Czarna herbata pojawia się jako bohater zdrowia,-jak musisz wiedzieć

Czarna herbata pojawia się jako bohater zdrowia,-jak musisz wiedzieć

Tutaj wyjaśnia połączenie z czarną herbatą, które dopiero zaczyna być badane przez naukowców i przedstawia zaskakujące informacje, które mogą spowodować, że zaczniesz naprzemiennie swoją poranną matchę z filiżankami angielskiego śniadania.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego picie czarnej herbaty może być świetne dla zdrowia jelit.

Zdjęcie: Stocksy/Juri Pozzi

Jak czarna herbata porównuje się do zielonej herbaty

Jak wyjaśnia to Cheng, zarówno czarne, jak i zielone herbaty są dla ciebie dobre-mają po prostu różne mikroelementy, które przynoszą korzyści ciału. „Polifenole w czarnej herbaty są zupełnie inne niż polifenole w zielonej herbaty”, wyjaśnia. Polifenole w zielonej herbaty nazywane są katechinami, które zostały powiązane z zapobieganiem chorób serca i stabilizacją poziomu cukru we krwi. Czarna herbata jest bardzo niska w katechinach ze względu na to, jak jest wytwarzana, ale Cheng mówi, że to nie znaczy, że brakuje jej korzyści zdrowotnych.

„Powodem, dla którego katechiny są bardziej oklaskiwane i zrozumiane, jest to, że przeprowadzono na nich wiele więcej badań” - mówi. „A powodem tego jest to, że zielona herbata była dominująco spożywana w Japonii, gdzie oparte jest wiele badań.„Cheng wyjaśnia, że ​​podczas procesu fermentacji czarnej herbaty katechiny są metabolizowane w flawonole-innym typu polifenolu. „Mimo że czarna herbata była spożywana od stuleci w Chinach i Europie, naukowo, wciąż jesteśmy na początkowych etapach zrozumienia Flavonols” - mówi.

W Chinach często popija się czarną herbatę podczas jedzenia dim sum, ponieważ cechy trawienne są z natury rozumiane w kulturze chińskiej. Ale tutaj na zachodzie naukowcy dopiero zaczynają zwracać uwagę na wpływ Flawonoli na mikrobiom.

Zdjęcie: Stocksy/Lumina

Dowody naukowe stojące za trawiennymi korzyściami z czarnej herbaty

Oto, co naukowcy, jak ci, którzy przeprowadzili nowe badanie UCLA, dowiadują się o zdrowiu czarnej herbaty i jelit. „Polifenole w czarnej herbaty nie są tak łatwo wchłaniane [jak zielona herbata], więc dłużej trzymają się mikrobiomu”, wyjaśnia Cheng. Podczas tego dłuższego pobytu w jelitach są w stanie wywrzeć dość duży wpływ. „Badacze UCLA odkryli, że polifenole w czarnej herbacie mają bezpośredni wpływ na pewne rodzaje wzrostu bakterii w ciele, co zostało powiązane z szczuplejszą masą ciała” - mówi Cheng.

Dodaje, że często zdarza się, że ludzie doświadczają zdenerwowania trawiennego podczas picia zielonej herbaty, a jeśli tego doświadczasz, przejście na czarną herbatę może być bezpieczniejszym zakładem. „Zielona herbata jest moczopędna, więc czasami może powodować uczucie wzdęcia” - mówi. „Czarna herbata ma bardzo bezpośredni wpływ na trawienie, co pomaga zapobiec jakimkolwiek poczuciu wzdęcia."

Najlepszą częścią tych nowych badań jest to, że bez względu na to, jaki odcień herbaty preferujesz, w jakiś sposób korzystasz z ciała. Ale uzbrojony w wiedzę o tym, jak różne polifenole wpływają na jelito, możesz zastosować bardziej ukierunkowane podejście do wyboru napojów.

Oto, jak kofeina w czarno-zielonych herbat wpływa na ciało-i jak zła katastrofa można się spodziewać. Nie mam ochoty złapać szumu? Możesz także uzyskać korzyści z herbaty z produktów do pielęgnacji skóry.