Poczekaj, są miski acai * naprawdę * zdrowe?

Na szczęście, podobnie jak większość zdrowych trendów żywnościowych (miski, latte, sałatki) Istnieją sposoby na zhakowanie miski Acai, aby pozostać na końcu spektrum.

Czytaj dalej, aby uzyskać wskazówki dotyczące budowy miski Acai, która jest naprawdę zdrowa.

Zdobądź trochę Intel Acai przed zamówieniem

Nie bój się zrobić trochę pytań i odpowiedzi z kasjerem, zanim zamówisz miskę Acai. Możesz zapytać, czy używają świeżego lub sproszkowanego acai, i sprawdzić, czy pozwolą ci rzucić okiem na etykietę żywieniową. „Poszukaj takiego, który ma mniej niż 10 gramów cukru [na porcję] i trochę błonnika”, sugeruje dietetyk Maggie Michalczyk, RDN, założycielka dawno dyni. To jest ta sama linia bazowa, której powinieneś użyć przy zakupie ACAI w sklepie.

Wybieraj bazę pół-warzy

Podstawy większości misek Acai są wykonane z nie tylko acai. Niektóre, takie jak miska Costco w wysokości 5 USD, są mieszane ze świeżymi jagodami i truskawkami, a przez Chloe's Bowl dotyczy banana, mleka migdałowego, I jagody. Sass zaleca „zminimalizowanie całkowitego owocu w misce do jednej filiżanki, w tym Acai."

Jeśli zamawiasz, sprawdź, czy istnieje opcja menu, która zawiera równe części owoce i warzywa. A jeśli robisz miskę w domu, możesz być bardziej kreatywny. „Zamiast tylko owoców, dodaj obfitą część warzyw, takich jak drobno posiekany jarmuż lub rozdrobniony cukinia”, mówi Sass. Kalafior-yep, te same rzeczy, które podniosły grę w pizzę skorupy i płatki owsiane-jest także supergwiazdą miski. „Smakuje całkiem bez smaku i sprawia, że ​​kremowy kruchość” - mówi Michalczyk. Jest także fanem dodawania puree dyniowego do mieszanki, która nadaje misce słodszy smak i dodatkowe uderzenie błonnika.

Umieść miskę tłuszczem i białkiem

Jeśli robisz lub zamawiasz miskę Acai na śniadanie, chcesz, aby była pełna białka i trochę tłuszczu, znów będziesz głodny. „Białko i tłuszcz mają moc pozostającą, co oznacza, że ​​będą się czuć w pełni” - mówi Michalczyk. „Kto nie chce poczuć się pełnym od śniadania?"

Jej preferowane formy białka do misek ACAI obejmują kolagen proszek, białko konopne, nasiona chia i grecki jogurt. Po wybraniu białka Sass mówi, że powinieneś upewnić się, że w miksie jest jeden dodatkowy tłuszcz, taki jak nasiona dyni, mżawka z masłem migdałowym lub ćwierć awokado. „Jeśli dodasz trochę białka i tłuszczu, będziesz mieć miskę z ładnie zrównoważonymi makrami, co powoduje stały poziom cukru we krwi i większą szansę na użycie miski do energii”, wyjaśnia Sass.

Więc masz to: miski acai Móc Bądź częścią zdrowego śniadania, o ile jesz je w sposób zatwierdzony przez dietetyk. (A wersje o niskim bule cukrowym są tak samo „gotowe, jak alternatywy.)

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.