Kiedykolwiek zastanawiałem się, jak utrzymać banany dłużej? Oto 6 wskazówek

Owiń swoje łodygi plastikiem

Ponieważ największym winowajcą za nadmiernie dojrzałych bananów jest wyżej wspomniany gaz etylenowy, który jest uwalniany z łodyg banany, można owinąć łodygi plastikiem, aby spowolnić proces uwalniania. Aby uzyskać najlepsze wyniki, będziesz chciał oddzielić banany i owinąć każdy łodygę osobno (choć z pewnością będzie to znacznie trudniejsze), więc możesz zamienić wieszak na hamak.

W lodówce dojrzałych

Gdy twoje banany są tak, jak je lubisz, wkładanie ich do lodów. Im chłodniejsze temperatury, tym wolniejszy proces dojrzewania. Wystarczy zauważyć: robienie tego może przyciemnić skórę banana, ale tak naprawdę jest to tylko zmiana pigmentacji w skórce-owoc w środku nie będzie miało wpływu.

Ścisnąć cytrusy na już obrane banany

Podczas korzystania z pokrojonych bananów w sałatkach owocowych lub parfaitach może się okazać, że bardzo szybko się zrujnują. Na szczęście możesz spowolnić ten proces utleniania, posypując sok cytrusowy. W zależności od gustów możesz wybrać sok z cytryny, limonki, a nawet ananasa.

Zamrozić je na później

Jeśli nie planujesz od razu zjeść dojrzałych bananów, zamrożenie ich jest świetną opcją przedłużenia ich trwałości. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, odbierz je najpierw, a następnie pokrój banany na pożądaną grubość, albo puree owoce i zamrażaj tacą lodową, abyś mógł rozmrażać tylko to, czego potrzebujesz jednocześnie. Po zamrożeniu banany można przechowywać przez około sześć tygodni.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla najnowocześniejszych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.