Doskonalić swoje umiejętności gotowania roślinami za pomocą tych 7 prostych wskazówek

Dzień 10: Piecz kilka mrożonych warzyw

Pamiętaj o wszystkich mrożonych warzywach, które kupiłeś w zeszłym tygodniu? Cóż, możesz je upiec prosto z zamrażarki i nadal być doskonale chrupiący, zrumienione krawędzie. Oto sekret: wlać warzywa (uważam, że brokuły, kalafior i kostki najlepiej działają) na patelni i włóż do piekarnika 425 ° F z Brak oleju. Olej faktycznie zatrzymuje wilgoć, więc bez niej płyn z zamrożonej warzywa może odparować, aby uzyskać chrupiące wyniki.

Gdy warzywa zaczną obracać się brązowo (po około 15 minutach), wrzuć je z oliwą z oliwek, soli morskiej drobnoziarnistej i posypki proszku cebulowego i proszku czosnkowego lub innych przypraw, które kochasz. Pieczeń jeszcze pięć minut. Użyj tej sztuczki, aby dodać przystawkę wegetariańską do każdego posiłku, który wymaga wzmocnienia roślinnego.

Dzień 11: Zacznij obniżyć mięso do przystawki

Zamiast pracować nad całkowitym wyeliminowaniem mięsa, co nie jest odpowiednie dla wszystkich zjadaczy, staraj się, aby było to strona swojego posiłku, a nie na głównym wydarzeniu. Może to obejmować ponowne zastosowanie niektórych z twoich ulubionych posiłków, ale zaufaj mi, nadal mogą być całkowicie pyszne. Zamiast steku z warzywami z boku, wypróbuj pełną smaku sałatkę stekową. Lub dodaj dodatkowe prażone brokuły i kalafior i mniej klopsików do spaghetti.

Dzień 12: Wskaż 3 szybkie i łatwe posiłki, które możesz zrobić w pracowite dni

Przygotowanie posiłków może być bardzo pomocne w zapewnieniu trzymania się zdrowych nawyków żywieniowych, ale bądźmy szczerzy: nie zawsze tak się dzieje. I to jest w porządku. Dlatego świetnym pomysłem jest znalezienie osobistych posiłków „w szczyptach”-to znaczy trzy posiłki w spiżarni, które zajmują mniej niż 20 minut, abyś mógł się obracać w noce, kiedy jesteś pkoczony i nieinspirowany. Dla mnie jest to szybki domowy hummus z tortillas i pieczone mrożone brokuły, quesadilla z jarmużą oraz ta kukurydza i miska ciecierzyca w stylu elote w stylu elote.

Głód innych pomysłów? Sprawdź te pyszne przepisy na spiżarnię.

Dzień 13: Zmień połowę mielonego mięsa na ryż kalafiorowy

Mielony kalafior to uderzająco idealny substancja na mięso. Zrób sobie szybką kolację Taco lub Bolon i podporządkowaną połowę karmionej trawą wołowiny na ryż kalafiorowy, gdy wołowina jest prawie ugotowana, a następnie kontynuuj z resztą składników, gdy zarówno wołowina, jak i kalafior są po prostu brązowe brązowe.

Dzień 14: Dodaj przyprawy do każdego posiłku (nawet deser!)

Pamiętaj, kiedy uzupełniliśmy naszą szafkę na przyprawy w dniu 2? Zacznij naprawdę korzystać z jego zawartości, abyś mógł sprawić, że każdy posiłek był tak pyszny i zdrowy, jak to możliwe. Podczas śniadania dodaj posyp cynamon lub kardamon do koktajlu lub płatków owsianych. Podczas lunchu wrzuć mrożony squash w Herbes de Provence, kiedy je pieczesz. Podczas obiadu daj nijaką zupę dawkę natychmiastowego umami z czosnkiem i cebulą proszku. Cynamon i kardamon wzmacniają prawie każdy deser.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.