Zarejestrowany dietetyk wyjaśnia wiele, wiele zalet selenu-i jak poznać swoje limity

2. Jest to ważne dla zdrowego układu odpornościowego.

Mineral pomaga również ułatwić wzrost komórek, mówi Samuels i jest ważną częścią zdrowia układu odpornościowego. „Selen jest również potrzebny do prawidłowego funkcjonowania neutrofili, makrofagów, komórek NK, limfocytów T i innych mechanizmów odpornościowych.„Wszystkie te części odgrywają ważną rolę w ochronie organizmu przed infekcją i chorobami. Weź to, zimny sezon.

3. Może zwiększyć zdrowie tarczycy.

Selen pomaga w metabolizowaniu hormonów tarczycy, które pomagają regulować metabolizm, funkcję trawienną i nastrój. Dla każdego, kto kiedykolwiek zmagał się z problemami z tarczycą, możesz pozwolić Seleniowi być Twoim nowym najlepszym przyjacielem, ponieważ może to bardzo pomóc. „Badania kliniczne pokazują, że selen pobierany w połączeniu z lekami tarczycy pomaga obniżyć autoimmunologiczne przeciwciała tarczycy”, mówi Samuels. Mówi, że minerał może również pomóc poprawić funkcję tarczycy poporodowej.

4. Może pomóc w walce z rakiem.

Pamiętaj, w jaki sposób selen pomaga przeciwutleniaczom wykonywać swoją pracę? To może również przełożyć się na pewne korzyści z walki z rakiem. „Selen może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego”, mówi Samuels-choć badanie w 2016 r. Wykazało, że minerał oferuje jedynie umiarkowane korzyści w tym obszarze. Zauważa także jedno badanie, które wykazało, że selen może zmniejszyć ryzyko raka i ogólną śmiertelność u mężczyzn.

Jakie są oznaki niedoboru selenu?

Selen nie jest tak prosty od składników odżywczych, jak coś takiego jak witamina D lub witamina C, gdzie niskie poziomy mają bardzo oczywiste cechy, które można łatwo prześledzić do ich przyczyny. Być może dzieje się tak, ponieważ te składniki odżywcze są po prostu bardziej znane, ale według Harvard's School of Public Health jest pewne objawy niedoboru selenu.

• Osłabiony układ odpornościowy: Selen jest niezbędny do optymalnej funkcji układu odpornościowego. Dlatego jeśli nie dostajesz wystarczającej ilości selenu, możesz być chorego częściej lub doświadczasz poważniejszych objawów, gdy zachorujesz.
• Zmęczenie: Selen jest ważny dla produkcji energii, więc niedobór może prowadzić do poczucia zmęczenia i wyczerpania.
• Walki poznawcze i mgła mentalna: Niektóre badania powiązały niedobór selenu ze spadkiem poznawczym i zwiększonym ryzykiem demencji.
• Problemy z tarczycą: Selen odgrywa kluczową rolę w metabolizmie hormonu tarczycy, więc niedobór może prowadzić do problemów z tarczycą, takimi jak niedoczynność tarczycy.
• Zmiany włosów i paznokci: Selen jest ważny dla zdrowych włosów i paznokci, więc niedobór może powodować kruchy paznokcie, wypadanie włosów lub zmiany tekstury włosów.
• Bezpłodność: Selen jest ważny dla produkcji nasienia, więc niski poziom selenu może pojawiać się w zmniejszonych oznak płodności, szczególnie u mężczyzn.

Jeśli doświadczasz którykolwiek z tych objawów, ważne jest, aby porozmawiać ze swoim lekarzem. Mogą przeprowadzić badanie krwi w celu ustalenia poziomu selenu i zalecić odpowiednie leczenie, jeśli zidentyfikowano niedobór.

Jakie pokarmy są wysoko w selenium?

Według Harvard School of Public Health poziom gleby i czynniki środowiskowe przyczyniają się do tego, czy żywność jest wysoka w selenium. Wiele białek zwierzęcych, takich jak owoce morza, mięso, mięso narządowe i jaja, jest powszechnymi źródłami selenu. Gleba z Ameryki Północnej jest zazwyczaj bogata w selen, ale wiele codziennych zszywek, takich jak pieczywo i zbóż, jest często wzmacniane za pomocą niezbędnych witamin i minerałów, w tym selenu.

Jeśli zastanawiasz się nad suplementem selenu, najpierw zacznij w kuchni. Wynika to z faktu, że jedzenie żywności bogate w selen jest najlepszym sposobem na osiągnięcie zalecanej ilości, mówi Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN, ekspert ds. Odżywiania pochodzenia i założycielka żywienia Middleberg.

