Próbowałem skrętu wzmacniającego mózg diety śródziemnomorskiej dla lepszej koncentracji, czy to się stało

Jedzenie, choć ogólnie podobne, ma różne obszary nacisku. Moon twierdzi, że dieta umysłu ma mniej owoców niż dieta Morza Śródziemnego, jak i deska rozdzielcza, mniej nabiału niż deska rozdzielcza i mniej ryb niż Morza Śródziemna.

Co jesz na diecie umysłu?

Dieta umysłu dzieli żywność na 15 podkategorii: 10 grup żywnościowych zdrowotnych mózgu i pięć grup „jedz mniej tych”. Jagody są specjalnie zalecane (nie tyle inne owoce, choć nie bolą), a zielone liściaste są ich własną kategorią, co oznacza, że ​​musisz upewnić się, że dostajesz odpowiednie porcje tych szczególnie normalnych warzyw, które właśnie wygrały warzywa, które wygrały Nie robię tego jako zamienników, chociaż są one również ważne.

Ogólnie rzecz biorąc, na tym dieta na umysłach powinna zaopatrzyć się w:

• Całe ziarna
• Warzywa
• Zielone warzywa liściaste
• Orzechy
• fasolki
• Jagody
• Drób
• Ryba
• Oliwa z oliwek
• Wino

I to są potrawy, które ktoś na umysłach powinien starać się ograniczyć w codziennym jedzeniu:

• czerwone mięso
• Masło/tłuszcze stałe
• Ciasta/słodycze
• Smażone/fast food
• Ser

„Najbardziej podoba mi się w tej diecie, to fakt, że nie ma koncepcji dnia oszukiwania”, mówi dr Rahul Jandial, MD i autor Neurofitness: tajemnice chirurga mózgu w celu zwiększenia wydajności i uwolnienia kreatywności. „To nie jest jak keto, gdzie jeśli masz pączka, cały twój wysiłek się marnuje. Ludzkie ciało po prostu tak nie działa, a to więcej, jakie paliwo wkładasz w swoje ciało przez okres lat i dziesięciolecia, które robią różnicę."

Zainteresowany bardziej zdrowymi planami żywieniowymi? Poznaj dietę śródziemnomorską:

Jakie są korzyści związane z dietą umysłu?

Było kilka badań związanych z dietą umysłu, a każde z nich szczyciło się dość gwiezdnymi wynikami. Na przykład badanie z 2015 r. Wykazało, że w grupie osób, które śledziły dietę umysłu przez około cztery i pół roku, ryzyko choroby Alzheimera zmniejszyło się o 53 procent dla tych, którzy przykleili się do tego bardzo dobrze, a 35 procent dla tych, którzy przykleili się do tego umiarkowanie dobrze. Kolejne badanie wykazało, że ci, którzy trzymali się diety umysłu, mieli mniej pogorszenia poznawczego niż ci, którzy tego nie zrobili. „Zasadniczo umysł może utrzymać funkcjonowanie mózgu, jakby było młodsze siedem i pół roku”, mówi Moon.

Rozumowaniem tego jest każda żywność w kategoriach, ma wyraźne korzyści, aby pomóc w zdrowiu mózgu: omega-3 w rybach, przeciwutleniacze w jagodach, węglowodany pełnoziarniste dla trwałej energii, witaminy E w oliwy z oliwek, resweratrol w winie, oraz zmniejszenie stresu oksydacyjnego przez zielone liściaste i fasoli. Tłuszcz nasycony został powiązany z demencją, dlatego wszystkie produkty na liście „ograniczonej” zostały umieszczone jako takie.

Księżyc uważa również, że włączenie diety umysłu może pomóc osobom z lękiem i depresją (w ramach ich istniejącego leczenia, a nie zamiast tego). „To interesujące, ponieważ dieta umysłu polega na zapobieganiu chorobie Alzheimera i upadku poznawczym, ale słowo„ umysł ”znaczy wiele dla ludzi”, mówi. „Nie badano tego pod kątem wpływu na zaburzenia psychiczne-nie widziałem niektórych danych na temat diety śródziemnomorskiej i zmniejszonego ryzyka depresji. Istnieją również badania niektórych elementów, takich jak owoce morza: artykuł przeglądowy 26 różnych badań, w tym 150 278 osób, stwierdzono, że jedzenie większej liczby ryb zmniejszało ryzyko depresji zarówno u mężczyzn, jak i kobiet. Zielone liściaste są doskonałym źródłem folianu b-witaminowego, a normalne poziomy może obniżyć ryzyko depresji i poprawić odpowiedź na leki przeciwdepresyjne dla osób, które Do cierpią na depresję."

