Dlaczego więcej „posiłków rodzinnych” (jakkolwiek cię szuka) może zwiększyć zdrowie psychiczne i fizyczne

Podczas gdy norma była dla rodzin, aby jeść razem, Zmieniający się krajobraz spowodował nowe wyzwania. Po pierwsze, jest dziś więcej gospodarstw domowych jednokrotne. Ponadto istnieje teraz wiele adaptacji od 9 do 5 dni pracy, a więcej kobiet (historycznie główna przygotowująca się posiłków rodzinnych) pracuje poza domem. Tak więc „obiad”, jak wiemy, może to przyjąć wiele odmian. Dodaj do tego rosnące koszty artykułów spożywczych i fakt, że Gen-Xers i Millennials gotują mniej, łatwo zrozumieć, jak zmieniły się posiłki rodzinne.

Jednak wzrost zestawów do posiłków i wygodne opcje dostarczania żywności nie muszą negować wysiłku rodzinnego posiłku i może być korzystne dla posiłków rodzinnych. W końcu te opcje posiłków można nadal cieszyć się razem i zapewne sprawić, że rodzinna sytuacja obiadowa jest łatwiejsza.

Co stanowi „posiłek rodzinny” dla jednego gospodarstwa domowego, może się różnić od drugiego

Definicja rodziny stale się rozwija; Dlatego nawet przyjaciele jedzą razem regularnie mogą stanowić „posiłek rodzinny”, mówi David Fikes, dyrektor wykonawczy Fundacji FMI.

„Posiłek rodzinny jest celową próbą rodziny z urodzenia lub rodziny z wyboru, aby usiąść razem przy stole, aby podzielić się posiłkiem i przez ten proces dzielenia się naszym życiem”, mówi.

Jeśli chodzi o nakreślenie tego, co się dzieje lub nie dzieje podczas posiłku rodzinnego, może to zależeć od każdej rodziny. Niektóre rodziny mogą ustanowić wytyczne dotyczące manowców, takie jak pominięcie używania telefonów komórkowych, podczas gdy inne mogą wykorzystywać startujących rozmowę dla wszystkich.

Jak posiłki rodzinne zwykle prowadzą do lepszego spożycia odżywczego dla wszystkich

Często chodzi o to, co jest serwowane, ale zamiast tego, co jeszcze te spotkania oferują edukację, połączenie, a może nawet poczucie celu. „Fajnie jest włączyć wszystkie pokolenia w uprawie, planowaniu menu, zakupach i przygotowaniu do rodzinnych posiłków”, mówi Fikes. „To zwiększa czas interakcji między członkami rodziny, a często zapewnia łatwy sposób na wprowadzenie aplikacji naukowych i matematycznych w codziennych sytuacjach. Wiemy również, że młodzi ludzie są bardziej skłonni do jedzenia owoców i warzyw, które mieli rękę w uprawie, wyborze lub przygotowywaniu."

Posiadanie rodzinnej rutyny obiadowej, jeśli to możliwe, pozwala na wymianę komunikacji, udostępnianie wiadomości i wartości oraz po prostu przypomnienie, że „jesteśmy tu razem”, dla solidarności.

Jako mama trojga małych dzieci pięć lat i mniej, jestem wielkim zwolennikiem siedzenia razem jako rodzina. Po pierwsze, wiem, że pomaga to zmniejszyć wybredne jedzenie, ponieważ moje dzieci widzą, jak jem to, co są podawane. Po drugie, doceniam to, jak pozwala im to zobaczyć proces posiłku od początku do końca, co może zwiększyć zainteresowanie żywnością. Na przykład, jeśli zabraliśmy zamrożone brokuły w sklepie spożywczym, teraz widzą, jak przekształcili się (pieczone i doświadczeniowe), podawane obok innych składników.

Po trzecie, wiem, że wraz z wiekiem moich dzieci czas stanie się bardziej cenny. Będą chcieli wydać więcej z przyjaciółmi, a my możemy iść do i z większej liczby zajęć w godzinach obiadowych.

Zobowiązanie i pewne planowanie przeprowadzenia posiłku rodzinnego, ale korzyści psychiczne, emocjonalne i żywieniowe, jakie na to są warte inwestycji.

Oto niektóre z moich sprawdzonych sposobów na zgromadzenie rodzinnego posiłku w ciągu kilku minut

• Trzymaj zszywki spiżarni pod ręką, ponieważ te zdrowe, wygodne przedmioty mogą pomóc w uporządkowaniu posiłku w jednym naczyniu.
• Kup wstępnie wycięte owoce i warzywa lub zestawy posiłków w sklepie spożywczym (i.mi. - Zestawy sałatkowe, zestawy taco).
• Połącz resztki z nową stroną, aby nadać posiłkowi świeży smak.
• Dokonaj nocy dzieci i pozwól starszym dzieciom wybrać menu
• Przynieś swój ulubiony rodzinny posiłek z dzieciństwa. Co ci się podobało i co o tym pamiętasz? Jakie wspomnienia możesz teraz stworzyć z rodziną?

Koncentrując swój rodzinny posiłek na motywie (taco, pizzę, a nawet noc/show noc to dobre opcje) lub zmiana rzeczy (podawaj śniadanie na obiad!) Oferuj zabawne, nostalgiczne pomysły na posiłki, które mogą być również stosunkowo szybkie.

Próba zobowiązania się do jeszcze jednego rodzinnego posiłku na tydzień, czy to śniadanie, lunch czy obiad, może mieć dużą różnicę. Lub, jeśli nie posiłek, dzielenie się przekąski może wywnioskować te same korzyści.