Ponieważ selen jest tak powszechnie spotykany w produktach pochodzenia zwierzęce.

Podczas gdy suplementy selenowe są dostępne, eksperci zawsze zachęcają do pozyskiwania składników odżywczych za pośrednictwem żywności. Więc teraz, kiedy odpowiedzieliśmy na pytanie, co selen to zapkoda, jaką żywność jest wysoka w selenium.

• Brazylijskie orzechy: Według NIH orzechy Brazylii są jednym z najlepszych źródeł selenu. Tylko jedna uncja (lub około 6-8 orzechów) zapewnia ponad 500 procent zalecanego dziennego spożycia. W tym stylu Harvard's School of Public Health zaleca, aby należy się trzymać ½ Brazylia orzechowa, ponieważ zbyt dużo selenu może być dla ciebie szkodliwe.
• Owoce morza: Wiele rodzajów owoców morza jest bogatych w selen, w tym tuńczyk, łosoś, sardynki i krewetki, raporty NIH.
• Drób i czerwone mięso: Kurczak i indyk są dobrymi źródłami selenu, zwłaszcza gdy mięso pochodzi od zwierząt organicznych i/lub na pastwiskach. Dodatkowo mięso narządów i czerwone mięso są również dobrymi źródłami selenu, mówi NIH.
• Całe ziarna: Ziarna pełne, takie jak owies, brązowy ryż i chleb pełnoziarnisty, są dobrymi źródłami selenu, a także innymi ważnymi składnikami odżywczymi. Dzieje się tak, ponieważ niektóre z tych produktów są wzmocnione składnikami odżywczymi potrzebnymi w diecie i naturalnie występującym selenium, według NIH.
• Jajka: Jaja są dobrym źródłem selenu, a także innych składników odżywczych, takich jak białko i zdrowe tłuszcze.
• Nabiał: Niektóre produkty mleczne, takie jak ser i mleko, zawierają małe ilości selenu.

Chociaż ważne jest, aby spożywać wystarczającą ilość selenu, ważne jest również, aby nie spożywać zbyt wiele, mówi Middleberg.

Czy istnieje coś takiego jak za dużo selenu?

Jednym słowem, tak. Zalecana dzienna zasiłek (RDA) selenu wynosi 55 miligramów dziennie, chociaż badanie z 2012 r. Wykazało, że większość ludzi otrzymuje więcej niż potrzebuje diety i suplementacji. Ludzie mogą bezpiecznie zająć do 400 miligramów dziennie, mówi Samuels, ale cokolwiek więcej może być szkodliwe. Mówi, że spożywanie zbyt dużej selenu jest powiązane z wieloma konsekwencjami zdrowotnymi, w tym nudnościami, wymiotami, bólem brzucha, zapalenia skóry, zmianami paznokci, zmęczenia, drażliwości, łysienia, upośledzoną funkcją hormonalną, neurotoksycznością i utratą masy ciała. Zbyt dużo selenu może zdecydowanie prowadzić do toksyczności selenu, co oznacza, że ​​należy zachować ostrożność z suplementacją.

A jeśli cierpisz na chorobę autoimmunologiczną, uważaj. „Selen może mieć działanie immunostimulantowe, co oznacza, że ​​może pogorszyć chorobę autoimmunologiczną poprzez stymulowanie aktywności choroby”, mówi Samuels.

Kolejna rzecz, na którą należy ostrożność? Niekorzystny wpływ na płodność męską. „Wysokie ilości selenu, w tym poprzez przejście przez dietę, mogą zmniejszyć ruchliwość plemników, potencjalnie wpływając na płodność męską”, wyjaśnia Samuels. Ile potrzebujesz selenu w ciągu dnia, zależy od twojego stylu życia i diety. Rozmowa z zaufanym dostawcą, jeśli nie masz pewności, czy masz wystarczającą ilość, jest doskonałym miejscem do rozpoczęcia, aby zapobiec zarówno niedoborze selenu, jak i toksyczności selenu.

Więc jeśli już dostajesz dużo selenu poprzez dietę (na przykład spożywanie dużej ilości drobiu i jaj), najlepiej jest zachować to w ten sposób, aby uniknąć przesadzania. Oddzielny suplement selenu prawdopodobnie nie jest konieczny dla większości ludzi, chyba że ich lekarz to zaleci.

Czy selen jest dobry do codziennego przyjmowania?

W tym samym duchu pytania: „Czy istnieje coś takiego jak za dużo selenu”, możesz zastanawiać się, czy selen jest dobry do przyjmowania codziennie. Odpowiedź jest wielokrotnie, ale Middleberg podziela, że ​​ponieważ w selenu jest tak wiele produktów spożywczych, większość ludzi nie będzie musiała przyjmować suplementu selenu.