Pod względem czystego zdrowia fizycznego, dr. Jandial mówi, że jeśli nie masz alergii lub jesteś cukrzycą- w takim przypadku potrzebujesz określonego planu, aby utrzymać stabilny poziom cukru we krwi przez cały czas- dieta umysłowa nie powinna mieć żadnych działań niepożądanych. Moon zgadza się, opracowując: „Dieta umysłu jest ogólnie zdrowym wzorem odżywiania, który jest odpowiedni dla większości ludzi, z wyjątkiem codziennego kieliszka wina. Ludzie nie muszą pić alkoholu, jeśli jeszcze tego nie robią, lub jeśli unikają tego z innych powodów."

Więc co się stało, kiedy spróbowałem?

Plan jedzenia, który obiecuje lepsze zdrowie mózgu i gdzie wino to grupa żywnościowa? Zdecydowanie byłem i zdecydowałem, że chcę spróbować przez dwa tygodnie, aby sprawdzić, czy pomoże to mojej wyżej wymienionej mgle mózgowej.

Jednak dr. Jandial ostrzegł mnie, że dwa tygodnie mogą nie być wystarczająco dużo czasu, aby w pełni zobaczyć wyniki, a badania nie były rozstrzygające dotyczące wpływu diety umysłu na koncentrację, jeśli chodzi o już zdrowe mózgi. „Pomoże to w wieku mózgu wolniej, a to może spowodować lepszą koncentrację, ale tak naprawdę jest to coś, co musisz zrobić przez dziesięciolecia, aby naprawdę zobaczyć korzyści”, opracowuje. Właśnie dlatego koncepcja dni oszukiwania tak naprawdę nie ma znaczenia-kiedy robisz coś tak długo, niezmiennie się wydarzy, a badania wykazały, że nawet osoby, które umiarkowanie trzymają się raportu diety dość dobrze wyniki.

Nadal jednak myślałem, że wypróbowanie diety może być tego warte, zwłaszcza jeśli miało to jakieś krótkoterminowe wyniki na drodze. Oczywiście, następujące mogą przemawiać tylko do mojego osobistego zniesienia doświadczenia, jest wysoce zindywidualizowane, a to, co działa dla mnie, może nie działać dla wszystkich.

Typowy dzień wyglądał mniej więcej tak: płatki owsiane z jagodami na śniadanie; sałatka z jarmużu z orzechami włoskimi, łososiem, komosą ryżową i awokado na lunch; Grillowany kurczak z warzywami i brązowym ryżem na obiad. Nie miałem wina każdy noc, ale miałem kilka okularów, kiedy towarzysko mi się. Na deser zwykle trzymałem się ciemnej czekolady. Dieta była również dość łatwa do naśladowania, kiedy poszedłem do jedzenia, co doceniłem ogromnie-to nie jest tak trudne do zdobycia ryb i brązowego ryżu w większości restauracji, i mogłem mieć burgera, kiedy tylko chciałem.

Przez pierwsze kilka dni poczułem się dość rozdęty, szczerze mówiąc-ogólnie jestem całkiem zdrowym zjadaczem, dieta umysłu wymaga większej liczby węglowodanów i jagód, niż jestem przyzwyczajony do jedzenia. Przez pierwsze kilka dni czułem się tak niewygodnie, że prawie się poddałem. Zmniejszyłem więc ilości węglowodanów i tłuszczów na posiłek, które wydawały się pomóc, a wkrótce jadłem wystarczająco dużo, aby mnie zadowolić, a nie nadziewane.

Jednak po około czterech dniach zdałem sobie sprawę, że mam o wiele więcej energii, aby przejść przez moje dni, nawet gdy nie spałem tak dobrze. Czułem się lekki i skupiony po obiedzie, a nawet trochę mocniej się pracowałem. Moja jakość snu, niestety, wcale się nie zmieniła i odkryłem, że posiadanie więcej niż kieliszek wina wpłynęło negatywnie na moją jakość snu. (Co powie ci każdy ekspert ds. Zdrowia: cóż, Duh.)

Byłem pod wielkim wrażeniem ilości energii, którą miałem Po obiad-w każdym razie jestem nocną sową, ale po jedzeniu chcę ważyć warzywa. Jednak zjedzenie moich krewetek Smaży w nocy dało mi drugi wiatr, a ja mogłem popracować nad kilkoma artykułami, nie patrząc z ekranu komputera przez wiele godzin-najpierw! Nawet przestałem spożywać tyle filiżanek kawy dziennie, w przeciwieństwie do mojej normalnej czterech. Jedyne, co przegapiłem, to ser w mojej sałatce.

Ogólnie rzecz biorąc, dieta wydaje się dla mnie naprawdę dobrze i zdecydowanie jest to coś, co widzę, że podtrzymuję się w perspektywie długoterminowej… o to właśnie chodzi. Teraz zobaczmy, jak się czuje mój mózg, gdy mam 65 lat!

Zainteresowany bardziej zdrowymi planami żywieniowymi? Oto, co powinieneś wiedzieć o diecie Okinawa i „satysfakcjonującej diecie."