Dlaczego powinieneś dodać szczyptę sody oczyszczonej do kawy, jeśli masz wrażliwy żołądek

Dlaczego powinieneś dodać szczyptę sody oczyszczonej do kawy, jeśli masz wrażliwy żołądek

Jednak zanim przysięgniesz kawę, myśląc, że prowadzi cię prosto do drogi, Pasquariello mówi, że takie przypadki są stosunkowo rzadkie, a kawa i wrażliwe żołądki mogą współistnieć, gdy są prawidłowo spożywane. „Oczywiście nie jest to coś, o co większość z nas musi się martwić, ale jeśli masz chorobę Crohna, IBS lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego, warto porozmawiać z lekarzem lub dietetykiem na temat tego rodzaju kawy i ile może być dla Ciebie najlepsze dla Ciebie ," ona udostępnia. (Dla odniesienia FDA zaleca utrzymanie górnego limitu 400 miligramów dla dziennego spożycia kofeiny, co stanowi około czterech lub pięciu standardowych filiżanek kawy. Zauważ tylko, że ta ilość dotyczy zdrowych dorosłych, którzy mogą dobrze tolerować kawę i kofeinę.)

Ponadto Pasquariello zauważa, że ​​wrażliwość na kawę może zależeć od szeregu czynników wykraczających poza ogólną dietę w zakresie zdrowia przewodu pokarmowego i tolerancji kofeiny-czas spożycia i genetyki, ale także tego, jak kwaśna jest twoja kawa. „Kawa zawiera kwas jałowy, kwas cytrynowy i kwas octowy (między innymi), a związki te są uwalniane z fasoli, gdy je warzasz”, kontynuuje. „Z kolei powoduje to podwyższony poziom kwasu żołądkowego, a także może prowadzić do rozstroju żołądka i objawów refluksu kwasu, takich jak ból w klatce piersiowej i nudności.„W takich przypadkach jest wtedy, gdy jej poręczne picie sody oczyszczonej do robienia kawy przyjaznej dla żołądka przydaje się.

Z drugiej strony, jeśli powyższe czynniki nie odnoszą. „Kawa może również pomóc w poruszaniu się, jeśli doświadczasz zaparć”, dodaje Pasquariello, co może być nawet jednym z głównych powodów, dla których wybierasz poranny napar przede wszystkim.

Jak soda oczyszczona w kawie może pomóc w uniknięciu dyskomfortu trawiennego

Zasadniczo ten prosty wrażliwy lekarstwo na żołądek sprowadza się do podstawowej chemii. „Kawa jest lekko kwaśna z pH około pięciu, co może przyczynić się do poczucia nudności i dyskomfortu brzucha dla tych, którzy są na to wrażliwi”, mówi Pasquariello. „Ponieważ soda oczyszczona jest alkaliczna z ósemką pH, może pomóc w zwiększeniu ogólnego pH kawy do bardziej neutralnego poziomu [siedmiu], a także ogólnie zneutralizować kwas żołądkowy.„Innymi słowy, ta wielozadaniowa zszywanie spiżarni może być zbawczą łaską twoje poranki (i brzuch) muszą cieszyć się wieloma zaletami kawy, bez dyskomfortu. Chociaż pamiętaj, że test burpowy sody oczyszczonej możesz napotkać w mediach społecznościowych, nie jest tak dokładne, jak można by pomyśleć, według gastroenterologów.

Jak dodać sodę oczyszczoną do filiżanki kawy

Czy soda oczyszczona dobrze smakuje w kawie? Dobra wiadomość jest taka, że ​​ogólnie rzecz biorąc, powinna być w większości bez smaku. Powiedziawszy to, trochę dab. Jak zauważa Pasquariello, niewielka szczypta na filiżankę-nawet mniej niż jedna czwarta łyżeczka, wykonanie zadania bez narażania smaku kawy, jednocześnie doświadczając korzyści z sody oczyszczonej. (W razie wątpliwości zacznij od dodania sody oczyszczonej do kawy w małych ilościach, wykonaj test smaku i zobacz, jak się trafiasz.) „Jeśli warzysz więcej niż kilka filiżanek, możesz rozważyć dodanie kilku szczypców, a nawet do połowy łyżeczki sody oczyszczonej, aby uzyskać pełny garnek kawy”, dodaje.

Czy dodanie sody oczyszczonej do kawy jest bezpieczne?

