Jak wyhodować własny ogród salsy-ogród najsmaczniejszy rodzaj ogrodu

Pomidory

Jak dorosnąć: Pomidory potrzebują dużo słońca i ciepła, więc upewnij się, że zasadzisz je w miejscu, które dostaje dużo naturalnego światła. Chociaż rośliny startowe mogą wydawać się małe, będą rosły znacznie, więc zapewnią dużo miejsca. Załóż pomidory w dobrze przepuszczonej glebie z kompostem dodanym dla naturalnego wzmocnienia.

Jeśli spóźniasz się z pomidorami w ziemi, na przykład w połowie lata, będziesz chciał odpowiednio zaplanować swój region, gdy pogoda się zimno. „Rośliny pomidorowe są podatne na zimne warunki i umrą i nie przyniosą owoców, jeśli nie są odpowiednio chronione”, mówi O'Rourke. „Jeśli mieszkasz w strefach USDA 1-8, prawdopodobnie będziesz musiał chronić swoją roślinę do nadmiernego niszczenia.„Wiedza o twojej strefie klimatycznej pomoże ci ustalić najlepsze miejsce dla rośliny, a także pomoże Ci zaplanować kilka miesięcy przed.

„Możesz zrobić salsę z dowolnym rodzajem pomidora, ale ostatecznie sprowadza się to do osobistych preferencji” - mówi O'Rourke. „Zasadniczo im większy pomidor, tym bardziej soczysta salsa okaże się. Więc użyj mniejszych pomidorów, jeśli chcesz, aby twoja salsa okazała się grubsza."

Istnieje wiele odmian do wyboru, ale wybierz pomidory, które dojrzewają szybciej, jeśli chcesz zrobić salsę. „Rośliny pomidorowe, które najszybciej przyciągają owoce, obejmują podkrytyk, wczesną dziewczynę i wybór patio oraz czwarty lipca”, mówi O'Rourke. „Te pomidory zwykle dojrzewają w połowie lata na swoje pierwsze zbiory."

Cebule

„Cebula jest niezbędna do budowania smaku salsy” - mówi O'Rourke.

Jak dorosnąć: Cebula jest zwykle uprawiana z nasion lub z małych żarówek zwanych zestawami, a ta ostatnia daje przewagę czasu w ogrodzie. Zwykle chcesz sadzić w chłodniejszej pogodzie wiosny lub jesieni.

Najlepiej radzą sobie w dobrze przepuszczalnej glebie, która jest wilgotna, ale nie oleczona. Możesz powiedzieć, że cebula jest gotowa do wyciągnięcia z ziemi, gdy zielone wierzchołki zaczynają opadać i żółać.

Szalotki

Szalotki, znane również jako zielona cebula, może być uprawiana zamiast cebuli, jeśli martwisz się o czas. „Mają znacznie szybszy czas na zbiory niż cebula, zwykle gdzieś około dziesięciu tygodni”, mówi O'Rourke. Chociaż szalotki zwykle nie są używane, ponieważ mają inny profil smaku, możesz je rosnąć i używać w mgnieniu oka.

Jak dorosnąć: Szalotki można wyhodować z nasion, ale jeśli sadzisz później w sezonie, wybierz setki na przewagę. Posaduj je w dobrze przepuszczalnej glebie z dużą ilością poprawek. Zazwyczaj zielona cebula może być zebrana w ciągu dwóch miesięcy.

Czosnek

Czosnek to żarówka, która rośnie pod ziemią. Zazwyczaj jest sadzony jesienią i zajmuje około siedmiu miesięcy (w samą porę na lato!) Przygotować się do zebrania i wyschnięcia.

Jak dorosnąć: Czosnek radzi sobie dobrze w doniczce lub posadzony bezpośrednio w ziemi. Posadź jeden ząbek (papierowa skóra nienaruszona) ze spiczastą stroną skierowaną w górę, umieszczając ją na podłożu jedną długość palca. Pamiętaj, aby sadzić w luźnej, dobrze opuszczającej glebie. Woda co kilka dni, ale nie do tego stopnia, że ​​gleba jest rozmoczona. Czosnek potrzebuje dużo światła słonecznego, aby się rozwijać, najlepiej sześć godzin dziennie, więc odpowiednio planuj i posadzi.

Papryka

Chili Peppers to to, co dają salsę wskazówkę (lub działka) ciepła.

Jak dorosnąć: Jak pikantny lubisz swoją salsę? Odpowiedź pomoże ci zdecydować, jaki rodzaj papryki chili do sadzenia. „Wczesne jalapeños może potrwać od ośmiu do 10 tygodni, aby przynieść owoce”, mówi O'Rourke. „Jednak dla tych, którzy szukają wyjątkowo gorących papryki, musisz być bardziej cierpliwy.„Chcesz przyspieszyć ten proces? „Ściany wodne lub szklarnie przyspieszą wykładniczo czas uprawy, a przekonasz się, że papryka, które pozostawiono, aby wyrosnąć w wystarczającym stopniu, mają znacznie większy smak niż te zebrane zbyt wcześnie”, wyjaśnia O'Rourke.

Chilie mogą być uprawiane z nasion lub sadzonek, ale jeśli spóźniłeś się do sadzenia na sezon, to najlepsze zakłady są rośliny startowe. „Poszukaj roślin startowych roślin pieprzowych z szkółek”, sugeruje Derose. Chilie potrzebują dużo światła słonecznego, a także luźnej gleby, które jest utrzymywane wilgotne, ale nie nadmiernie podlewane do tego stopnia, że ​​jest nasycone.

Kolendra

Cilantro to zioło, które daje salsy cytrusowe i pieprzne nuty i ugryzienie.

Jak dorosnąć: „Cilantro będzie się rozwijać w ciepłej okolicy, która otrzymuje dużo słońca”, mówi O'Rourke. „Ogród ziołowy parapetów to idealna lokalizacja.„Kilantro łatwej do pielęgnacji radzi sobie z minimalną uwagą, o ile zwracasz uwagę na kilka podstaw. „Dobrze przepuszczona gleba działa najlepiej, więc upewnij się, że masz otwory drenażowe i nie nadajnie swojej rośliny”, mówi O'Rourke. Możesz zacząć zbierać, gdy roślina ma około sześciu cali wysokości. Zbieranie liści raz w tygodniu pomoże im zapobiec szybszemu pójściu do nasion, znanym również jako śrub.

Niezależnie od tego, czy osiągniesz doskonały czas zbiorów dla swoich składników salsy, czy też przynosisz kilka przedmiotów z rynku, ciesząc się świeżą, niedrogą salsą tą myselową, będzie warta poczekać.

Oh cześć! Wyglądasz jak ktoś, kto kocha bezpłatne treningi, rabaty dla kultowych marek odnowy biologicznej i ekskluzywne dobrze+dobre treści. Zarejestruj się w Well+, nasza internetowa społeczność wellness i natychmiast odblokuj swoje nagrody.