Żywność kontra suplementy, ile faktycznie musisz zjeść, aby uzyskać wszystko, czego potrzebujesz

W idealnym świecie wszyscy otrzymaliby wszystkie codzienne potrzebne składniki odżywcze poprzez jedzenie. Ale jak powie każdy lekarz, to się po prostu nie dzieje. Ponad ogromne 170 milionów Amerykanów składa suplement codziennie, a branża jest wyceniona na 32 USD miliard. Ale czy kiedykolwiek przestałeś się zastanawiać, jak dokładnie wyglądałyby twoje nawyki żywieniowe?

Aby się dowiedzieć, wykorzystałem dwóch ekspertów w tej sprawie: Monica Ruffo rozpoczęła edukację suplementów wkrótce po zdiagnozowaniu raka piersi. Zdecydowana znaleźć kapsułki, które były nieważne z syntetyki, wypełniaczy lub izolatów, szukała pomocy lokalnego farmaceuty. Nie mógł znaleźć żadnej marki, która spełniła to, czego chciała. Sfrustrowana, spędziła kolejne lata, przeprowadzając własne badania i założyła swoją nowo uruchomioną markę, dobrze powiedziała Health. Wszystkie składniki w jej linii suplementów są wytwarzane z żywności ekologicznej i testowane, aby upewnić się, że są naprawdę czyste. Dowiedziała się, że w trakcie rozwoju swojego apteka bardzo o żywności i suplementach.

„Dieta i styl życia różnią się znacznie w zależności od osoby, dlatego ważne jest, aby sprawdzić poziom we krwi z lekarzem, aby zobaczyć dokładnie to, w czym masz niedobór."

Pożyczanie jej wiedzy jest również dr. Svetlana Kogan, MD, holistyczny i zintegrowany lekarz i autor bez prawa do jakichkolwiek marek. Doświadczona w leczeniu ajurwedyjskim, herbologii i leczeniu energetycznym, najpierw leczy z jedzeniem i zaleca suplementy po, aby wypełnić luki.

Jedno zastrzeżenie wszystkich wielkich porad, które oferują poniżej: nie ma zestawu jednorazowego wytycznych. „Dieta i styl życia różnią się znacznie w zależności od osoby, dlatego ważne jest, aby sprawdzić poziom we krwi z lekarzem, aby zobaczyć dokładnie to, w czym masz z trudem”, Dr. Kogan mówi.

Zaokrąglone tutaj znajduje się siedem najpopularniejszych suplementów, które wykluczają najlepiej sprzedającą się kategorię, multiwitaminy-i ile jedzenia będziesz musiał spożywać, aby uzyskać dokładnie to, czego potrzebuje twoje ciało.

Ile posiłków potrzeba, aby codziennie otrzymywać wszystkie potrzebne składniki odżywcze? Czytaj dalej aby się dowiedzieć.

Kurkuma

Z wyłączeniem multiwitamin, kurkuma jest najlepiej sprzedającym się suplementem w U.S. „Aby używać kurkumy medycznej, potrzebujesz od 500 do 1000 miligramów dziennie, a 500 miligramów to około jednej czwartej łyżeczki”, mówi Ruffo. „Jeśli podoba Ci się jego smak, po prostu dodaj tyle do lunchu i kolacji, a właściwie nie potrzebujesz suplementu."

Probiotyki

Utrzymanie zamieszkania jelit z dobrymi bakteriami nie tylko utrzymuje trawienie w ryzach, ale jest również powiązane z zwiększeniem nastroju, co sprawia, że ​​probiotyki dosłowne szczęśliwe pigułki. Jak więc czerpać korzyści z samego jedzenia? „Jedna 8-uncjowa szklanka organicznego kefiru ma to, czego potrzebujesz”-mówi dr Dr. Kogan, dodając, że ma również różne szczepy, co jest bonusem. Ale jeśli polegasz na jogurcie na codzienną dawkę, ma złe wieści: musiałbyś spadł o 10 dziennie, aby się zsumować. I są szanse, że dostaniesz za dużo nabiału i cukru, jeśli to zrobisz.

Witamina C

„Większość ludzi otrzymuje dziś więcej niż wystarczającą witaminę C z jedzenia” - mówi Ruffo. Ale jeśli zaczynasz czuć się zaniedbany lub chcesz zapobiec sezonowym przeziębieniu. Kogan mówi, że dodatkowa dawka może ci dobrze zrobić. I nie, suplement nie jest jedynym sposobem, aby go zdobyć. „Jedna garść jagód, jeżyny lub truskawki jest pełna witaminy C” - mówi. Kolejnym hackiem witaminy C na bazie żywności jest pije szklankę wody ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.

