Jeśli Twój odwiedzony lunch jest kanapką, Rifkin mówi, że używanie chleba pełnoziarnistego jest bardzo łatwym sposobem na uzyskanie porcji zdrowego serca. „Możesz także mieć krakersy pełnoziarniste lub popcorn jako bok zamiast wiórów” - mówi. Więcej osoby sałatkowej? Ziarna pełne można łatwo zintegrować z twoją miską; Ryż i komosy ryżowe to szczególnie popularne go-tos.
Dosłownie każdy składnik tej miski burrito jest pełen dobroci składników odżywczych. Jest to nie tylko proste błonnika ze wszystkich warzyw i ryżu długiego ziarna, ale fasola pinto ma świetne białko. Pieczone zielone chili i oliwy z oliwek są używane do smaku ryżu, który naprawdę przenosi smak na wyższy poziom.
Zdobądź przepis: grillowana wegetariańska miska burrito z wyrządzeniem zielonym ryżem chili
Jednym pysznym sposobem na użycie swojego haul ze słodkimi ziemniakami, jest połączenie ich z komosą ryżową i zielenią na przepyszną sałatkę sezonową. Również w tym przepisie są ciecierzycy, tosty migdały, szalotki, czerwona kapusta i ser feta.
Zdobądź przepis: miska komosy jadalni ze słodkich ziemniaków
Ten przepis jest dowodem na to, że zielenie nie są jedynym sposobem na stworzenie sałatki bogatej w włókno; Wszystkie ziarna, kukurydza, czerwona cebula i edamame obejmują tę podstawę składników odżywczych. Utrzmieć to papryką i świeżą miętą, dodaj oliwę z oliwek i podaje się lunch.
Zdobądź przepis: sałatka pełnoziarnista z pieczoną kukurydzą i edamame
Podobnie jak podczas lunchu, pomysły na posiłki na bok. „Możesz ugotować pełne ziarna luzem na lunch i kolację przez cały tydzień” - mówi Rifkin. Niektóre inne pomysły na obiad za pomocą pełnoziarnistów obejmują smażone na dania z pełnoziarnistego makaronu i burgery z warzyw komosy ryżowej.
Piękno takich posiłków na bazie ryżu, takie jak ta, możesz zintegrować wszelkie warzywa, które masz pod ręką i będzie smakować pyszne. Kluczem tutaj są przyprawy, w tym żółte curry proszek, proszek cayenne, kurkumę i proszek czosnkowy. Gotowanie ryżu w mleku kokosowym zamiast wody sprawia, że jest dodatkowy kremowy i dodaje kęs słodyczy.
Zdobądź przepis: wegański kokosowy ryż kokosowy ryż z tofu
Następnym razem, gdy pragniesz burgera, wypróbuj ten przepis na burgery komosy ryżowej zwieńczone suszonymi pomidorami i feta. Brzmi niesamowicie, prawda? Kooska komosy w rzeczywistości nie jest jedynym pełnym ziarnem, z którymi są tworzone paszteciki; Włączone są również owsiane owsa. Jajo i ciecierzycy są używane, aby pomóc je ze sobą połączyć. Nie zapomnij użyć bułek pełnoziarnistych, gdy jeszcze bardziej podawaj je do podnoszenia całych ziaren!
Zdobądź przepis: inspirowane śródziemnomorami burgery komosy ryżowej
Błonnik? Sprawdzać. Białko? tak. Gooey Cheese? o tak. To danie z makaron. Jest też bardzo łatwy do ubicia, dzięki czemu jest idealny na pracowite noce.
Zdobądź przepis: tandetny makaron z kurczaka i brokułów
Podnoszenie zużycia pełnego ziarna nie jest tylko dobre dla twojego serca (lub ciała jako całego, jeśli o to chodzi), sprawi, że twoje posiłki również będzie smaczne. To jedna porada zdrowotna, która nie ma wad-to wszechstronna wygrana.
Zdobądź bardziej zdrowe pomysły na posiłki w Well+Good's Cook z USA grupa na Facebooku.