Według nowych badań picie 3-plus kawy może faktycznie obniżyć ciśnienie krwi

Oprócz zgłoszenia tych ustaleń autorzy badań szybko zauważyli pominięcia danych, które mogą pokolorować ich wyniki. Na przykład nie uwzględniono wielkości kawy na napój. Nie były też metody warzenia ani pochodzenia fasoli. Na podstawie norm kulturowych wśród osób w północnych Włoszech naukowcy zakładali, że kawa kofeinowa była zawsze wyborem uczestników, a nie w bezkoferze, ale nie zostało to potwierdzone. Nawyki stylu życia, które mogłyby wpłynąć na ciśnienie krwi, również nie zostały zarejestrowane ani rozwiązane.

„Chociaż to badanie jest przekonujący argument za korzyściami z kawy, bardzo ważne jest zrozumienie jej ograniczeń przed osiągnięciem trzeciego filiżanki. Co ważne, badanie to zostało przeprowadzone we Włoszech, gdzie pojedyncza kawa jest ułamkiem wielkości standardowej amerykańskiej kawy. Tak więc trzy filiżanki kawy we Włoszech mogą być odpowiednikiem jednego regularnego Starbucks w Stanach ”, mówi MD Anais Hausvater, kardiolog z NYU Langone Health w Nowym Jorku.

Wpływ kofeiny na ciśnienie krwi

Kiedy myślimy kawa, naturalnie myślimy o kofeinie. Według Mayo Clinic zawartość kofeiny w przeciętnej filiżance kawy może powodować krótki, ale znaczny wzrost ciśnienia krwi, nawet u osób, które zwykle mają regularne odczyty.

Powód, dla którego kofeina ma ten efekt, jest niejasny. Oczywiste jest jednak to, że kofeina wpływa na różnych ludzi inaczej. „Częstotliwość spożycia kawy odgrywa rolę w jego wpływie na ciśnienie krwi. U tych, którzy nie spożywają regularnie kawy kofeinowej, może ona podnieść ciśnienie krwi. Robi to poprzez podniesienie poziomu hormonów stresowych, które napinają naczynia krwionośne. U tych, którzy piją go regularnie, kawa nie wydaje się podnosić ciśnienia krwi, ponieważ ciało się do tego przyzwyczai ” - mówi Jeffrey M. Tyler, MD, kardiolog z Providence St. Szpital Joseph w Kalifornii.

dr. Hausvater zauważa, że ​​kawa może w krótkim okresie zwiększać ciśnienie krwi poprzez aktywację współczulnego układu nerwowego lub reakcji „walki lub ucieczki” u osób, które nie są tolerancyjne na kofeinę.

Inne związki kawy

Kawa to nie tylko coś więcej niż tylko kofeina. Ten prosty, pyszny napar faktycznie zawiera ponad 1000 związków chemicznych, w tym wiele, które wspierają zdrowie serca.

„Przyczyna niższego ciśnienia krwi we włoskim badaniu może być powiązana z metabolicznie aktywnymi składnikami kawy, w tym związkami fenolowymi, alkaloidami i diterpeneniami, między innymi”, wyjaśnia Heather Shenkman, MD, kardiolog i formułowanie w 1MD Nutrition. Niektóre z tych związków mogą podnieść ciśnienie krwi, ale inne mogą go obniżyć.

Więc co ma zrobić miłośnik kawy?

Jeśli martwisz się ciśnieniem krwi, powinieneś wypić więcej kawy na podstawie tych danych?

dr. Tyler zauważa, że ​​włoskie badanie jedynie wskazało związek między zwiększonym spożyciem kawy a niższym ciśnieniem krwi. Nie udowodniło jednak, że przyczyną była kawa.

Z tego powodu Dr. Tyler nie zmienia ogólnej rekomendacji dla własnych pacjentów: „Jeśli lubisz pić kawę, pić ją w małych lub umiarkowanych ilościach (do czterech lub pięciu filiżanek dziennie) powinna być w porządku. Natomiast radzę wszystkim moim pacjentom, z chorobami serca lub bez nich, aby uniknąć napojów energetycznych, które często mają dwa do czterech razy więcej kofeiny niż kawa. Jeśli chcesz wprowadzić zmianę, wyeliminuj je, ponieważ mogą one naciskać na serce ” - mówi.

Jednak dr. Hausvater dodaje, że kawa może mieć negatywny wpływ na serce u niektórych ludzi, na przykład zwiększenie prawdopodobieństwa nienormalnych rytmów serca. Ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem o tym, ile kawy powinieneś pić, jeśli masz znany stan.

Podsumowując: ty robisz. Jeśli kawa zgadza się z tobą i kochasz ją, ciesz się nią tak często, jak chcesz. Jeśli jednak szukasz, aby uzyskać szybkie ustalenie, aby zmniejszyć wysokie ciśnienie krwi, zwiększenie wychwytu prawdopodobnie nie jest dobrym wyjazdem. Zamiast tego odkryj zmiany stylu życia, które mogą być korzystne, takie jak ćwiczenia i jedzenie zdrowego serca. Możesz także porozmawiać ze swoim lekarzem na temat leków, które mogą pomóc.