Możesz teraz liczyć bułeczki jako zdrowe, pełne białka opcja śniadania

Ile razy tęskniłeś za ciastym bajglem podczas gryzienia z białego omletu jaja? Jeśli twoja odpowiedź brzmi: „Za każdym razem, gdy idę na brunch,„Ta wiadomość jest dla Ciebie.

Dave's Killer Bread zabawa na Healthy Bagel Market (tak, to jest teraz rzecz), stosując tę ​​samą formułę nadprzewodników z kultowej linii chleba do ulubionego śniadania dla wszystkich.

Obejmuje to wszystkie zwykłe etykiety: ekologiczne, inne niż GMO i wolne od sztucznych konserwantów i syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy. I żebyś nie pomyślał, że są to tylko opcja na obciążanie węglowodanów, nie rozważ dawki Omega-3, białka i błonnika w dobrze zaokrąglonej opcji na dowolny dzień tygodnia.

„Przyjrzeliśmy się, co było, aby nasi klienci mogli wybierać w sklepie spożywczym w przejściu do bajgli i szczerze mówiąc, nie było wielu ekologicznych, dostępnych na rynku bajgli” - mówi Andrea Bouma, kierownik ds. Innowacji ekologicznych dla Dave's Zabójczy chleb. Po wystawieniu próśb od lojalnych klientów, które nazywane przez markę „chleb” (zdobądź to?)-rozpoczął się etap badań.

Doprowadziło to do niezliczonych iteracji przepisu (dosłownie Bouma mówi, że stracili liczbę próbowały) i ostatecznie trzech kluczowych smaków: zwykłe niesamowite, epickie wszystko i remiks cynamonowego rodzynki oraz chleb cynamonowy (trafnie nazywany Raisin 'the dach dach!) dla entuzjastów tostów.

Zwykła różnorodność kawy BFF-jest poważnie zwiększoną wersją twojej zwykłej sytuacji delikatnej. Przeczytaj: 13 gramów pełnych ziaren na porcję (według Bouma więcej niż jakikolwiek inny powszechnie dostępny bajgon zapakowany) i ogromne 12 gramów białka dzięki starożytnej mieszance ziaren komosy ryżowej, pisowni, żyta, prosa i jęczmienia.

„Zaczęliśmy od spojrzenia na smak, jakie ludzie oczekują od wszystkiego bajgla, a następnie pompowali to do maksimum."

Ale Bouma osobiście ręcznie porusza wszystko. „Zaczęliśmy od spojrzenia na to, jakie smaki ludzie oczekują od wszystkiego bajgla, a następnie pompowali to do maksimum”, mówi. Rezultatem końcowym jest pożywna (myśl, 27 gramów pełnych ziaren i 560 miligramów Omega-3s) mieszanka lnu, chia i sezamu, aby towarzyszyć zwykłym: mak: mak, czosnek i cebula.

Co więcej, wszystkie trzy smaki pakują co najmniej 11 gramów białka, co oznacza, że ​​jeden bajgiel ma więcej białka na porcję niż twój smutny omlet.

„Osobiście zjadłem więcej bajgli w ciągu ostatnich kilku miesięcy w procesie rozwoju niż od wielu lat”, mówi Bouma. „I wciąż wracam po więcej-to jak dobre są!„Brunch jest podawany.

We współpracy z zabójczym chlebem Dave'a

Zdjęcia: zabójczy chleb Dave'a