Chociaż spożywanie małych ilości sody oczyszczonej w kawy (lub dowolnym innym napojom w tej sprawie) jest bezpieczne dla większości ludzi, należy pamiętać o kilku rozważeniu. Po pierwsze, soda oczyszczona może zapewnić tymczasową ulgę w niestrawności, ale jeśli objawy utrzymują się, najlepiej skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia, aby sprawdzić, czy istnieją jakieś podstawowe przyczyny, które na początku mogą utrwalić dolegliwości żołądka. Ponadto spożywanie zbyt dużej ilości sody oczyszczonej może powodować dalszy dyskomfort trawienny, a nawet prowadzić do zatrucia. Soda oczyszczona może również potencjalnie wchodzić w interakcje z innymi lekami, więc najlepiej porozmawiać z lekarzem zanim Przedstawiamy sodę oczyszczoną do codziennej rutyny picia kawy.

Więcej wskazówek zatwierdzonych przez RD, aby cieszyć się kawą na wrażliwym żołądku

Od jednego miłośnika kawy do drugiego, naprawdę mam nadzieję, że ten hack sody oczyszczonej sody dietetyk. Ale jeśli potrzebujesz dodatkowej pomocy, aby spożycie kawy zadziałało, a nie przeciwko tobie, pamiętaj o dodatkowych wskazówkach Pasquariello:

1. Nie popijaj pustego żołądka. „Picie kawy z lub po śniadaniu spowolni jej wchłanianie w systemie GI”, mówi Pasquariello, co może pomóc zmniejszyć potencjał dyskomfortu. Możesz także polegać na jednych z najlepszych potraw wrażliwych żołądków, które mogą pomóc przygotować i zapisać brzuch na filiżankę Joe.

2. Wybierz odpowiednią metodę pieczenia i warzenia. Pasquariello mówi, że ciemna pieczona fasola jest mniej kwaśna niż lżejsze odmiany, dzięki czemu ta pierwsza odpowiednia dla osób, które doświadczają problemów trawiennych. „Robienie espresso spowoduje również mniej kwaśną końcową filiżankę niż zwykłe ziaren kawy, podobnie jak warzenie fasoli zimną wodą na zimną napar”, dzieli.

3. Rozcieńcz swoją kawę. Pasquariello mówi, że dodanie odrobiny śmietanki do kubka może również pomóc w zmniejszeniu jego kwasowości. Jeśli jednak wolisz trzymać się czarnej kawy, wspomina, że ​​rozcieńczenie jej większą gorącą wodą po warzeniu może również pomóc. Oczywiście zawsze możesz wybrać niektóre z niskich kwasowych opcji kawy na rynku.

4. Kup wysokiej jakości ziaren kawy. Korzystając z wysokiej jakości, świeżo pieczone ziarna kawy mogą mieć znaczącą różnicę zarówno pod względem smaku, jak i utrzymywania na dystans. Jeśli szukasz świeżych fasoli, nie szukaj dalej niż najwyższej klasy oferty Grounds & Hounds Coffee Co. Oprócz robienia wysokiej jakości kawy, marka współpracuje z I Stand With My Pack, organizacja non-profit z siedzibą w LA, która działa lokalnie i na arenie międzynarodowej, aby uratować życie zwierząt oraz zapobiegać cierpieniu i okrucieństwu jako partner programu ratowniczego pieczeń ratowniczych od połowy września do października. Oznacza to, że podczas trwania partnerstwa Grounds & Hounds będą przekazywać 100 procent swoich zysków ze sprzedaży ich mieszanki pieczeń ratownictwa, stojąc z programem Bully Booster, aby uratować i rehabilitację psów z tytułu łobuza psy, które najbardziej wymagają oszczędzania z powodu nieporozumień i stereotypów.

RD podziela zalety picia kawy:


Cytaty + Well + Dobre artykuły Odwołuj się naukowymi, niezawodnymi, najnowszymi, solidnymi badaniami, które mają poprzeć udostępniane informacje. Możesz nam zaufać podczas swojej podróży wellness.
  1. Nehlig, Astrid. „Wpływ kawy na przewód żołądkowo-jelitowy: przegląd narracyjny i aktualizacja literatury." Składniki odżywcze tom. 14,2 399. 17 stycznia. 2022, doi: 10.3390/NU14020399

Wellness Intel, którego potrzebujesz-BS, których nie zarejestrujesz dzisiaj, aby mieć najnowsze (i największe) wieści dobrego samopo.