Jak zapewne wiesz, marchew zawiera beta-karoten, pigment, który jest prekursorem witaminy A (który poprawił wzrok). Jednak to nie wszystko to ciasto się ma. Podobnie jak wiele przepisów, które są ubity przez Dorsey i Rigden, zawartość orzechów ciasta oznacza, że ukrywa niezłą porcję białka, którego zwykle nie dostajesz z deserem. (Uwaga: oryginalny przepis wymaga jaj, ale Rigden mówi, że możesz łatwo użyć jaj lnianych, aby było wegańskie.)
Awokado są bogate w kwasy Omega-3S-lub tłuszczowe, które są wspaniałe dla zdrowia mózgu i naczyniowo-naczyniowych. W tym konkretnym deserie awokado wykonuje pracę odżywczą bez Sprawiając, że mus sałatka smakuje jak sałatka. Ponadto jego naturalnie kremowa konsystencja zapewnia pyszny, gładki budyń bez użycia ciężkiej kremu (oczywiście nie na ulubionych potrawach wegańskiej).
Tradycyjne smakołyki ryżowe Krispy zawierają żelatynę dzięki piankom-dlatego są niedostępne dla wegan i surowszych jedzistów roślinnych. Te kwadraty wielkości kęsa używają kilku magii (wegańskich) składników, aby stworzyć tę samą lepką teksturę, którą kochasz od dzieciństwa. Jeśli nie jesz miodu, zamień go na agawę, aby osiągnąć ten sam efekt.
To nie byłby podsumowanie deserów bez Deser: ciasteczka z kawałkami czekolady. Przechodząc przez ten przepis, zrobisz jajko lniane i poznasz inne tajniki wegańskie zamiany pieczenia-rozważ to twój 101 kurs (z pyszne Dyplom na końcu).
Lubisz co widzisz? Zdobądź bardziej pyszne pomysły na deser od naszej społeczności Cook z nami na Facebooku.