4 Pyszne sposoby korzystania z tamaryndowca, owoce tropikalne załadowane polifenolami wzmacniającymi długowieczność

Kluczowe sposoby, w jakie tamaryndowca przynosi korzyści Twojemu zdrowiu

Według Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, zarejestrowanego dietetyka i rzecznika krajowego mediów w Akademii Żywienia i Dietetyki, ten mocny owoc jest obciążony przeciwutleniaczami i składnikami odżywczymi. „Tamaryndowca przynosi korzyści Twojemu zdrowiu na tak wiele sposobów. Na początek jedna szklanka miazgi tamaryndowca zawiera trzy gramy białka, 75 gramów węglowodanów i sześć gramów błonnika pokarmowego ”, mówi Ehsani. Dodatkowo mówi, że tamaryndowca zawiera różnorodne witaminy i minerały, takie jak 26 procent dziennej wartości magnezu, potasu, żelaza, wapnia, miedzi, fosforu i tiaminy.

Być może jedną z najbardziej kuszących korzyści tamaryndowych jest to, że jest również bogaty w polifenole, które są powiązane z zwiększaniem długowieczności. Według Ehsani, miąższ i nasiona mają ten potężny przeciwutleniacz, który może pomóc zmniejszyć uszkodzenia wolnego rodnika w ciele, co może powodować przewlekłą chorobę.

Kto nie powinien jeść tamaryndowca?

Chociaż ten owoc jest bezpieczny dla większości ludzi do konsumpcji, należy pamiętać o kilku skutkach ubocznych tamaryndowców. (I oczywiście osoby z alergiami na składnik powinny tego całkowicie unikać.) Przy spożywaniu tamaryndowca Ehsani zaleca jedzenie z umiarem, ponieważ może działać jako przeczyszczanie, gdy jest spożywane w dużych ilościach ze względu na wysoką zawartość magnezu i potasu. To powiedziawszy, może to być przyniesienie dla innych i zastrzeżenie, że może to pomóc osobom zajmującym się zaparciami. Chociaż istnieje wiele dodatkowych potraw, które możesz zjeść, gdy czujesz się trochę zaparci, aby utrzymać płynne przepływanie. Pomyśl: płatki owsiane, fasola, nasiona chia i surowe zielone warzywa, aby wymienić kilka.

4 sposoby używania tamaryndowca

1. Do smaku sosów, marynat i opatrunków

Sos tajski

Sos tamaryndowca, miazga lub pastowa są często używane do smaku sosów, marynat i opatrunków. Na przykład jednym z głównych składników w sosie tajskim pad jest tamaryndowca, która nadaje to słodkie, kwaśne, słone i pikantne danie z kultowego smaku. Ten łatwy przepis na podkładkę tofu tajski przez minimalistyczny piekarz ma sos przyjazny wegańskie wykonany przy użyciu pasty tamaryndowej (lub koncentratu), aminów kokosowych, cukru kokosowego, sosu czosnkowego chili, soku z limonki i sosu wegetariańskiego dla niebiańskiego kombinacji. Nie wspominając o tym, że tamaryndowca jest również jednym z gwiazdorskich składników w sosie Worcestershire, wielofunkcyjna przyprawa aromatyczna idealna do marynat i opatrunków na sałatkę.

Zdobądź przepis: łatwy tofu pad thai

2. Do słodzących napojów

Tamarind Agua Fresca

Tamarind Agua Fresca, jak ten przepis Isabel Eats, to powszechny sposób na użycie tego owocu i dorastałem, ciesząc się w upalne letnie dni. Aby zrobić ten odświeżający napój, strąki są przemoczone w gorącej wodzie, aby uwolnić miąższ i wypełnić wodę jej pikantnym, słodkim smakiem. Następnie mieszanka jest napięta i słodzona cukrem dla pikantnego napoju wypełnionego korzyściami zdrowotnymi. A jeśli szukasz sposobów na podwyższenie smaku podczas zmniejszania spożycia cukru (co może prowadzić do stanu zapalnego), możesz również dodać składniki takie.

Oczywiście, jeśli chcesz czegoś, co jest już najważniejsze lub wygoda drinka z gosztami, de la Calle, firma teepache, ma jeden z najlepszych musujących napojów w mieście. Przywitaj się z ich tamaryndowcem cytrusowym fermentowanym meksykańskim napojem, który jest zasadniczo dwa uderzenie korzyści zdrowotnych jelit dzięki jego prebiotykowi I Probiotyczna zawartość.

Zdobądź przepis: Agua de Tamarindo

3. Zrobić cukierki

Tamaryndowe kule cukierków

Szalenie popularna w Meksyku, tamarynda jest używana do tworzenia popularnych cukierków, takich jak Pelon Pelonazo i jest często połączona z przyprawami takimi jak Chile i Lime Lime w celu połączenia super kwaśnego i słodkiego smaku. Ten przepis na cukierki Tamarindo autorstwa Aubrey's Kitchen to trzykrotny przepis złożony z koncentratu tamaryndowca, dat i nerkowca. Białko, smak i zabawę w języku. Czego chcieć więcej?

Cóż, odkąd zapytałeś. Aby uzyskać dodatkową mocność i przyprawę, programista przepisów za kuchnią Aubrey zaleca dodanie posypki Tajín, przyprawy z limonki chili, która dodaje nutę cytrusów, przypraw i ochrony. Kwaśne dzieci dzieci właśnie spotkały się z największym konkursem.

Zdobądź przepis: Candy Tamarindo

4. Jako smak deserów

Tamaryndowe popsicles
Ten pikantny owoc, często w pasty lub skoncentrowanej postaci, jest również używany do dodawania smaku i słodyczy do deserów takich jak meksykańskie palety (popsicles), ciasta, ciasta lub lukier do ciasta. Te trzyprawne popsicles Tamaryndowe autorstwa Muy Delish są idealną przerażającą leczeniem, aby oddać się przy basenie i zajmuje tylko dziesięć minut na przygotowanie. A jeśli chcesz podnieść stopień, spróbuj dodać posyp tajín, meksykańskie przyprawy wypełnione głównymi korzyściami przeciwzapalnymi dzięki głównemu składnikowi: chili pieprz. Słodka, przyprawy i wszystko miłe. Lub, aby uzyskać jeszcze bardziej nawilżające podejście, paruj tamaryndowca z innymi nawilżającymi pokarmami, takimi jak arbuz, truskawki lub melon, w przypadku innych zabawnych odmian tego idealnego zszywki w lecie.

Chcę jeszcze szybszą trasę do chłodnego i orzeźwiającego popsicle tamaryndowego? Według ostatniego filmu Tiktok autorstwa @Bellasa.ukąszenia, możesz kupić lód tamaryndowca Mamity w sklepach, co według niej jest tak nawadniające, jak to tylko możliwe. Zarejestruj nas.

@Bellas.Ugryza lód tamaryndowca Mamity od Walmart? #foodie #tastetest #icepop #snack #popsicle #Eating #foodisfuel #tamarind #Didyoueat ♬ Oryginalny dźwięk - Bellas.ukąszenia

Zdobądź przepis: paletas de tamarindo

Zatrzymaj się z letniej fali upałów z tym nawilżającym i przeciwzapalnym Złotym przepisem koktajlu: