8 żywności o wysokiej kaempferol, potężny środek przeciwzapalny związany z długowiecznością

Przeprowadzono wiele badań pokazujących, w jaki sposób kaempferol jest skuteczny w walce z rakiem przez szereg ścieżek. Badania wykazały, że ten niesamowity flawonoid działa w celu ograniczenia wzrostu nowotworu, zapobiegania nowotworom przed rozwojem naczyń krwionośnych (poważnie ograniczania ich wpływu), a nawet promowanie śmierci komórek rakowych w niektórych przypadkach. Całkiem niesamowite.

Stwierdzono również, że kaempferol zmniejsza ryzyko chorób sercowo -naczyniowych poprzez jej zdolność do obniżenia ciśnienia krwi i ogólnego zapalenia ciała. Wreszcie, przegląd kilku badań dotyczących kaempferolu mówi nam również, że wiąże się to również ze zmniejszonym ryzykiem chorób neurodegeneracyjnych, osteoporozą, chorobami oddechowymi, a nawet zaburzeniami metabolicznymi, takimi jak cukrzyca.

Jak więc możemy uzyskać więcej kaempferol w naszym życiu? Na szczęście istnieje tak wiele pysznych potraw, które są pełne tego fitochemicznego. Chcemy dążyć do 3.5 i 5.5 miligramów (mg) dziennie i oto kilka świetnych źródeł żywności, aby zacząć.

Najlepsze potrawy bogate w kaempferol

Jarmuż

Dodajmy kolejny punkt pocisku na liście tego, dlaczego kochamy Kale. Jarmuż jest nie tylko doskonałym źródłem błonnika, kwasów tłuszczowych omega-3 i witamin K, C i E, ale jest również pełne kaempferolu z ogromną 47 mg na półtora filiżanki. Każdy, kto pragnie sałatki Cezara z jarmużu?

Szczypiorek

Zioła są tak często pomijane jako źródła potężnego odżywiania, być może dlatego, że można je postrzegać jako refleksję w naczyniu lub używać oszczędnie w porównaniu z innymi składnikami. Cóż, nadszedł czas na zmianę sposobu myślenia, ponieważ w wielu kulturach zioła znajdują się w sercu procedur zdrowia i dobrego samopoczucia. Szepary to świetny sposób na uzyskanie większej ilości kaempferolu w swojej diecie (1.5 mg na 1/4 szklanki), jednocześnie oferując dużo witaminy A, folianu, witaminy K i obrotu choliny, aby poprawić pamięć i zmniejszyć ryzyko Alzheimera.

Arbuz

Podczas gdy arbuz może być typowy jako specjalna uczta po upalnym letnim dniu, w rzeczywistości ma imponującą ilość korzyści żywieniowych. Wysoki w potasie, witaminie B6 i aminokwasu zwanym cytruliną, arbuz może pomóc obniżyć ciśnienie krwi przy jednoczesnym zwiększeniu funkcji odpornościowej. Oczywiście jest również bogaty w kaempferol, a dokładna kwota różni się w zależności od tego, gdzie się rośnie.

kapary

Poza tym, że przepis na Piccata z kurczaka nie jest nieodparty, kapary są dla nas zaskakująco super dobre dla nas. Są załadowane kaempferol, z ogromną 23 mg na 1/4 szklanki. Kapary są również pełne innych buzzwortnych związków roślinnych, takich jak kwercetyna i rutyna, a jednocześnie dostarczają minerały żelazo i miedź. To odpowiada niższemu stanowi zapaleniom i poprawie zdrowia krwi dla nas.

Wiśnie

Jasny kolor tego letniego sezonowego ulubieńca daje nam okiem na to, ile oferuje wiśnie żywieniowe. Wiśnie zawierają imponujące siedem miligramów kaempferolu na jeden filiżankę. Potas, magnez, wapń i asortyment witamin połącz się z mocą kaempferolu, aby przenieść zdrowie wiśni na wyższy poziom, słusznie zarabiając miejsce w misce owocowej.

szpinak

To wegańskie źródło żelaza dobrze znane z tego, że jest tajemnicą siły i witalności Popeye. Zaledwie półtorej filiżanki surowego szpinaku ma oszałamiające 28 mg kaempferolu. Oprócz kaempferolu, szpinak jest również pełen fitochemikaliów zeaksantyny i karotenoidów, aby zapobiec rakowi. Ponadto jest wypełniony witaminami i minerałami, w tym witaminą C, potasem i magnezem, żeby wymienić tylko kilka.

Morele

Podczas gdy świeże morele mogą być trudne do znalezienia w zależności od tego, gdzie mieszkasz, ich wysuszone odpowiedniki są często dostępne w większości sklepów spożywczych, co daje dostęp do wszystkich korzyści zdrowotnych, jakie mają do zaoferowania. Chwali się jedna filiżanka moreli .5 mg kaempferolu. Poza tym w Kaempferol, morele są pełne witaminy A, beta-karotenu, a lutein-all są dobrze udokumentowane w celu zwiększenia zdrowia oczu, dzięki czemu jest to superfood wspierający wizję.

Zielona herbata

Kiedy Twoja świeża szuflada jest pusta i nie ma żadnych produktów w kuchni, nie szukaj dalej niż spiżarnia, aby uzyskać codzienną dawkę żywienia roślin z nie tylko zielonej herbaty, która oferuje około dwóch mg kaempferolu na osiem uncji. Zielona herbata zawiera również L-teaninę, aminokwas, który został powiązany z ulepszoną funkcją mózgu i katechiną fitonunkcyjną, co wykazano, że poprawia zdrowie jamy ustnej. Pożegnaj się z oddechem kawowym!