, podczas gdy jesteś przy tym.

Głęboka pizza z głębokim daniem tęczowym odżywia

Serwuje od 6 do 8

Składniki

Skorupa falafelowa
3/4 szklanki ciecierzycy (puszki lub wcześniej suche)
1/3 szklanki mąki bezglutenowej (można również użyć prosa)
1 mała czerwona cebula
1 szklanka świeżej mennicy
1 szklanka świeżej kolendry
2 goździki czosnkowe
3 łyżki Tahini
3 łyżki mielone lub nasiona lnu
2 łyżki kminku
2 łyżki proszku kolendry

Warstwa hummusu z buraków
1 szklanka ciecierzycy gotowanej
1 mały burak, gotowany
2 łyżki tahini
1 czosnek goździkowy
Oregano, bazylia i inne zioła zgodnie z potrzebami

Warzywa pokrojone, zgodnie z potrzebami

Sos serowy Tahini

2 łyżki tahini
Tyle drożdży odżywczych, ile chcesz

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż puszkę do ciasta lub naczynia z głębokim naczyniem z pergaminem.

2. W przypadku skorupy: włóż wszystkie składniki skorupy w robocie kuchennym i świąt, aż składniki się połączą. Rozłóż mieszankę w puszce do ciasta, aby utworzyć skórkę ciasta. Piec przez 10 minut do połowy gotowania.

3. W przypadku hummusu buraków wymieszaj wszystkie składniki w robocie kuchennym, aż będą gładkie.

4. Gdy skorupa falafelowa jest sucha w dotyku, wyjmij z piekarnika.

5. Ułóż hummus z buraków z pokrojonymi warzywami w skórce pizzy. Włóż pizzę do piekarnika na około 30 minut lub do momentu ugotowania warzyw.

6. W przypadku sosu serowego wymieszaj składniki razem dodając wodę, aż będzie pożądana konsystencja. Skrop na pizzy i ciesz się!

Wszystkie te ciecierzycy tworzą pizzę wypełnioną białkiem. Ciekawy innych sposobów napędzania treningów? Te pięć roślinnych źródeł białka może Cię zaskoczyć. I podczas gdy falafel skorupa przygotowuje scenę na cudownie zdrową kolację, skórka muesli stanowi przyjazne podejście do jogurtu i muesli.