„Jestem szefem kuchni, który spędza 14 godzin na stóp codziennie i przysięgałem te buty zatwierdzone przez podiatrę, aby wspierać mnie w kuchni przez ponad 20 lat”
Najlepsze chodaki DANSKO do pozostania wygodnym w kuchni
Danko sprzedaje dwa buty specyficzne dla kulinarnych, XP 2.0 i profesjonalista.
W przypadku wzmocnień butów: według Danko, XP 2.0 Clog (który sprzedaje za 150 USD) jest lekki i ergonomiczny. Ma zdejmowane wkładki z innowacyjną technologią wspierającą łuk i podeszwa zewnętrzna, która jest odporna na mokre, suche i olejowe powierzchnie-co jest szczególnie ważne w kuchni. Mają również lekką podeszę środkową, która zapewnia stabilność i wchłanianie wstrząsu oraz jest w różnych wykończeniach i wydrukach.
Następnie profesjonalny chodak (który sprzedaje za 135 USD) ma przestronne wzmocnione pudełko palców, podeszwa środkowa, która konturuje twoją stopę, wewnętrzną ramę dla stabilności i wsparcia, wyściełany kołnierz podkładki oraz ochronny licznik pięty, który umożliwia przemieszczenie pięty na poruszanie się w górę iw dół swobodnie, zapewniając stabilność boczną. Co najważniejsze, chodaki te zostały zaprojektowane, aby zapobiec zmęczeniu dzięki ich technologii „rockowego dna”, która pomaga w ruchu do przodu podczas chodzenia, dodając godziny wygodnego wsparcia podczas długiej zmiany.
Jak szef kuchni ćwiczy uważność od stóp do głów
Oczywiście upewnienie się, że jego obuwie wspiera jego ogólne zdrowie, jest najwyższym priorytetem dla szefa kuchni Reeda--ale koncentruje się również na praktykowaniu uważności, aby pomóc jego zdrowiu psychicznego w utrzymaniu napiwku przed intensywnym dniem. Jednym ze sposobów jest przede wszystkim uzyskanie odpowiedniego snu. „Odpoczynek w nocy jest kluczem do dostrojenia w kuchni na długą zmianę”, mówi Reed.
Szef kuchni Reed podkreśla również znaczenie równowagi między życiem zawodowym a prywatnym i zachęca swoich pracowników do wzięcia wakacji i zaplanowania czasu wolnego w miarę możliwości. Dodatkowo zauważa, że gotowanie nie jest zawsze Najbardziej intensywnie wymaga pracy, co przedstawiają niektóre konkursy gotowania. „Staram się włączyć ćwiczenia do mojego harmonogramu co najmniej trzy do czterech razy w tygodniu”, mówi. „Ranno bokuję, kiedy mogę; Jeśli nie, wskoczę na Peloton."
Dowiedz się, jak zrobić ulubioną sałatkę Nyesha Arrington i brzoskwiniową sałatkę:
Wellness Intel, którego potrzebujesz-BS, których nie zarejestrujesz dzisiaj, aby mieć najnowsze (i największe) wieści dobrego samopo.- « Twoje usta są jednym z pierwszych miejsc, w których pokazuje oznaki starzenia, a skóry skóry twierdzą, że te balsamy do ust w retinolu mogą pomóc
- Maude jest teraz pierwszą marką intymnej opieki, która wprowadziła na rynek w sklepie w Sephora-here to najlepiej sprzedające się przedmioty, które znajdziesz »
