3 Eksperci zdrowej żywności podzielają wyróżniające się przepisy z 4 lipca

Składniki
Pakiet 1 (12 uncji) makaronu bezglutenowego, gotowany zgodnie z instrukcjami pakietu
2 RIP Tomatoes, pokrojone w kostkę
1 łyżka posiekanego świeżej pietruszki lub szczypiorku
2 1/2 szklanki świeżych liści bazylii
2 łyżki drożdży odżywczych
1 duże awokado, work
1/4 szklanki oliwy z oliwek
1/4 szklanki soli morskiej
Świeżo mielona pieprz do smaku

1. W robocie kuchennym lub moździerzu i tłuczku połącz bazylię, drożdże odżywcze, awokado, olej, sól morską i pieprz i przetwarzaj, aż do zmieszania, zachowując pewną konsystencję.

2. Wrzuć świeżo ugotowany (i idealnie wciąż ciepły) makaron i uzupełnij pomidorami i pietruszką.

Sałatka z ciecierzycy McKel Hill

Zarejestrowany dietetyk McKel Hill, Rd, ma ukochaną sałatkę z Dnia Niepodległości z ciecierzycy. „Naprawdę wspaniale jest dzielić się z wieloma ludźmi, super prosta do przygotowania, oferuje zdrową alternatywę dla bardziej tradycyjnych boków i sałatek z grilla i można ją cieszyć w temperaturze pokoju, mówi o tym, dlaczego to uwielbia. Plus, jak ładne jest?!

Składniki
2 15 uncji. Organiczna ciecierzyca w puszkach (odrzucona i dobrze wyprzedzona)
1/4 szklanki oliwy z oliwek
1 łyżeczkę cytryny
Sok z 1 cytryny
2 średniej wielkości szalotki, cienko pokrojone
1 goździka czosnkowa, mielona
1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki soli morskiej
Czarny pieprz do smaku

1. Połącz sok z cytryny i oliwę z oliwek w misce i ubij, aż się połączy. Wmieszaj pokrojoną w kostkę szalotkę, mielony czosnek, pietruszkę i skórkę z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

2. Połącz wszystkie składniki w dużej misce i wrzuć, aż ciecierzyca zostanie pokryta mieszanką cytryny i oliwy z oliwek. Testuj smak i dostosuj wszelkie przyprawy zgodnie z potrzebami.

Aby uzyskać więcej wskazówek 4 lipca, sprawdź ten przewodnik na temat Grill Yo.