Vitamix właśnie wprowadził na rynek najbardziej praktyczny mikser

„Programy wstępne są najwygodniejszą funkcją dostępną na blenderze. Dzięki naszym programom możesz skonfigurować swoją mieszankę, włączyć program, odejść i wrócić do tej samej konsekwentnej mieszanki raz po raz ”, mówi Jud Cummins, dyrektor kategorii i produktu w Vitamix, mówi. W przypadku jeszcze większej liczby możliwości gotowania, ich blender Propel Series 750 ma dodatkowe dwa ustawienia zanurzone i spreadowe i samoczyszczące); Jest również wyposażony w kontener o pojemności 64 uncji, w porównaniu do jednego 510-uncji.

Co więcej, Vitamix ma jedne z najlepszych technologii (i mocy), jeśli chodzi o systemy mieszania. „W Vitamix moc, jakość i trwałość stoją za każdą decyzją inżynierską, która dotyczy tworzenia naszych ukochanych maszyn. Seria Propel nie jest inna. To, co sprawia, że ​​nasze miksery są tak wyjątkowe, to cały ich system: ich baza motoryczna, pojemnik, ostrza i tak dalej-wszystkie zostały zaprojektowane z myślą o wydajności ”-mówi Cummins. Iykyk: z pewnością wystarczy dwie koni mechaniczne, aby z łatwością przekształcić solidne owoce w jedwabiście koktajle lub włókniste zielenie w kremowe zupy. (Moc: Sprawdź.)

Oto, co się stało, kiedy wziąłem ten blender na spin

Według Cummins, istnieją trzy podstawowe wskazówki, aby zmaksymalizować wydajność i moc witamix. Po pierwsze, zaleca zawsze używanie manipulacji, który pomaga mieszać twarde składniki, takie jak mrożone owoce i masło orzechowe. Po drugie, zaleca nakładanie twoich mieszanek składników w „Vitamix Way”, co oznacza płyny na dole, i układanie cięższych komponentów na lżejszych.”(Ahem, Podobnie jak te, które widzisz w filmach z przepisami w mediach społecznościowych.)

Na koniec nie zapomnij mieszać się na wysokim, chyba że przepis wymaga niższej prędkości. „Kiedy zwiększysz maszynę do najwyższej prędkości, uzyskasz najbardziej optymalne wyniki”, mówi Cummins.

Mając na uwadze swoje wskazówki, zrobiłem mój ulubiony koktajl: jedna filiżanka mrożonych truskawek i jagód, jedna filiżanka elmhurst słodzone mleko nerkowca i pół szklanki zakonnika Probiotycznego Kefiru kokosowego kokosowego. To powiedziawszy, wprawdzie zapomniałem nałożyć składniki, które zacząłem od mrożonego owocu na dole zamiast u góry. Westchnienie. Chociaż obawiałem się, że zrujnowałem test od samego początku, manipulacja naprawdę uratował dzień.

Korzystając z otworu na szczycie pokrywki (miał idealnie dopasować manipulowanie i zapobiec jej dotarciu do ostrzy) i super-konvennent, ustawionego koktajlu, zacząłem pchać owoce i płyny w miarę rozpadu miksera jego silnik. Ku mojemu uldze, po kilku próbach Vitamix Vortex zaczął płynnie, a składniki zaczęły wirować razem, jakby były uwięzione w centrum tornado.

W szybkim 60-sekundowym okresie mieszane owoce i płyny stały się idealnie jednorodnym, żywym i luksusowo kremowym fioletowym koktajlem. Nie trzeba dodawać, że oglądanie było tak błogie, jak to było. Najbardziej imponujące było zerowe cząsteczki nasion jagody, aby utknąć mi w gardle. Wystarczy powiedzieć, że koktajl był tak gładki, jak wyobrażam sobie, że prowadzenie Lamborghini byłoby (i właściwie warte ceny).

Łatwy przepis na koktajl złotego mleka zdrowego jelitowego: