Podbij bar sałatkowy Whole Foods jak absolutny szef z tą strategią

Zatrzymanie się przy Whole Foods na lunch (lub w drodze do domu) może być trochę zniechęcające. Z barem sałatkowym przepełnionym zdrowymi opcjami, trudno dokładnie wiedzieć, jak zbudować miskę, aby uzyskać jak największy huk dla swojego złotówki, ale jeden z celebrytów dietetyk wymyślił idealną formułę, która pomoże ci pokonać posiłek jak totalny profesjonalny.

Kelly Leveque, założycielka Be Well by Kelly i dietetyk w gwiazdach takich jak Jessica Alba i Emmy Rossum, jest ekspertem w dokonywaniu wyborów o pojemności na sałatkę, kiedy jest otoczona tłumem pośpiechu (i bardzo głodnego!) ludzie. W ostatnim poście na Instagramie ujawniła swoją dokładną strategię, a tak: Pierwszym krokiem jest przejście prosto do tych liści wypełnionych witaminami. „Zbuduj podstawę zieleni! Dodaj rukola-to warzywa krzyżowe, które zapewnia sulforafan, przeciwnowotworę, detoksykację i potęgę przeciwzapalną ”-mówi.

Wybór opcji wypełnionych ogórkami podobnymi do wody, cukinii, papryki i brokułów jest konieczności.

Następnie na liście Leveque jest zdobycie mnóstwa błonnika z różnych kolorowych warzyw. Mówi, że możesz iść z ulubionymi, ale wybór opcji wypełnionych ogórkami przypominającymi wodę, cukinią, papryką i brokułami jest koniecznością, jeśli chcesz pozostać ładnym i nawilżonym przez cały dzień: „[Dwadzieścia] procent wody Spożycie pochodzi z twojego jedzenia - zauważa. I jej profesjonalista z brokułami? Zawsze używaj opcji gotowanej na parze na RAW, co, jak mówi, jest „smaczniejsze i łatwiejsze do strawienia."

Po uczynieniu miski wyglądającej jak tęcza prosto, nadszedł czas, aby złapać białko, niezależnie od tego, czy jest to oparte na roślinach czy zwierzęta. „Zwykle najpierw wybieram kurczaka gorącego baru, jeśli jest dostępny, ponieważ lubię smak. Dla mnie chodzi o bycie zadowolonym - mówi Leveque. „W przeciwnym razie dodam dyni i/lub nasiona słonecznika, a może jajko lub fasolę na twardo.„Następnie w przypadku zdrowych tłuszczów, w którym pojawia się twój sos: weź trochę oliwy z oliwek z wydobycia i dodaj octu jabłkowego, sól, pieprz i„ niezależnie od zabawy przypraw, takich jak Cayenne lub kurkum ”-mówi, mówi. „Przyprawy są wyjątkowo wysokie w fitochemikaliach.„Jeśli mają pod ręką Baba Ganoush, zaleca zmieszanie kupki w twoim sosie, aby uzyskać jeszcze większy smak.

Widzieć? Przechodzenie przez bar sałatkowy Whole Foods nie jest wcale trudny. Dzięki tym inteligentnym sztuczkom w rękawie zawsze będziesz w stanie zebrać posiłek, który jest zdrowy, gdy czyjeś oddychają po szyi, gdy próbujesz wybrać idealne kwiaty brokułowe.

Oto jak posypać magię żywieniową na wszystko, od sałatki po popcorn. Lub dowiedz się, jak mogłeś rządzić sałatką źle przez całe życie.