Jedzenie bardziej zrównoważonego może być łatwe-jeśli śledzisz te wskazówki zatwierdzone przez RD

Zobowiązałeś się do używania torb wielokrotnego użytku i przysięgałeś plastikowe słomki, ale teraz, gdy próbujesz sprawić, by to, co faktycznie umieściłeś na swoim talerzu, bardziej zrównoważone, walczysz.

Jasne, słyszałeś, że rezygnacja z mięsa może zrobić poważne dobro dla środowiska, ale co, jeśli nie jesteś gotowy na życie bez brukselki owiniętej na boczku? W najnowszym odcinku Ty kontra jedzenie, Tracy Lockwood Beckerman, RD, dzieli się swoimi wskazówkami, jak zacząć jeść w sposób zrównoważony-czy nie jesteś gotowy na zanurzenie roślinne.

„Dużym elementem jedzenia dla planety jest świadomy kupowania marek, które wykonują swoją rolę, aby działać tak zrównoważone, jak to możliwe” - mówi Beckerman.

„Dużym elementem jedzenia dla planety jest świadomy kupowania marek, które wykonują swoją rolę, aby działać tak zrównoważone, jak to możliwe."

Aby pomóc Ci wyhodować te marki następnym razem, gdy chcesz zaopatrzyć się w swoją szafkę na przekąski, Beckerman podzielił te, które zarabiają A+ w swojej książce, w tym Zenb, co sprawia, że ​​przydatne, oparte na roślinach przekąski przy użyciu całego warzywa (z łodygów do nasion).

„Ułatwiają zdobycie filiżanki warzyw z większą liczbą składników odżywczych i całym błonnikiem” - mówi Beckerman. „A ich wyjątkowym podejściem do jedzenia roślinnego podejmuje poważne kroki w celu promowania redukcji odpadów żywnościowych."

Wybierając jeść więcej produktów roślinnych (#MeatlessMonday, każdy?), Beckerman podziela, że ​​moglibyśmy zmniejszyć równowartość do 8 gigatonów emisji dwutlenku węgla rocznie, zgodnie z panelem międzyrządowym dotyczącym zmian klimatu. Wszystko od przełączania się na latte z mleka owsianego i pomijanie smażonego jajka na naszym tostu Avo? Może łatwo jest być zielonym.

Obejrzyj powyższe wideo resztę wskazówek Beckermana, jak jeść zrównoważone.

Kupuj przekąski oparte na roślinach

Sponsorowane przez Zenb