Wapń

Jeśli dorastałeś w erze Got Milk? Reklamy, możesz pomyśleć, że nabiał to najlepszy sposób na zdobycie wapnia-a jeśli żyjesz życiem DF, oznacza to, że absolutnie potrzebujesz suplementu. Okazuje się, że to niekoniecznie prawda. „Jak na ironię badania wykazały, że populacje, które zużywają dużo nabiału, mają najwyższy wskaźnik osteoporozy” - mówi Ruffo.

W rzeczywistości warzywa ciemne liściaste zieleni-są lepszym źródłem, ale musisz jeść bardzo z nich, aby uzyskać wszystko, czego potrzebujesz-12 filiżanek brokułów, aby było dokładnie. Jak jarmuż więcej? Potrzebujesz pięciu filiżanek dziennie, aby zdobyć to, co jest w kapsułce.

Magnez

Według obu ekspertów, istnieje szansa, że ​​jesteś niski w magnezie--żadne jedzenie nie wystarczy, aby pomóc. „Magnez jest śladowym minerałem i tradycyjnie, kiedyś byłeś w stanie dostać się przez rośliny, ale nasza gleba stała się tak wyczerpana, że ​​naprawdę nie możesz już” - mówi Ruffo.

dr. Kogan twierdzi, że zalecana dawka wynosi od 100 do 300 miligramów dziennie i niewystarczająca może prowadzić do szerokiego zakresu problemów zdrowotnych. Jeśli cierpisz na migreny, bezsenność, presję wysokiej krwi lub IBS, mówi, że suplement może zrobić zauważalną różnicę.

Witamina D

dr. Kogan mówi, że widzi tak wielu pacjentów z niedoborem witaminy D, że nazywa to epidemią. „Spośród 100 pacjentów, powiedziałbym, że 80 jest znacząco wadliwych” - mówi. Brak wystarczającej liczby jest powiązanych z długą listą problemów zdrowotnych, od irytacji, takich jak wzdęcia po więcej diagnoz serii, takich jak rak piersi.

„To właściwie nie jest witamina, to hormon” - mówi Ruffo. „To coś, co ciało robi w reakcji na słońce.„Biorąc pod uwagę, że większość ludzi spędza większość czasu w domu, niewiele osób ma dość. „Codziennie potrzebowałbyś od 10 do 15 minut ekspozycji na słońce z odpowiednią ilością UV. A jeśli mieszkasz w północnej części kraju i jest zima, słońce nie będzie wystarczająco potężne - mówi.

Kiedy Ruffo szukała stworzenia suplementu witaminowego D, dowiedziała się, że prawie każda kapsułka pochodzą z oleju do owczego. Innymi słowy, otrzymujesz hormony z owiec. Ale pracowała z naukowcami, którzy zamiast tego znaleźli sposób na korzystanie z grzybów portobello. „Wskazują gils na słońce, co tworzy witaminę D. To dość szalone, że ktoś pomyślał - mówi.

Podczas gdy dr. Kogan mówi, że nabiał ma pewną witaminę D, zaleca suplement od 500 do 1000 ius prawie wszystkim, choć mówi, że niektórzy ludzie potrzebują nawet 5000 ius, dlatego ważne jest, aby zrobić badanie krwi przed rozpoczęciem schematu.

Omega-3

Suplementy oleju rybnego to duży biznes, ale okazuje się, że łatwo jest uzyskać zalecane od 200 do 500 miligramów dziennie. Jeśli jesz ryby, dr. Kogan twierdzi, że wystarczy trzy do czterech porcji ryb o niskiej zawartości merku (takie jak sardynki lub łosoś) i zdecydowanie zaleca to suplementy. „Nie można kontrolować ilości zanieczyszczenia rtęci w kapsułce, ponieważ [w przeciwieństwie do jedzenia], suplementy są całkowicie nieuregulowane” - mówi.

Jeśli nie jesz mięsa, Ruffo oferuje własne rozwiązanie: jedna łyżka oleju na siemienie lniane lub siemienia lniane dziennie.

Jeśli po konsultacji z dokumentem zdecydujesz, że powinieneś zakończyć kolejną wycieczkę na zakupy z wycieczką po przejściu witaminowym, upewnij się, że wybierasz te, które faktycznie testują ich składniki i nie są w większości wypełniaczami. Jedyną rzeczą, na której chcesz się napełnić, to składniki odżywcze.

Mówiąc o suplementach, oto jak wiedzieć, czy bierzesz zbyt wiele. Plus, są to najlepsze dla mocnych paznokci.