Zalecane dzienne spożycie selenu różni się w zależności od tego, ile masz lat, ale ogólnie rzecz biorąc, krajowe instytuty zdrowia zalecają 55 mcg dziennie. Może to jednak zmienić się w oparciu o szereg warunków zdrowotnych. Niektóre społeczności o niskim poziomie selenu w glebie mogą skorzystać z większej ilości, aby zapobiec niedoborze selenu.

Pamiętaj tylko, że tolerowany górny poziom przyjmowania selenu jest ustawiony na 400 mcg dziennie dla dorosłych, a przekroczenie tej ilości może prowadzić do objawów toksyczności, takich jak wypadanie włosów, zaburzenia przewodu pokarmowego i uszkodzenia neurologiczne, zgodnie z NIH.

FAQ o korzyściach selenu

Kto nie powinien brać selenu?

Chociaż selen jest ważny dla rozwoju płodu i produkcji mleka matki, przyjmowanie zbyt dużej ilości selenu może być szkodliwe zarówno dla osoby w ciąży, jak i ich dziecka, według Mayo Clinic. Osoby w ciąży lub karmienia piersią powinni porozmawiać ze swoim lekarzem w celu ustalenia odpowiedniej ilości selenu do spożycia.

Dzieci mają mniejsze ciała i niższe tolerancje dla składników odżywczych niż dorośli, więc wysokie dawki selenu mogą być szczególnie szkodliwe. Według Mayo Clinic, dzieci nie powinny przyjmować suplementów selenu, chyba że specjalnie skierowane jest przez lekarza.

Niektóre osoby mogą być wrażliwe na selen i mogą doświadczać objawów takich jak wysypka, swędzenie lub zdenerwowanie przewodu pokarmowego. Jeśli wystąpisz którykolwiek z tych objawów po spożyciu żywności lub suplementów bogatych w selen, przestań je przyjmować i porozmawiać z lekarzem.

Niektóre leki mogą oddziaływać z selenem, Mayo Clinic, w tym rozrzedzniki krwi i leki obniżające poziom cholesterolu. Jeśli bierzesz jakieś leki, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed przyjmowaniem suplementów selenu.

Ogólnie rzecz biorąc, zawsze dobrym pomysłem jest rozmowa z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów lub wprowadzeniem znaczących zmian w diecie. Mogą pomóc w ustaleniu odpowiedniej ilości selenu do spożycia na podstawie twoich indywidualnych potrzeb i stanu zdrowia.

Czy selen obejmuje lepszą pomoc w spaniu?

Istnieje pewne suplementy i składniki odżywcze, które reklamują korzyści snu, takie jak magnez. W rzeczywistości magnez pomaga ci spać. Jednak nie wszystkie plotki są prawdziwe, a selen tak naprawdę nie ma bezpośrednich efektów snu, według NIH.

Jednak uzyskanie wszystkich niezbędnych składników odżywczych jest ważne i może drugie wspierać wysokiej jakości sen. Selenium jest ważne dla produkcji energii, a niedobór może prowadzić do poczucia zmęczenia i wyczerpania, zgodnie z Mayo Clinic. Dlatego uzyskanie wystarczającej ilości selenu może pomóc w walce z zmęczeniem i promować lepszy sen. Ponadto selen jest ważny dla funkcji układu odpornościowego, a silny układ odpornościowy może pomóc w promowaniu dobrego zdrowia i snu.

Czy możesz razem wziąć cynk i selen?

Tak, według Journal of Cancer Prevention, Możesz spożywać razem cynk i selen, w rzeczywistości uzyskanie wystarczającej ilości obu, ponieważ pracują razem. W rzeczywistości zarówno cynk, jak i selen są niezbędnymi minerałami, które odgrywają ważną rolę w funkcji układu odpornościowego organizmu i ogólnym zdrowiu.

Cynk jest ważny dla funkcji odpornościowej, gojenia się ran i syntezy DNA, podczas gdy selen jest ważny dla metabolizmu hormonu tarczycy i obrony przeciwutleniaczej. Oba minerały odgrywają również rolę w utrzymywaniu zdrowej skóry, włosów i paznokci oraz walce z infekcjami i wolnymi rodnikami.

Należy jednak zauważyć, że zarówno cynk, jak i selen mają poziom malejących zwrotów, jeśli chodzi o suplementację. Istnieje ryzyko wyrządzenia krzywdy po pewnym poziomie dawkowania, więc oba powinny być monitorowane na bezpiecznych poziomach. Ogólnie selen, gdy jest zużyty we właściwej ilości, ma mnóstwo korzyści. Uznanie dla ciebie za więcej badań, jak mieć najzdrowszą dietę dla swojego ciała.